Sosisleri kızartırken su eklemeli miyim? Birçok insan yanlış anlıyor, sosislerin kokulu ve sert olmamasına şaşmamalı
Sosisleri kızartırken su eklemeli miyim? Çoğu insan yanlış anlıyor, sosislerin kokulu ve sert olmamasına şaşmamalı. Sosis geleneksel bir Çin inceliğidir.Her kış her evde çeşitli sosis, tatlı, tuzlu, beş kokulu vb. Tatlar koyar. İyileştirilmiş sosisler 7-10 gün kurutulabilir. Pişirilir ve yenir. Sosisler buharda pişirilerek veya kızartılarak yenebilir Ne seversin?
Genellikle sosisleri karıştırıp kızartmayı tercih ederim, bu da onu daha güzel ve lezzetli hale getirecek. Ancak birçok kişi sosisleri kızartırken her zaman bazı sorunlarla karşılaşmaktadır.Sosisleri kızartırken su eklemeli miyim? Çoğu insan yanlış anlıyor, sosislerin kokulu ve sert olmamasına şaşmamalı. Sosisin tadı nasıl güzel? Pek çok kişi bu "1" adımını kaçırdı. Ardından, editör sosis kızartmanın doğru yöntemini herkesle paylaşacak.
Kızarmış sosis
[Malzemeleri hazırlayın]: 2 tuzlu sosis, darı biberi, sarımsak filizi.
[Yöntem]: Sosisleri birkaç dakika ılık suda bekletin, ardından ince dilimler halinde kesin. Genelde sosisler kuruduktan sonra buzdolabında dondurulmalıdır aksi takdirde kolayca bozulabilirler, bu nedenle buzdolabından çıkarılan sosislerin kesilmesi daha zordur.Editör, daha iyi kesmek için ılık suda bekletilmesini tavsiye eder.
Darı biberini ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin.
Tava sıcakken ocağı kısın, sosisleri içine dökün ve kızartmaya başlayın. Sosis daha yağlı ise kızartma için yağ eklemenize gerek yoktur. Sosisler tuzlu olduğu için tüm süreçte tuz koymaya gerek yoktur.
Sosisleri her iki tarafı şeffaf olana kadar kızartın, sarın, darı biberini ekleyin ve kavurun.
Sosisleri yumuşatmak için yarım kase su ekleyin. Güneşte kurutulmuş sosisler, doğrudan pişene kadar kızartılırsa çok sert olur. Bu yüzden sosisleri bir süre kaynatmak için biraz su ekleyeceğim. Sosisler yeterince su emer ve daha güzel kokulu ve yumuşaktır. Pek çok insan bu adımı kaçırır, çok kızartılır. Sosis kokulu değildir ve zordur.
Sarımsak yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurup karıştırın, güzel kokulu ve lezzetli kızarmış sosis hazır.
[Bu makale Dingdong Food tarafından orijinaldir, resim çalmak kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır]
Dingdong Food'un orijinal tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, iletin ve dikkat edin. Editör her gün sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşacak ~
