Yedi sarı şarlatan kardeşler, nasıl ayırt edilir? Bir hata yaptım, fiyatı çok farklı, pahalı olanı bir milyona kadar
Deniz kenarında büyüyen insanlar muhtemelen lezzetli "yedi sarı şarlatan" ı duymuşlardır Evet, büyük sarı şarlatan, küçük sarı şarlatan, erik oğlan balığı, sarı şarlatan, akrep balığı, sarı dudaklı balık ve saury.
Yedi balık türüne "Yedi Sarı Balık Kardeşler" adı verilir çünkü bunlar ya altın rengindedirler ya da yaygın olarak "sarı" olarak bilinirler veya çok benzer görünürler ve hepsi kemikli balıklar sınıfına aittir. Shi Shouke. Shitou ailesi balıklarının en büyük özelliği bir çift kafaya sahip olmalarıdır. Büyük otolitler. Ancak, "sarı şarlatan" söz konusu olduğunda, çoğu insan bunu tam olarak bilmiyor.
NO.1 büyük sarı şarlatan
Büyük sarı şarlatan, adını altın gövdesinden alan "denizdeki ilk balık" olarak adlandırılabilir.
Büyük sarı şarlatan
Büyük ve küçük sarı şarlatan iki tür balık olmasına rağmen, ikisinin tadı biraz benzer ve gerçekten ayırt etmek biraz zor. Küçük ve büyük sarı şarlatanı ayırt etmenin püf noktaları aşağıdaki gibidir : Küçük sarı şarlatan sadece 20 cm'den fazla büyüyebilir, Kısa balık kuyruğu Ölçekler büyük; oysa Büyük sarı şarlatan, 50 cm'den fazla büyüyebilir ve kuyruğu biraz daha küçük bir ölçeğe sahiptir. .
İşte sarı şarlatan için daha sezgisel bir karşılaştırma tablosu. Yukarıdaki resim büyük bir sarı şarlatan, aşağıdaki resim küçük sarı bir şarlatan.
Sarı şarlatan ve küçük sarı şarlatan, bir zamanlar Doğu Çin Denizi'ndeki Zhoushan balıkçılık alanındaki dört büyük balıktan biriydi. Günümüzde, balıkçılık kaynaklarının aşırı avlanmasıyla, yabani sarı şarlatan bulmak zor, özellikle büyük sarı şarlatan en nadir olanıdır. Piyasada gördüğünüz şey, tüm gün boyunca yiyeceklerle dolu, yuvarlak başlı ve büyük göbekli, çiftlikte yetiştirilen sarı şarlatanlar. Bununla birlikte, yabani sarı şarlatanlar genellikle ağızları için çalışmak zorundadırlar, ağızları büyük ve sivridir ve karkas uzundur. Bu, tarımı vahşi doğadan ayırmanın püf noktasıdır. Bir.
Vahşi büyük sarı şarlatan
Çiftlik büyük sarı şarlatan
NO.2 küçük sarı şarlatan
Küçük sarı şarlatan "şarlatan" veya "küçük sarı şarlatan" olarak da adlandırılır. . Büyük sarı bir şarlatana benziyor, ama Baş daha uzun, gözler daha küçük, pullar daha büyük ve kuyruk sapı kısa ve geniş , Sırt yüzgecinin başlangıcından yanal çizgiye kadar beş veya altı sıra pul ,Altın.
NO.3 erik oğlan balığı (acanthus erik oğlan balığı)
Piyasadaki yaygın erik erkek balıkları genellikle Acanthopanax , Daha büyük kafa olarak da bilinir "Koca Kafalı Erik" Balık adı gibi çocuksu ve sevimli En büyüğü 15 cm'den fazla değil Tüm vücut altın sarısı, yumuşak ve lezzetlidir.Sarı Deniz, Doğu Çin Denizi ve Güney Çin Denizi açık deniz sularında dağılır ve bulanık denizler ne kadar sarı olursa Acanthopanax'ın rengi o kadar sarıdır.
İri gözleri ve zarafeti ile şirin mi?
Yaygın Acanthopanax'a ek olarak, Toxodonta cinsinde de büyük sarı şarlatanla kolayca karıştırılan bir karaçalı vardır. Bununla birlikte, Meitong cinsinin başı küt ve yuvarlaktır ve tüm vücut, başındaki dikenler ile turp şeklindedir. Acanthophyllum'un solungaç boşluğu tamamen beyaz veya gridir; Blackgill'in üst solungaç boşluğu koyu siyahtır. Her ikisi de sarı şarlatan ailesinin lezzetli şeyleridir.
İşte başka bir blackgill erik oğlan balık simgesi
Taze yiyeceklere ek olarak, Meitongyu'nun kavrulmuş kafasına, kavrulmuş kafalar arasında en üst kalite olan Meizi rosto denir.
Kavrulmuş erik çocuk
NO.4 sarı kehribar
Huang Guyu "Sarı Kadın" , Yerliler "Huang San" , Bu isim çok canlı, çünkü bu balık da tüm vücutta altındır, daha çok sarı şarlatan gibi. Sadece büyük sarı şarlatan ve küçük sarı şarlatan ikinci, üçüncü sırada . Günümüzde, bazı obur lokantalar, çiftlikteki büyük sarı şarlatan ve sarı şarlatan arasında ikincisini tercih ediyor. Şarlatan Aslında bir de aile var Baiguyu, Heiguyu ve Guyu da var.İlk ikisi renkle ayırt ediliyor Baigu ve Heigu genellikle Baiwozi olarak biliniyor, ancak Guyu ayırt edilemez.
Şarlatan
Çok benzer görünüyor, büyük sarı şarlatan, küçük sarı şarlatan ve sarı şarlatan nasıl ayırt edilir? Ölçeklere bakın! Şarlatan Gövdenin arka tarafında, yanal çizginin altındaki çapraz şeritlerle bağlantılı olmayan birçok gri-siyah oluklu şerit bulunmaktadır.
Sarı teyze pullarının dokusuna, yan çizginin altına ve altına dikkatlice bakın.
NO.5 Baykuş
Büyük sarı şarlatan, küçük sarı şarlatan, erik maşası ve sarı şarlatan "yedi kardeş" den farklıdır. Baykuş (min) balık siyahlaşır ve sonbaharda asla kaymaz , Ama görünüm hala sarı şarlatana benziyor ve tadı da güzel.
Sarı şarlatan gibi, karaca şarabı da artık yapay olarak yetiştiriliyor.
Kızarmış Baykuş Balık Kafası
NO.6 sarı dudaklı balık
Sarı dudaklı balıklar, Fujian ve Guangdong halkı "para baykuşu" ve "para sert balığı" olarak da adlandırılır. Wenzhou insanlar Huang Gan Kemikli balıklara ait levrek, uzun gövdeli, düz kenarlı ve ince kuyruk sapı ile Tochisidae'ye benzer. Sarı dudaklı balıklar Çin'e özgüdür ve Ulusal ikincil korunan hayvan Deniz kaynaklarının tükendiği günümüzde, çoğu balıkçı hayatları boyunca bir tane yakalayamayabilir. Bu balık pahalıdır çünkü isinglass yüksek seviyeli bir toniktir.Birincisi, nadirdir ve ikincisi, fiyatı giderek yükselmektedir.
Sarı dudaklı bir balık olup olmadığı nasıl anlaşılır?
Sarı dudaklı balık gövdesi sırtı Kahverengimsi sarı , Ventral Grimsi sarı , Her yüzgeçte daha koyu pigment vardır, bazen grimsi siyahtır. Sarı dudaklı balığın ayırt edici özelliği, Göğüs yüzgecinin koltuk altı altında yuvarlak siyah bir nokta vardır.
Sarı dudaklı balıkların göğüs yüzgecinin koltuk altı altında yuvarlak siyah bir noktası vardır.
NO.7 Tüylü balık
Cháng balığı bir tür deniz göçmen balığıdır.Çok nadir ve kıymetlidir.Bazı yerlerde de denilmektedir. "Kahverengi saçlı balık" "Zhoushan büyük balık" ,Onlar Shishouke'deki büyük adam 1 metreden fazla büyüyebilir ve iddiaya göre bir milyon değerinde bir parçayı yakaladı. . Tüylü balığın besleyici değeri çok yüksektir ve isinglass gelişmiş bir toniktir. Ancak şu anda çok nadirdir.
Kaynak: Deniz Ürünleri Rehberi
# #
Bunları okuduktan sonra farkı anlar mısınız?
Birkaçını yedin mi? Makalenin sonunda bir yorum bırakın
