5 yumurta, yarım tencere mısır unu, bir damla su olmadan, size bunu nasıl yapacağınızı öğretir, tüm aile tencereden yemek yemeye koşar
Herkese merhaba, bugün yeni mısır unu yöntemini paylaşmak için aptal bir kız kardeşim. Pek çok insan iri taneler yemeyi sever. İri taneler sindirim için besleyicidir, ancak iyi yapılmazlarsa yemeleri zor olacaktır. Bugün size bu yöntemi basit ve çok lezzetli olarak öğreteceğim. Bir bakalım. Önce 5 yumurta, bir paket süt, 350 gram mısır unu ve 150 gram beyaz un hazırlıyoruz.
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde karıştırın, kaseye süt dökün ve bir torba maya (5 g) ekleyin
Yumurta sıvısını dökün ve bir kaşık şeker ekleyin (şekerin etkisi hızlıdır ve tadı iyidir)
Eşit olarak karıştırın ve hamur yapın
Hazırlanan hamurun üzeri streç filmle kapatılır ve ılık bir yerde iki kat büyük olana kadar 2 saat fermente edilir.
Hamur fermente edildiğinde hamuru yoğurabilir veya biraz yoğurabilirsiniz.
Erişteleri yoğururken, yapışmaması için ellerinize biraz yağ koyun.
Hamuru buharlı pişiriciye koyun, etrafına yeterince boşluk bırakın, boşluk bırakmak çok önemlidir! Buharda genişleyeceği için boşluk yoksa buhar çıkmaz ve erişte kolay pişmez.
Ateşi açmayın, tencereyi örtün ve hamurun tekrar iki katına çıkmasına izin verin, 20-30 dakika
Daha sonra ateşi açın, kaynattıktan 20 dakika sonra tencere pişecek, sarı mısır unu saç kekine bakın, hazır olsun, beğendin mi?
Soğuduktan sonra saç kekini parçalara ayırıyoruz
Kesilmiş saç kekleri kabarık peteklere sahiptir ve tatlı ve lezzetlidir. Ne kadar çok yerseniz o kadar bağımlılık yapar. Şimdi deneyin
Bugünkü paylaşım, koleksiyonun iletilmesine yardımcı olmak için favori arkadaşlarınıza, yorum alanında paylaşmak için aptala bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.
Bu sayede ailedeki çocuklar mısır unu yemeyi çok seviyor ve kızı tek seferde 2 büyük parça yemiş.
Okuduktan, paylaştıktan, ilettikten, elinizde bir koku bıraktıktan sonra desteğiniz için teşekkür ederiz!
