Ne tür et marine edilmiş olursa olsun, lütfen bu 4 baharatı aklınızda bulundurun, marine edilmiş et daha lezzetli ve kokulu!
Et yemeyi seven arkadaşlar, kızarmış domuz eti yemeyi de sevmelidirler ve ister kızarmış domuz eti ister halojen yemekler olsun, buharda pişirilmiş domuz eti yemeyi sevenler, buharda pişirilenler özel kokuyor ve çok hoş kokuluyor. O konuşurken tükürük aşağı aktı, özellikle kızarmış ördek ayağı, kızarmış tavuk ayağı, kızarmış dana eti vb. Etli ve kavuruldukları sürece özellikle iyi olacaklar.Kızarmış malzemeler yemeğin ruhunu veriyor.
Bugün sizlerle dana eti buğulaması için bazı ipuçları paylaşacağım. Birçok arkadaşım bana her zaman soruyor, neden mağazanın tadından çıkamıyorum? Aslında öyle değil.Mağazadaki tek şey, daha fazla baharat olması ve lezzetli marine edilmiş malzemeler yapmak zor değil.Ne tür et olursa olsun, lütfen bu 4 baharatı aklınızda bulundurun.Soğulmuş et daha lezzetli ve güzel kokulu!
Birincisi tarçın, herkes tarçın aşina olmalı.Günlük hayatta birçok yemek bu tarçını kullanır.Birçok insan bu baharatı evinde bulundurur, salamura tarçın koyarsanız tadı daha güzel olur. Daha da tatlı.
Sonra ikincisi yıldız anasondur Bu baharat, turşunun özüdür.Yıldız anason turşusu sadece turşuyu daha güzel kokulu hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda turşuyu daha tatlı hale getirir, bu nedenle turşuyu yıldız anasonun içine koymak gerekir. Herkesin mutfakta bu yıldız anason baharatına sahip olduğuna inanıyorum.
Sonra mandalina kabuğu var, mandalina kabuğunun ismine bir bakın, herkesin tahmin ettiğine inanıyorum.Portakal kabuğu kuruduktan sonra yapılan baharattır.Bu tada çok fazla baharat koyamazsınız, içine biraz koyarsınız, çok fazla koyarsanız işe yaramaz.
Son baharat karanfildir, karanfil herkese tanıdık gelebilir, bu baharat kokuyu ayarlamak için kullanılır, çok fazla koyamazsınız, sadece biraz koyun.
