Patates kızartmasını beyazlatmalı mıyım? Bu küçük numarayı deneyin, patates kızartması gevrek ve 2 yuan'dan daha ucuz
Giriş: Ev yapımı patates kızartması neden ıslak? Bu tekniğe hakim olun, patates kızartması çıtır çıtır, bir tencere için yeterli değil
İş yerindeki insanların artan baskısı ile fast food giderek hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Fast food'un rahatlığı, zamandan tasarruf etmesi ve halkı ofis çalışanları tarafından beğenildi. Fast food'da sadece temel gıdalar değil, aynı zamanda bazı temel gıdalar da var. Çok sayıda ara öğün ve ara öğün vardır.Patates kızartması çok sevilen bir fast food çeşididir.Kızartılmış patateslerden yapılan yemekler çıtır çıtır ve özellikle domates sosu ile yenildiğinde çok güzel bir tada sahiptir. Çocuklarım kıyaslanamaz bir şekilde patates kızartması yemeyi severler. Temelde her hafta sonu bir kez patates kızartması yerler.Hepimiz dışarıda satılan patates kızartmalarının çoğunun derin yağda kızartıldığını ve bunun da kaçınılmaz olarak kirli olacağını biliyoruz.
Ve bu, günümüzün düşük yağlı sağlıklı beslenme şekline uygun değil. Bu sorunu çözmek zor değil. Kendiniz evde pişirebilirsiniz. Aslında, patates kızartması sadece yağda kızartılıp fırında pişirilemez, aynı zamanda çok da iyidir. Bu yöntemi bir süre önce internette öğrendim, kendim yaptıktan sonra etkisinin kötü olmadığını fark ettim, bu yüzden herkesle paylaştım. Patates kızartması yemeyi sevenlerin evde yapmayı da öğrenebileceğine inanıyorum ama birçok insan öğrenecek Kendi yaptığım patates kızartmalarının hiç çıtır çıtır olmadığını fark ettim, tam tersine ıslak ve tadı hiç hoş değil.Aşağıda patates kızartmasının sağlıklı uygulamalarını detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Patates kızartması nasıl pişirilir:
Yedek bileşenler: 2 patates, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda domates sosu, uygun miktarda mısır nişastası;
Üretim süreci: İlk adımda 2 büyük patates hazırlayın, soyun, yıkayın ve yenmeyen kısımlarını çıkarın;
İkinci adımda, işlenmiş patatesler kesme tahtasına yerleştirilir ve yemek çubuklarından biraz daha kalın şeritler halinde kesilir;
Üçüncü aşamada tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, doğranmış patates dilimlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin;
Dördüncü adım, pişmiş patates dilimlerini çıkarmak, yüzey suyunu kurutmak, bir kat mısır nişastası serpmek ve iyice kaplamaktır;
Beşinci adım, fırın tepsisine kalay folyo koymak, bir kat yağ sürmek ve işlenmiş patates kızartmalarını tek tek koymaktır;
Altıncı adım, pişirme tavasını 220 derece fırının ortasına koyun, konveksiyon fanını çalıştırın ve üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin, süre dolduğunda çevirin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin;
Yedinci aşama pişirmeye hazırdır, tercihinize göre domates sosuna batırabilir veya karabiber, kimyon tozu vb. Serpebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Çoğu kişi evde patates kızartması yapar, her zaman ıslak ve yumuşak hissederler Neden? Aslında, patates cipsi bir tencerede pişirildikten sonra, yüzeydeki nemi alın ve mısır nişastası ile kaplayın ve ardından patates kızartmalarının su dağılımını hızlandırmak için fırının "konveksiyon fanı" işlevini kullanın, böylece patates kızartmalarının gevrek olmaması sorunu çözülür. Ve yumuşacık tat sorunu.
2. Patates kızartmalarını beyazlatmam gerekir mi? Cevap evet.Patateslerin sonraki işlemler yapılmadan önce suda pişirilmesi gerekiyor.Ancak bu parça da beceri gerektirir.Patates cipsi pişirirken, patates cipsi pişmesi için tencereye biraz tuz eklemeniz gerekir. Daha lezzetli olur. Bu ipuçlarını yerinde öğrenirseniz, fırında patates kızartması çok çıtır olmalıdır. Ev yapımı patates kızartması 2 yuan'dan daha ucuzdur. Satın almanıza gerek yoktur. Fırında patates kızartması sağlıklı ve lezzetlidir. Bir pot yeterli değil.
Fırında patates kızartması hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
