Hem güneyliler hem de kuzeyliler tarafından övülen bir yemek, ancak yenme şekli oldukça farklı!
Domates ve yumurta, hem güneyliler hem de kuzeyliler tarafından övülen, ev yapımı bir yemektir, ancak yemek yeme şekli oldukça farklıdır! Kuzeye genellikle domates ve yumurta, güneye ise genellikle domates ve yumurta denir.
Hepsi yemek yemeyi sevseler de, pratikte ve yemekte de bir fark vardır. Güneyliler pilav yemeyi severler, bu nedenle Güneyliler genellikle pilavın tepesinde domates ve yumurta kullanırlar.
Kuzeyliler erişte yemeyi severler ve genellikle erişte için domates ve yumurta kullanırlar.
Şu anda güneydeki ve kuzeydeki restoranlar aynı anda hem domates hem de yumurtalı pirinç kasesi ve domates ve yumurtalı erişte sipariş edebiliyor olabilir, ancak yine de farklılıklar var. Kuzeylilerin tadı daha çok tuzlu ve baharatlıdır.Domates ve yumurta biber içermese de tuzludur. Kuzeyliler bu yemeği yaptıklarında, nispeten basit ve biraz uğraşıyor. Biraz yağ ve tuz koyun ve temelde bu yemek pişirilebilir.
Güneylilerin tadı çoğunlukla tatlı ve ekşidir. Güneyliler bu yemeği yaparken çok az tuz eklerler, ama Güneyliler şeker eklemeyi severler, bu yüzden bu yemeği her yaptıklarında biraz şeker koyarlar. Bu yemeğin lezzetini arttırmak için ben de kızartmadan önce taze soğanları tavaya eklemeyi seviyorum ama kuzeyde kullanılmıyor, ayrıca bazı güneyliler domatesleri soymayı seviyor. Kuzeyde doğup büyüyen bir kuzeyli olarak yemenin gerçekten zor olduğunu söyledi, güneylilerin nasıl yediğini bilmiyorum.
Aynısı domatesli çırpılmış yumurta için de geçerlidir, güney ve kuzey yöntemleri çok farklıdır! Bu nedenle, güneyliler bu yemeğin tarifi konusunda çok titiz davranıyorlar. Adımlar ve baharat kuzeylilerden daha karmaşık, ancak tadı pek iyi değil. Bu nedenle, birçok netizen güneylilerin buna böyle davrandığını görüyor. Basit bir yemek o kadar karmaşık ki güneydeki insanlar bu konuda biraz fazla titiz hissediyorlar.
