Muhabir, sofra takımı yıkama fabrikasında gizli bir "aptal" gibi davrandı.
Her habersiz soruşturmanın arkasında, paylaşmaya değer birçok hikaye var. Bununla birlikte, Beijing News muhabirinin sofra takımı yıkama fabrikasına bu kez habersiz ziyareti hayal gücünün ötesindeydi. Beijing News muhabiri, temizlik tesisine gizlice girebilmek için bir "aptal" gibi davrandı. Temizlik ve dezenfeksiyon atölyesine girdikten sonra, yeterli psikolojik hazırlık olsa bile, kaçınılmaz olarak gerçekten şaşkına dönecekti: yemek artıkları yığınları, iğrenç koku, Yıkanmamış sofra takımı kirli sarı ve siyah eldivenlerle silindi ... Röportajın arkasındaki çaresizliği ve acıyı gerçekten gösteren bir muhabirin notu
Meslektaşları arasında bir akşam yemeğinde, biri sterilize edilmiş sofra takımlarının ambalajını yırttı ve kasede yağ lekeleri olduğunu fark etti, bu yüzden hemen "sofra takımının ne kadar kirli olduğu" hakkında bir tartışma başladı. Filigranlar, kokular, yağ lekeleri, sinekler, hamamböcekleri ... Söylentilere göre, bu sadece "ne kadar sefil" idi, bu yüzden bu sofra takımlarının nasıl temizlendiğini ve dezenfekte edildiğini ve nasıl paketlenip teslim edildiğini görmek için sofra fabrikasına gitme fikrini filizledim.
Soruşturma yapılacağı için fabrikaya gizli girmek kesinlikle ilk fikir. Gizli görev için başlangıçta bunu çok zor bulmadım. "Uzun ve şişmanım, gencim ve fabrikada çalışmaya gidersem patronum kesinlikle onu isteyecek." Beklemediğim şey genç olmamdı ama fabrikaya girdim. Zor problem.
Üreticilerle rastgele iletişime geçilir, internette arama yapılır ve tek tek aranır.
Temasa geçmeye başlayan üreticilerin ya işçi sıkıntısı yoktu ya da sadece teslimat şoförleri tuttular. Sonunda işçi isteyebileceğini söyleyen bir fabrika vardı, ilgilenmeye geldim.
"Patron, işe gidebilir miyim bir bakar mısın?"
"Oğlum, fabrikamız kırsalda ve içinde bazı yaşlı işçiler var. Ücret düşük. Sesinizin oldukça genç olduğunu duyuyorum, bu yüzden bunu yapmamalıyım."
"Oh, patron tamam. Liseden yeni mezun oldum. Gerçekten başka bir şey yapmak için çok fazla yeteneğim yok. Sadece bırakıp deneyeyim."
"Bu ay sadece iki binden fazla maaşımız var. Lokantaya yemek servis etmeye gidiyorsun ve bundan daha fazlasını kazanıyorsun. Unut gitsin."
Artık konuşamıyorum Patron doğruyu söylüyor Bu durumda fabrikaya girmekte ısrar etmek çok garip bir şey ve kesinlikle daha sonra gizli görüşme için elverişli değil. Uzun süre gazete bürosundaki meslektaşlarla tartıştıktan sonra, bu sorunu çözmek için iyi bir bahane bulamadım. Aniden, daha önce okuldayken ailem tarafından şantiyeye gönderilme deneyimini düşündüm, çünkü evde itaatkar değildim, bu yüzden ebeveyn gibi davranacak birini buldum ve beni fabrikaya göndermek için bir sebep uydurdum ve sonra dikkatlice düşündüm. Kötü fikir - "aptal" gibi davranmak büyük bir mesele.
Olmaz, kötü fikirleri denemeliyim. Aşağı inin ve gazetede tanıdık eski bir yoldaş bulun Başlangıçta endişeliydi ve eski yoldaşın satırlarını yazmasına yardım etmek istedi.Sonuç olarak, eski yoldaş kendinden emin ve tamamen özgürdü. Üreticinin bu kez iletişime geçtiği, raporda adı geçen "Weijiekang" idi.
"Patron, işçi istiyor musun, oh, öyleyse. Ne tür bir iş yapıyorsun, ne tür bir ücret, iyi ..."
Birkaç küçük sohbetten sonra, yaşlı yoldaş gerçekten bir iş arıyormuş gibi maaş meselesini sordu ve sonra konuşma değişti, "İşte bu, kendim için bir iş aramıyorum, ailemde bir çocuğum var ve beynim pek akıllı değil. 20 O çok yaşlı ve ciddi bir işi yok. Çok karmaşık işler yapamıyor. Fabrikanızda yapacak bir şeyler bulabilir misiniz. İçine kapanık ve tepkisi biraz yavaş, gerçekten aptal değil, endişelenmeyin. "
Patron bu sefer çok mutlu: "Tamam, bırak fabrikaya gelsin, nasıl gidecek bir bakayım."
Aklıma gelen kötü fikir, kullanımı bu kadar kolay mıydı? Erlang'ın bacakları yukarı ve sakince yan tarafa oturan, bana her zamanki hip-hop gibi değil, "süpüren bir keşiş" gibi belli bir sakinlikle bakan yaşlı yoldaşa bakın.
Deneyimli yoldaş perdeden çıktı ve geriye kalan, "pek akıllı olmayan" ve tek kişilik bir gösteri yapan bendim.
Hepsi diğer roller için, bir "aptal" gibi davranmak gerçekten de biraz harikadır. Koca kafamı gören meslektaşlarım beni birbiri ardına rahatlatmak için geldiler: "Kardeşim, endişelenme, sadece gerçek rengine ihtiyacın var."
Nisan sonunda Pekin zaten biraz hevesliydi.Fabrikaya girmeden iki gün önce kasıtlı olarak banyo ya da tıraş olmadı, bir takım eski kıyafetleri teslim etti ve siyah spor pantolon ve bir çift eski spor ayakkabıyla çıktı. Mesela önce baştan savma. "
Fabrikaya girdiğim gün sabah erkenden çıkıp dışarı çıktım, ancak sabah erkenden babamın aileden yaşlı bir adamın öldüğüne dair bir WeChat mesajı gönderdiğini gördüm. Cevap vermekten başka seçeneğim yoktu, "Bugün işim var, bunu bu gece konuşalım."
Bu fabrikanın kayıtlı adresi Daxing Xihongmen Kasabasındadır, ancak asıl arındırma atölyesi Langfang, Guangyang Bölgesindeki bir tarım arazisinde bulunmaktadır.
Patronun rehberliğinde, birkaç virajdan sonra, bu fabrikayı bir tarım arazisinde saklı buldum. Okul çantam koluma düştü ve yavaşça patrona doğru yürüdü. Dürüst olmak gerekirse, bunu bilmiyordum. Yeterince aptal görünüyor.
İlgili fabrikanın kapısındaki açık hava çöplüğünde, zemin keskin bir koku ile sarı lağımlara sızıyordu. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Röportaj hayal edilenden çok daha basit. Patron aşağı yukarı baktı, "Buraya nasıl geldin?" Bir soruyu cevaplamadan önce, iki saniye yavaşlamaya çalışın, daha az konuşun ve hiçbir ifade göstermeyin, "Peki, otobüse bineceğim ve tek başıma geleceğim. Evet. "Patronun" Kraliçe "eldivenlerini devralana ve çalışmak için atölyeye gidene kadar önümdeki" aptal "ın adının ne olduğunu sormadı bile.
Belki genç ve güzel bir fiziğiydi Patronum atölyede taşıyıcı olarak çalışmamı ayarladı. İş gerçekten çok basit, sadece insanlara sofra takımlarını paketlemelerine yardım et ve sonra kutuları taşımaya devam et. Montaj hattı devam ediyor, devam ediyorum. Tüm bu sabahtan sonra, atölyeye girmek bir yana, video çekmek için cep telefonumu çıkarmaya bile fırsatım olmadı.
Bütün çalışma ortamı çok gürültülü, sofra takımları montaj hattına takılıyor, bazen el yavaş hareket ediyor ve montaj hattında paketlenen sofra takımları sonunda boş bir kutuya düşüyor Kutuda hala görülmesi kirli birkaç parça var Renksiz paçavralar. Daha sonra, eğer sofra takımı ambalaj kutusu çok kirliyse, işçinin onu sadece bu paçavralarla sileceğini fark ettim.Bir zamanlar kutunun dibinde silt benzeri bir şey vardı, ama sadece silindi ve kullanıldı.
Konveyör bandının altındaki kutular, paketlemek için çok geç kalmış tabaklarla doluydu ve plastik kutuları silmek için kirli paçavralar kullanıldı. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Çalışırken kendime "aptal" olduğumu ve ellerini ve ayaklarını çok hızlı hareket ettiremeyeceğini kendime hatırlattım, yanındaki işçi onu küfretmeye ne kadar zorlasa da duymadı. Öğleyin personel yurdunda akşam yemeği için kirli bir kase aldım.Su bardağı olmadan arka mutfağın su tankında soğuk su içtim.Suyun üzerinde yüzen kirli şeyler, ölü sinekler vb. Görmedim.
Öğle yemeğinden sonra, diğer işçiler öğle yemeği molasını verirken, kamera görüntüsü almak için aceleyle atölyeye girdiler. Şu anda atölyenin ne kadar kirli olduğunu görebiliyorum. Cüruf temizleme alanında çeşitli yemek artıkları yere yığılmış, küflü bir koku var. Yaklaştım ve gizlice video çekmek istedim.Sonuç çürük ve dezenfektan kokusu oldu. Midemden ısı kokusu içti, midem altüst oldu, az önce yediğim buharda pişirilmiş çörekleri tutmaya çalıştım.
Söz konusu atölyenin cüruf temizleme alanındaki yemek artıkları, yemek çubukları ve kaşıklarla karıştırılarak doğrudan zemine yığıldı. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Videoyu çektikten sonra atölye dışında olduğumda saçımda ve atölye zemininde su üzerinde örümcek ağı tabakası buldum ve koku uzun süre devam etti.
Sahne ne kadar iğrençse, bu habersiz soruşturma o kadar anlamlı.
"Güvenilir sofra takımı" gerçekten mantıksız
İlk günkü taşınma işi bittikten sonra atölyede ilk elden bilgi almanın bir yolu olmadığı için önce aileme cenazede yardım etmek için eve gittim.
Fabrikaya döndüğümde patronuma iki gün önce cenazede ayağımı kırdığımı, bu yüzden atölyede çalışma fırsatım olduğunu söyledim. O zamandan beri "aptal", "aptal topal" a dönüştü.
Manuel temizlik için kullanılan su çamurludur ve kırık plakalar yere dağılmıştır. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Bunun bir avantajı var, fabrikadaki insanlar aptalları pek umursamıyorlar.Tüm montaj hattının iş akışını anlama fırsatını yakaladım ve vurulması gereken tüm malzemeler kanıt için alındı. Atölyede emek yoğunluğu yüksek İşçiler her sabah saat 6'da işe başlıyor ve montaj hattı sürekli meşgul.Yeni gelenime ilgi göstermeye gerçekten hiç niyetim yok, bu yüzden sahnenin daha fazla fotoğrafını gizlice çekebilirim.
Gizli zaman geçtikçe daha fazla sorun ortaya çıktı.Atölyede sofra temizliği gereksinimleri asılı olsa da herkesin sahip olması gereken ilk "sağlık sertifikası" fabrikada çok az kişi tarafından isteniyor. Ayrıca sorumlu kişiye sağlık sertifikası isteyip istemediğini sordu ve buna doğrudan ihtiyacı olmadığını söyledi.
Bir işçi doğrudan tahtanın üzerine oturur ve yıkanmış yemek çubuklarını çıplak elle dizerek paketlemeye hazır hale getirir. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Bir işçi doğrudan montaj hattında oturuyor ve yıkanmış yemek çubuklarını çıplak elle çözüyordu. O sırada fabrikada bir teyzemle yerde oturuyor, paketlenmiş yemek çubuklarını demetlere ayırıyor ve sonra yere fırlatıyordum. Sofra kurulum alanı tam karşımdaydı. O sırada herkesin işini gözlemleme fırsatım oldu. , Birkaç işçi kirli sarı ve siyah iplikten eldivenler giydi ve sterilize edilmiş sofra takımlarının üzerine tabak koydular, bazen sofra takımlarının üzerinde belirgin lekeler buldular ve eldivenleriyle sildiler.
Sofra takımı dezenfekte edildikten sonra, ilgili fabrikadaki fabrika işçileri sofra takımlarını yerleştirmek için iplik eldivenler giydiler ve eldivenlerin çoğu sarıya ve siyaha döndü. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Bu sahneler geçtikten sonra bana daha önce restoranlarda defalarca yediğim ve kalbimin midesini bulandırdığım "huzur dolu sofra takımlarını" hatırlattı, pek çok insanın sofra takımlarını ütüler temiz olmasa bile sıcak suyla ütülemek zorunda kalmasına şaşmamalı. konfor.
Weijiekang fabrikasının gizli görevinden sonra, otel sahibi adına birkaç üreticiyle temasa geçtim, ancak fabrika hakkında işbirliğinin zor olduğunu gördüm. Hiçbir üretici fabrikayı ziyaret etme talebimi kabul etmeye istekli değil ve "Yakın zamanda Pekin'de değilim. Bir ara görüşürüz. "
Yüksek sıcaklıkta dezenfeksiyon alanında bulunan şeffaf plastik bez lekelenir ve buradan sofra takımları ayar alanına girer. Beijing News muhabiri Liu Jingyu
Röportajda, piyasadaki dezenfektan sofra takımlarının çoğunun ortak hijyen sorunları olduğunu bulabiliriz.Bu sefer bildirdiğimiz Weijiekang ve Chaojie gibi markalar buzdağının sadece görünen kısmı. Maruz kalmayan daha fazla şirket var. birçok.
Beijing News muhabiri ile bir röportajda, Ulusal Hijyen Endüstrisi İşletme Yönetimi Derneği Sofra Takımı Merkezi Dezenfeksiyon Şubesi başkanı Lu Xianming, birçok restoranın kendi sofra takımlarını kullandığını, ancak aslında yetersiz koruma olduğunu ortaya koydu.Temizleme ve dezenfeksiyon ekipmanları yerinde değil ve sofra takımları da çok hijyenik. Standartları gerçekten karşılamak zordur ve manuel temizlik de restoranın kendisi için bir masraftır. Gıda ve tüketim işletmelerinin sofra takımlarının hijyeni garanti altına alınabilirse, iki taraf arasındaki işbirliği aslında bir kazan-kazan durumu olacaktır.
Profesyonel sofra takımı dekontaminasyon işletmelerinin neden hala hijyen ve güvenlik sorunları var? Lu Xianming, bunun şirketin sorumluluk duygusuyla çok ilgisi olduğunu söyledi. Pekin'de uzun yıllardır bazı şirketlerin gelişmekte olduğunu belirtti. Taşındıktan sonra fabrikalar yenileriyle değiştirildi ve işçiler yeniden işe alındıktan sonra genellikle yeterince yetenekli değil. "Çok sorumlu olmayan bazı şirketler ürün kalitesine yol açabilir. Düşüş: Genel olarak, Hebei'den Pekin'e gönderilen fabrikalar Pekin'den yeni çıktı ve üretim ve işletme koşulları hala istikrarsız. "Tüm endüstrinin sağlıklı gelişimi için, kurumsal öz disiplin şüphesiz çok önemli bir özelliktir.
Beijing News muhabirinin gizli sofra takımı yıkama tesisi hakkındaki raporu yayınlandıktan sonra, "yemek ne kadar kirli" İnternette sıcak bir konu haline geldi.Birçok insan kendi deneyimlerinden şikayet ediyor ve birçok kişi de sofra takımı hijyeninin güçlendirilmiş denetimini istiyor.
Pekin ve Langfang'daki ilgili düzenleyici makamlar hızla hareket etti: Beijing Daxing Bölgesi Pazar Denetim ve İdare Bürosu Weijiekang'ı anormal operasyonlar listesine dahil etti ve Langfang Şehri Guangyang Bölgesi Hükümeti de raporda bahsedilen fabrikalar hakkında raporlar yürütmek için birden fazla departman örgütledi. Ele geçirildi.
Ancak şaşırtıcı olan, iki yerin resmi soruşturmalarıyla aynı zamanda, Beijing News muhabirinin Weijiekang'dan sorumlu kişiyle temasa geçmek için otel sahibi gibi davrandığını, ancak diğer tarafın hala normal şekilde teslim edilebileceğini söyledi. Sadece paketi yırtın. Size gelecekte başka bir paket göndermeye devam edeceğiz. "
Bir muhabir olarak, şu anda kendimi de çaresiz hissediyorum; bir yemek yiyen olarak, endüstrinin daha denetimli ve disiplinli olmasını umuyorum, böylece her tüketici gerçekten "rahat sofra takımı" kullanabilir.
