Bu yemek kışın biraz pahalı, yazın ucuz ve tazedir, genellikle kan damarlarını temizlemek için yenir, hafif ve sağlıklıdır.
Kerevizin pek çok çeşidi vardır: Kereviz, maydanoz ve sıradan kerevizi satın almak kolaydır, ancak herkes kerevizi sevmez. Yaz aylarında kereviz yemenin pek çok faydası vardır, çünkü kereviz soğuk bir besin olduğundan ateşi temizlemenin etkisi şüphe götürmez. Daha fazla yemek, kan lipidlerini ve kan basıncını düşürebilir ve damar sertliğini önleyebilir.
Kereviz, daha az sebzenin olduğu kış mevsiminde daha pahalıdır.Şimdi yazın bol miktarda mevcuttur ve fiyatı düşük olduğundan popüler bir yemektir. Yöntemler de çok çeşitlidir, ister kızartılmış, ister soğuk, ister garnitürler çok lezzetli. Her kereviz çeşidinin tadı ve tadı biraz farklıdır ve yöntemleri de farklıdır.
Kereviz iyi olmasına rağmen eşcinsel erkeklerin daha fazla yemesi zararlıdır.Kereviz, spermi öldürme etkisine sahiptir ve erkeklerde sperm sayısını azaltır. Kereviz testosteron salgılanmasını engelleyebilecek bir bileşene sahip olduğu için, bebek isteyen erkek yurttaşların darbeyi önlemek için kereviz yememesi önerilir.
Bugün alışverişe gittiğimde küçük sebze filizleri buldum.Sebze tezgahının sahibi maydanoz filizi olduğunu söyledi.Maydanoz çok çıtır, filizlerin tadı yanlış olmamalı. Taze ve nadide yemekleri kesinlikle bırakmayacağım.Fiyatı biraz daha yüksek olsa da eve alıp yapmaktan çekinmiyorum.
Maydanoz fideleri çok yumuşak, pişince yemek üzücü olur. Basit bir soğuk sos en uygunu.Birkaç havucu da eşleştirdim. Havuçlar ince ince parçalanır ve karıştırılır ve rengi de çok güzeldir.
Gelin bu soğuk maydanoz fidanına hem güzelliği hem de beslenmesi ile bir göz atalım.
malzeme:
300 gr yeşil sebze fidanı, havuç, yarım kök, biber, uygun miktarda, balzamik sirke, uygun miktarda, tuz, uygun miktarda
uygulama:
1 Maydanoz fidelerini yıkayıp suyunu süzün.Sebzeleri kurutmak için bir sebze sıkma makinesi vardır.Yapraklı sebzeler en ıslak, havuçlar suyla parçalanır. Tencereye birkaç damla yağ koymayı unutma.
2. Maydanoz fidelerini bir kaseye koyun, beyazlatılmış havuçları ipek kontrollü kuru suya toon fidelerinin üzerine koyun, tuz ve balzamik sirke ekleyin.
3. Az miktarda yağı ısıtın, Çin biberi ve kuru biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, ardından sıcak yağı gezdirin ve iyice karıştırın.
İpuçları:
Aslında havuç çiğ gıdalar için uygun değildir, yağda çözünen bir besindir, çiğ gıda besinlerin vücut tarafından emilmesine elverişli değildir. Bu yüzden havuç parçaları su ve biraz yağ ile beyazlatılmalıdır.
Yukarıdakiler, kereviz fidanları ile ilgili paylaşımım, beğenmeyi, takip etmeyi ve favorilerimi hatırlamayı seviyorum! Kereviz sever misin Tarifle ilgili herhangi bir sorunuz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın, bunları tek tek cevaplayayım.
