Wonton'lar genellikle haşlanır ve yenir.Bugün, wonton derilerini buğulamak için yumurta pişirici kullandım ve etler çok lezzetli!
Wonton'lar genellikle haşlanır ve yenir. Bugün # # buharda pişirmek ve yemek için kullanıyorum. Wonton'ların güçlü bir cildi ve lezzetli sosları var!
Malzemeler
Domuz bonfile 100g shiitake mantarı 5 wonton sarmalayıcı Uygun tuz 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı tavuk özü 1g susam yağı 2 yemek kaşığı yeşil soğanTaze et wontonunun uygulama adımları
1. Satın aldığınız domuz etini birkaç kez ılık suyla yıkayın, ardından küçük parçalar halinde kesin ve eti püre haline getirmek için bir karıştırıcıya koyun.
2. Mantarları önce temiz su ile çalkalayın, bir kase hazırlayın, biraz tuz koyun, 15 dakika boyunca mantarları ıslatın ve sonra mantarların içini ve dışını yıkayın, bu çok temiz Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve karıştırıcıyı mantarların dibine karıştırın. ,
3. Şiitake mantarı ve domuz ezmesini öğütün, büyük bir kaseye koyun, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, yarım kaşık ince tuz ekleyin (yumurta isterseniz bir tane koyabilirsiniz),
4. Bir yöne doğru karıştırın, biraz yeşil soğan, 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika bekletin, et ve mantar aromalarını iyice karıştırın.
5. Bir parça wonton sargısı alın, biraz et dolgusu ekleyin ve çapraz bir açıyla ikiye katlayın (katlamayı kolaylaştırmak için kat suyla nemlendirilebilir)
6. Wonton ambalajının iki tarafını tekrar yapıştırın, güzel mi? Sonra wonton ambalajını ikiye katlayın, güzel mi?
7. Yumurta pişiricisine doğru miktarda su doldurun,
8. Wonton'ları buharda pişirme ızgarasına koyun ve yumurta pişiriciye koyun.
9. Aç düğmesine basın ve yemeyi bekleyin.
10. Yumurta pişirici otomatik olarak kapanır, yani pişirilir ve kahvaltıya hazır hale gelir,
11. Shiitake mantarlarının eklenmesinden dolayı, wontonlar çok taze, kokulu tatlarından bahsetmiyorum bile, onları denemek ister misiniz?
12. Wonton buharda pişirildiği için tadı pişirilenden çok daha güçlü ve daha güzel kokuludur!
İpuçları
Bugünün wonton'u bir yumurta pişiriciyle buharda pişiriliyor. Pek çok işlevi olan küçük bir makinedir. Çörekler, buharda pişirilmiş yumurta, buharda pişirilmiş pirinç vb. Buharda pişirilebilir.
-
- @ Tüm Jingdezhen halkı, bu "porselen başkentin can damarı" hayatımıza büyük değişiklikler getirecek!
