Ortak yemek masası yaşlıları mutlu eder ve kalplerini ısıtır
Editörün Notu Rüzgar yavaş yavaş yükseliyor. Taze, sıcak, besleyici ve uygun fiyatlı bir öğle yemeği, birçok yaşlı insanın kalplerinden ısınmasına olanak tanıyan bir toplum hizmetidir. Şangay, yaşlı yemek hizmetlerini hükümetin pratik projesine dahil ettiğinden, giderek daha fazla yaşlı insan "kahramanı" olarak bir gecede yemek yemeye veda ediyor. "Yemek masası. Geçtiğimiz iki yıl içinde, Şangay yaşlılar için toplum yemek servisi yerleri geliştirmek için her türlü çabayı gösterdi ve bu toplum hizmetinin potansiyelinden yararlanmaya devam etti.Yaşlılar için küçük yemek masaları gittikçe daha bol hale geldi, hizmet giderek daha samimi hale geldi ve topluluk kantin ortamı gittikçe daha özel hale geldi. "Becerdin" öğle yemeği daha rafine hale geldi. Daha da heyecan verici olan şey, Şangay'daki yaşlılar için sıcak küçük yemek masasının hala kahvaltı için uzanması ve "kapı eşiğine" yaklaşması. Bazı yerlerde, "küçük yemek masası" "küçük ilaç kutusu" ve "küçük banyo" olarak bile genişledi. "... Şu andan itibaren, Wenhui Po'dan bir muhabir ve okuyucular, bu şehirde yaşamanın huzur ve rahatlığını hissetmek için "Şangay'daki Yaşlılar için Sıcak Küçük Yemek Masası" nı ziyaret edecek.
Öğle yemeğinde, Nanquan Road Street, Pudong New Area'daki halk kafeteryasına girdiğinizde, "ünlü ünlü restoranın" ikonik görüntüsünü göreceksiniz; çağa gelmişlerin gözünden bu uzun çizgi hala çok iyi. Yaş duygusu ".
Kuru kızarmış ahtapot, "ünlüler menüsü" nün dengesini anlatıyor
Topluluk kantinleri de "yiyeceği cennet gibi alır". Nanquan Road Caddesi'ndeki halk kafeteryası, yaşlıların menüsü üzerinde çok çalıştı. Şef Ge Guojian, sık sık kasada yaşlı insanları ağırlayarak yiyecek tercihlerini ve geri bildirimlerini soruyor. "Herkes genellikle yaşlıların zevklerinin zayıflayacağını ve diyetin hafif olması gerektiğini düşünüyor. Aslında durum böyle değil." Ge Guojian, yaşlılar büyüdükçe yaşlıların çeşitli fiziksel işlevlerinin olduğunu söyledi. Tat da dahil olmak üzere yavaş yavaş dejenere oluyor, "Yaşlı insanların tat alma duyusu bozulmaya başlıyor, bu yüzden tuzlu olduğunu düşündüğümüz şey tuzlu değil - bu yüzden çoğu yaşlı insan" ağır tadı "tercih ediyor."
Üretilip satılan "mobil yemek masası" artık yaşlıların "inatçı kahvaltı arayışını" tatmin ediyor
Nanmao Caddesi'ndeki "küçük yemek masası" nın keşfi sadece öğle yemeği ile sınırlı değil, hatta yaşlılarla sürekli iletişim halinde olan cadde, öğle yemeğini gezebilen yaşlıların kahvaltıya daha çok değer verdiğini keşfetti. Sıcak, yemek ve kahvaltı için temel gereksinim budur; ancak bunlar tek başına yeterli olmaktan uzaktır. Oriental City Garden'ın ikinci evresinin sakini olan Chen Teyze'nin kahvaltı arayışı birçok genç için neredeyse inatçı görünüyor: Çabuk dondurulmuş buharda pişirilmiş çörekler gibi kahvaltıları kabul etmekte kararlı bir şekilde isteksiz; sabahları taze pişmiş hamur çubuğu yemek için, o 10 dakikadan fazla bisiklete binebilir ve kahvaltı satın almak için en yakın küçük gıda pazarına gidebilirsiniz. Aslında, Chen Teyze gibi birkaç Şangay teyzesi ve amcası yok. Oriental City Garden Topluluğu sakinleri, uzun yıllardır sakinlerin kongresinde kahvaltı çağrısında bulunuyorlar, ancak sınırlı alan kaynakları ve yüksek kiralar nedeniyle, kahvaltı tezgahları kurma planı defalarca başarısız oldu. Tam sakinler vazgeçmek üzereyken, şefkatli bir yemek kamyonu sessizce topluluğun içine girdi. Sakinlerin uzun zamandır sevdiği dileği yerine getirildi. Bu yıldan itibaren, Sivil İşler Bürosu, Belediye Finans Bürosu ve Belediye Pazar Denetleme İdaresi ortaklaşa "mobil" keşfetti "Yemek arabaları", topluluğa girmek ve yemekleri evlere teslim etmek için merkezi mutfak işlemeye ve yemek arabalarında yemek ısıtmaya dayanan "mobil" yemek arabalarını destekler. Pudong New Area'da catering hizmetlerini deneyen ilk caddelerden biri olan Nanmaolu Caddesi, "seyyar yemek kamyonları" nın ilk pilot grubu oldu. Chen Teyze, ortaya çıkan bu catering modelinin ilk "ilk uygulayıcıları" oldu. Günümüzde, her gün 07: 30-16: 30 arasında, toplumdaki yaşlılar kapısının önünde krep, pirinç kasesi, omlet pilav, iki et ve bir vejeteryan yemeği satın alabiliyor. Bazı deneylerden sonra, yaşlılar arasında en büyük övgü hala kahvaltıdır - yoğun sabah erken saatlerinde, evlerinin kapısında taze hazırlanmış kahvaltıyı yiyebilirler ki bu uzun zamandır dört gözle bekledikleri bir şeydir.Güneşli bir günde, "ikindi çayı ye ve yeni hayat hakkında sohbet et"
Nanmao Caddesi'ndeki yaşlıları şaşırtan şey, "sıcak küçük yemek masası" nın da ikindi çayını tanıtmasıydı - birkaç bronz çukur sandalyeli büyük kırmızı bir açık veranda şemsiyesi, kapıdaki yemek yardımcısı aslında açık havada bir yemek açtı. Pozisyon Şu anda, yaşlıların halk kafeteryasına gitmesi için artık tek hedef yemek değil.
