Kar gelmeden, bahar geldi. Pekin'in "baharı nasıl ısırdığını" görün. Pekin'in en popüler hamur tatlısı restoranı, tatmak için baharın başlangıcından yararlanıyor!
Çin'in en önemli geleneksel festivallerinden biri olan Lichun, tabii ki yemek yemekten ayrılamaz. Her festivalin kendine özgü bir diyeti vardır ve böreği ve böreği yemenin yanı sıra Lichun başka ne yiyebilir? Tereddüt etmeden, tabii ki köfte. Köfte derisi ile doldurulur. İç malzemesi etli veya sebzeli, tatlı veya tuzlu olabilir. Buharda pişirilerek, fırında pişirilerek, kızartılarak, kaynatılarak ve kızartılarak yenebilir. İnce kabuklu ve yumuşak dolgulu köfte, lezzetli tadı, eşsiz şekli ve sonsuz yemeği sıradan insanlar arasında çok popülerdir. Bugün, editör birkaç popüler hamur tatlısı restoranı öneriyor.
Hongmao Dumpling Evi
Resim kaynağı: Oriental IC, izin alınmadan yeniden basılamaz
Domates ve yumurta, vejeteryan yemekleri, domuz eti ve frenk soğanı, frenk soğanı ve yumurta ... 56 etnik grubu simgeleyen 56 kadar lezzet var.
Pek çok çeşit köfte var ve tadı çok güzel. Soba eriştesi, ıspanak suyu, havuç suyu vb. Hamur sarmalayıcıları yapmak için kullanılır.Herhangi bir pigment olmadan renkli olabilir.Yörekler lezizdir ve her zaman ferahlatıcı yaylı bir doku olacaktır.
Öneri: Domates ve yumurta köfte, domuz rezene
Kişi başına: 35 yuan
Adres: 1. Kat, B Blok, Peng'an Century Binası, 20 Yuanda Yolu, Haidian Bölgesi
Ulaşım: 10 Numaralı Metro Hattı üzerindeki Changchunqiao İstasyonu'nda inin ve 780 metre yürüyün.
Tekne şarkısı balık köfte
Başkentte meşhur Chuange balık köftelerinin birçok dalı var. Xinzhongguan'a girdiğimde, rüya gibi atmosferi beni derinden etkiledi ... Balık ışıkları tepede "yüzüyor" ve bambu şeritleri geçmeli dokumalarla süslenmiş. , Küçük bir balıkçı köyündeymişsiniz gibi bir peri masalındasınız ve deniz kenarında balık tutmak gibi de hissedebilirsiniz.
Tencereden çıkan en iyi köfteleri tatmak istiyorsanız, kasabadaki dükkan-mürekkep balığı köftelerinin hazinesini kaçırmayın. Bu aynı zamanda mağazadaki en büyülü yemek ve tamamen siyah görünüm süper havalı. Görünüm olarak çok çekici ve geri dönen müşterilerin çoğu kendine özgü görünümünün altındaki muhteşem tada aşık oluyor. Erişte yapımında saf doğal mürekkep balığı suyu kullanılır. Köftelerin kabuğu siyah, parlak, pürüzsüz ve serttir. Mürekkep balığı köftelerinin dolgusu, mürekkepbalığının sadece% 40 fıçı balık vücut özüdür. Kıyıldıktan sonra pırasa ile karıştırın ve altın oranında deriye koyun. Cilt ince ve batık, taze ve hassas ve esneklikle doludur.
Sarı şarlatan köfte, kasaba dükkanındaki bir diğer tek üründür. Erişte, saf doğal kabak suyundan yapılır ve dolgular sadece yaklaşık 16 cm'ye kadar büyüyen vahşi küçük sarı şarlatanlardır. Altın rengi ve besin açısından zengindir. Hafifçe ısırdıktan sonra çorba akacak ve balık ve soluk balkabağı tadı harika bir şekilde birleşecek. Soğuduktan sonra tadı çok daha kötü olacağı için sıcakken yediğinizden emin olun.
Üç taze istiridye karidesli köfte, bu zümrüt yeşili küçük taze renk kızın kalbini vurdu! İstiridye karidesi, Qingdao'da eşsiz bir deniz karidesi türüdür.Sadece belirli bir zamanda balık tutarken çok değerlidir.Ipanak suyundan yapılan köfte ince ve serttir.Karides eti çok yumuşaktır.Isırması unutulmaz.
Adres: 3. Kat, Xinzhongguan Alışveriş Merkezi, 19 Zhongguancun Caddesi, Haidian Bölgesi
Suncheon Wang Dalian Deniz Ürünleri Mantısı
Mağaza cephesi çok büyük değil, ancak çok sayıda insan var. Cam pencereden şefin köfte yapma sürecini bir bakışta görebilirsiniz.
Köfte tadı oldukça güzel.İspanyol uskumru, deniz kabuğu ve karides gibi düzinelerce dolgu seçeneği var. Her bir hamur tatlısı küçük bir buharda pişirilmiş çörek büyüklüğündedir ve bir ısırık aldığınızda, meyve suyu çorbalı hamur tatlısı gibi taşar.
Tavsiye: Bayu Mantı, Kabuklu Mantı
Kişi başına: 60 yuan
Adres: 29, Chegongzhuang Batı Yolu, Haidian Bölgesi
Ulaşım: Metro Hattı 6'nın Huayuanqiao İstasyonu'nda inin ve 450 metre yürüyün.
Eski yan köfte
Resim kaynağı: Oriental IC, izin alınmadan yeniden basılamaz
Kuzeydoğu köftelerinin bir temsilcisi olan Laobian köfte, ince kabukları, büyük dolguları, lezzetli tadı, zenginliği ve yağlı olmaması, gevşek ve kolay çiğnenmesi ile tanınır.
Burada sadece otantik Kuzeydoğu köfteleri değil, aynı zamanda otantik Kuzeydoğu buharda pişirilmiş köfte ve kızarmış köfte yiyebilirsiniz. Taze haşlanmış lahana turşusu ve buharda pişirilmiş domuz köfte sarımsaklı biber yağına batırılır ve bir lokma mutlulukla doldurulur.
Öneri: 100 yıllık doldurma, üç taze çorba
Kişi başına: 60 yuan
Yixi köfte
Yixi mantısı, Pekin Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nin doğu kapısında yer almaktadır.Mükemmel konumu ve eşsiz tadı, bu küçük dükkanı her zaman koltuklarla dolu kılar.
Buraya geldiğinizde her sofrada sipariş etmeniz gereken mısır ve karides köfte, tatlı mısır tatlı karidesle buluşuyor, insanı hep durmak istiyor. Taze pişmiş havuç ve kuzu eti, kurutulmuş karides kabuğu ve lahana ... Rezeneli taze kızarmış domuz eti.
Öneri: mısır karidesi, domuz nilüfer kökü
Kişi başına: 66 yuan
Adres: Bilim ve Ticaret Binası, 30 Xueyuan Yolu, Haidian Bölgesi
Ulaşım: 425 numaralı otobüs, Zhixinqiao Kuzey İstasyonu'nda inin ve 580 metre yürüyün.
Oriental Dumpling King
Tavsiye edilen sebep: Köfte çok güzel kokuludur Kerevizli domuz eti ve yeşil biber ile lahana kızartılmış köfte öneririz. Ev yapımı abanoz çorbası, ballı ve yabanmersinli yoğurdun yanı sıra lezzetlidir. Patates parçaları da harika. Servis çok iyi. İstediğiniz gibi hamur tatlısı çorbası için. Çok çirkin bir restoran. Üç taze, rezene, lahana domuz eti, çam fıstıklı mısır vb. Dahil olmak üzere birçok çeşit köfte vardır; sonra kendi sosunuzu, biber yağınızı, hardalınızı, sarımsağınızı ve sirkenizi yapın.
Adres: B1 Katı, Gençlik Salonu, Yeni Dünya Mağazası, No. 3-5 Chongwenmenwai Caddesi
Doldurma Laoman Dumpling Evi (Eski Pekin tarzı)
Pekin'deki Laoman dolması Quanjude ve diğerleri kadar iyi bilinmese de, Pekin'de köfte yemeyi seven insanlar arasında hala belli bir üne sahip. Pekin'de farklı kentsel alanlardaki müşterilere kolaylık sağlayabilecek birçok şube bulunmaktadır. Köfte çeşitleri nispeten eksiksizdir ve tıpkı dükkanın adı gibi köfte ince kabuklu ve büyük dolgulu ve çorbası zengindir. Laoman dolması, özel köftelere sahiptir ve Laoman köfte gibi mağaza özelliklerine sahip köfte tüketiciler arasında popülerdir. Lezzetli köftelerin yanı sıra, kızarmış lavman ve kızarmış ciğer gibi özel Pekin atıştırmalıkları da var. Tabii ki, bir imza restoranı olarak, doldurma dolu ve otantik ev yemekleri.
Adres: 316, Dongsi Kuzey Caddesi, Dongcheng Bölgesi (Dongsi Liutiao Batı Çıkışı)
Teyze köfte
Önerilen neden: Da Niang köfte, tümü elle yapılan, kalın ve sert olan kuzey hamurundan yapılır. Köfte güney tarzında daha narin ve sulu, kuzey ve güney lezzetlerinin avantajlarını bütünleştirecek şekilde canlandırıcı ve lezzetlidir, köfteleri coğrafi ayrımın ötesinde yapar, sadece güneylileri değil, kuzeylileri ve yabancı konukları da çeker.
Adres: 1 Batı Caddesi, Pekin Tren İstasyonu (Pekin Tren İstasyonu'nun kuzeybatı köşesi)
