2019 yılında yeni yılın başında birçok tanınmış yerli dondurulmuş gıda şirketi "domuz humması olayına" karışmıştı. En tanınmış şirketlerden biri olan Sanquan Foods hızla kamuoyunun girdabına dahil oldu ve tüm taraflardan eleştiri aldı.
9 Şubat 2019'da, Hunan Eyaleti Xiangxi Özerk Bölgesi, Hayvan Hastalıkları Kontrol Merkezi ve yerel süpermarketin dondurulmuş pazarında bir örnekleme incelemesi gerçekleştirdi.Bunlardan, Sanquan Foods'un çorba hamur ürünleri Afrika domuz ateşi virüsü nükleik asidi açısından pozitif test edildi. Olayın açığa çıkmasının ardından ülke genelinde birçok yerde Sanquan ürünleri üzerinde numune incelemeleri yapılmaya başlandı ve domuz ateşi virüsünün varlığı tespit edildi, aynı zamanda Jinluo, Huiwanjia, Kodi gibi birçok yerli dondurulmuş gıda markası ortaya çıktı.
Olay yoğunlaştıkça, Sanquan Foods domuz ateşi virüsü içeren ürün grupları için test edildi ve çevrimiçi ve çevrimdışı tamamen kaldırıldı. Aynı zamanda, Sanquan Foods da hızlı bir şekilde yanıt verdi, ilgili departmanların araştırma çalışmalarıyla aktif bir şekilde işbirliği yaptı ve bu "domuz humması olayının" şirket üzerindeki etkisini en aza indirmek için şirketin gıda güvenliği konularının dahili yönetimini güçlendirdi.
18 Şubat 2019'da Sanquan Foods, Shenzhen Menkul Kıymetler Borsası'ndan, Sanquan Foods'tan bu "domuz ateşi olayının" şirketin 2019'daki yıllık performansı üzerindeki etkisini derhal etkilemesini talep eden bir soruşturma mektubu aldı. Şirketin tüm paydaşlarına karşı sorumlu olmak için değerlendirme yapmak. Soruşturma mektubunun alındığı günün kapanışında, Sanquan Foods'un hisse fiyatı tek bir günde% 1,72 düşüşle hisse başına 7,42 yuan ile kapandı.
Bahar Şenliği öncesinde ve sonrasında köfte ve yapışkan pirinç topları Çin aile sofrasının vazgeçilmez geleneksel ürünleridir.Dondurulmuş köfte ve dondurulmuş yapışkan pirinç topları gibi dondurulmuş yiyecekler, pazar talebinin en güçlü olduğu zamandır. Çin'in önde gelen dondurulmuş gıda markası olan Sanquan Foods, tüketicilerin de ilk tercihi ... "Domuz humması" olayının patlak vermesinden sonra, Sanquan Foods'un pazar itibarı büyük bir darbe alacak.
Aslında, bu "domuz humması olayı" Sanquan Foods'un gıda güvenliği sorunları yaşadığı ilk olay değil. 2011'in başlarında, Sanquan Foods tarafından üretilen bir çorbanın Staphylococcus aureus standardını aştığı tespit edildi ve bu da o dönemde toplum üzerinde büyük bir olumsuz etkiye sahipti. O zamandan beri Sanquan Foods, küflü ürünler ve aşırı flora hakkında defalarca olumsuz haberler bildirdi.
Aslında, 20 yılı aşkın bir geliştirme geçmişine sahip olan Sanquan Foods, bugünün endüstri statüsünü tam da şirketin gelişiminin ilk aşamasında iyi bir pazar itibarı oluşturduğu için elde etmiştir. 1988'de, o zamanlar elli yaşında olan Chen Zemin, Zhengzhou'daki bir üçüncü basamak hastanede dekan yardımcısı olarak görev yaptı, başarılı bir kariyerdi ve hayatının zirvesindeydi.
Tam herkes Chen Zemin'in şu anki konumunda emekli olacağını düşünürken, statükodan memnun olmak istemeyen Chen Zemin, acımasızca reform dalgasına daldı ve kendini açarak girişimci ordusuna katıldı. O yıl, Chen Zemin bir parça para topladı, 15,000 yuan ödünç aldı ve dondurma ve diğer soğuk gıda ürünlerini satmak için bir soğuk içecek toptan satış departmanı kurdu.
Ailesi yapışkan pirinç topları yapma konusunda iyi becerilere sahip olduğundan Chen Zemin, soğuk içecek işi temelinde donmuş yapışkan pirinç topları üretmeye ve satmaya başladı. Beklenmedik bir şekilde, Chen Zeminin kendi ürettiği donmuş yapışkan pirinç topları piyasaya sürüldükten sonra, övgü dolu eleştiriler aldılar ve yerel tüketiciler tarafından geniş çapta kabul gördüler ve satışlar artmaya devam etti.
Kendine daha fazla güvenen Chen Zemin, piyasanın tepkisinden cesaret alarak donmuş börek işini ticarileştirmeye başladı. 1993 yılında kurulan Sanquan Gıda Fabrikası, sağlam piyasa temeli sayesinde hızla gelişerek, üretim ölçeğini genişletmeye devam etmiş, ayrıca art arda dondurulmuş köfte ve dondurulmuş çörek gibi yeni işler geliştirmiştir. başarı.
Sanquan Foods, on yılı aşkın bir süredir geliştirilmesinin ardından, yerel bir gıda şirketinden tüm ülkeye kademeli olarak evrildi ve yavaş yavaş ulusal hızlı dondurulmuş gıda endüstrisinde lider bir marka haline geldi.Ürünün tadına ek olarak, tüketiciler ürünün kalitesine de ikna oldu. Sanquan Foods'un hızlı gelişmesinde de önemli bir faktördür.
2008 yılında, tanınmış yerli Sanquan Foods, Shenzhen Menkul Kıymetler Borsası'nda başarıyla listelendi. Listenin ardından, Sanquan Foods'un işletme performansı büyük bir hızla arttı 2010 yılına kadar şirketin yıllık net karı 100 milyon yuan'ı başarıyla aştı. İki yıl sonra, şirketin geliştirme alanı istikrarlı hale geldiğinde, erken yaşlarına yaklaşan Chen Zeming, emekliliğini açıkladı ve şirketin işlerini oğluna bıraktı. Sonuç olarak, ailenin ikinci nesil yönetimi resmen Sanquan Foods'un tarihi aşamasına adım attı.
İkinci nesil yönetim Sanquan Foods'u devraldığında, Sanquan Foods en parlak dönemindeydi, ancak o sırada Miss Foods ile sektörde ikinci sırada yer alan belirli bir boşluk vardı. Sanquan Foods, bu durumu tersine çevirmek için 2013 yılında Longfeng Foods'u satın aldı. Bu hızlı dondurulmuş gıda şirketi o dönemde sektörde% 12'nin üzerinde bir pazar payına sahipti ve aynı zamanda sektörün önde gelen bir gıda markasıydı. Satın alma işleminin tamamlanmasının ardından, Sanquan Food'un pazar payı Miss Food'u bir çırpıda aştı ve hak edilen endüstri lideri oldu.
Bununla birlikte, o sırada Longfeng Foods ciddi şekilde zarar eden bir iş durumundaydı ve Sanquan Foods o sırada zayıf performans artışına sahipti.Bu satın alma, Sanquan Foods'un gelirini artırmasına yardımcı olmadı, ancak şirketin yıllık net karını düşürdü. O zamandan beri, Sanquan Foods'un geliri her yıl artmaya devam etse de, net karı düşmeye devam etti ve 2015 yılına kadar şirket zararlarla karşılaşmaya başladı.
Birkaç yıl süren ayarlamalardan sonra ağır yaralanan Sanquan Foods nihayet iyileşmeye başladı, ancak sürekli gıda güvenliği sorunları şirketin gelişimini engelleyen bir engel haline geldi. Umarım bu "domuz ateşi olayından" sonra, Sanquan Foods acıdan ders alabilir, gıda güvenliği konularının yönetimini ve kontrolünü güçlendirebilir ve uzun yıllardır faaliyet gösteren ürünlerin itibarının çökmesini önleyebilir.