Ekimden Aralık ayına kadar her yıl portakalların olgunlaştığı mevsimdir. Şu anda portakallar en lezzetli ve besleyici ve fiyatı da çok ucuzdur.Birçok insan onları yemeyi sever ama portakal yemeye dikkat etmelisiniz.Bu yiyeceklerle portakal yenmez. Vücut emilimi için çok sakıncalıdır.
Portakalların besin değeri
1. C vitamini ve sitrik asit bakımından zengindir, ilki kozmetik, ikincisi ise yorgunluğu giderici etkiye sahiptir.
2. Portakalların içteki ince kabuğu, müshilleri artıran ve kolesterolü düşüren diyet lifi ve pektin içerir.
3. Hesperidin, kılcal damarların direncini güçlendirebilir, kan basıncını düşürebilir ve kalbin koroner arterlerini genişletebilir. Bu nedenle, portakallar, koroner kalp hastalığını ve arteriyosklerozu önlemek için bir besindir. Çalışmalar, turunçgil yemenin arterlerde ve kan damarlarında biriken kolesterolü azaltabileceğini doğrulamıştır ve bu yararlıdır. Aterosklerozu tersine çevirmek için.
4. Taze narenciye suyunda kanserojen kimyasalları parçalayabilen, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilen ve vücuttaki detoksifikasyon enzimlerinin aktivitesini aktif hale getirebilen güçlü anti-kanser aktivitesine sahip "Nomiling" bir madde vardır. Kanserojenlerin çekirdeğe zarar vermesini önleyebilir ve genlerin bütünlüğünü koruyabilir.
Portakal hiçbir şeyle yenmez
1. Portakal ve istiridye birlikte yenemez
Birçok istiridye türü vardır, istiridye, istiridye vb. İstiridye, protein, yağ, karbonhidrat, mineral (kalsiyum, magnezyum, fosfor), eser elementler (demir, bakır, iyot), vitaminler (A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin) içeren besleyici ve lezzetlidir. Ve bunun gibi bazı enzimler de içerir (B1 vitamini ayrıştırma enzimi gibi). İstiridye, çoğunlukla tuzlu ve soğuk deniz ürünleridir ve özellikleri yengeçlere benzer.Narenciye balgam toplayıcı bir ürün olduğundan birlikte yemeye uygun değildir ve daha fazla yemeye uygun değildir.
2. Bonus ve portakallar birbirini dışlar
Bonuslar ve portakallar doğada sıcak ve nemlidir ve aynı yiyeceklerin sinirlenmesi kolaydır.
3. Narenciye ve yengeç birlikte yenemez
Kaplumbağa eti protein bakımından zengindir, portakallar ise daha fazla meyve asidi içerir. Meyve asitleri bakımından zengin portakal ve diğer meyveler ve daha fazla protein içeren yumuşak kabuklu kaplumbağa eti yerseniz, meyvedeki meyve asitleri proteini pıhtılaştırabilir ve proteinin sindirimini ve emilimini etkileyebilir.
4. Yumurta ve portakal
Yumurta protein açısından zengindir, portakal gibi meyve asitleri açısından zengin meyvelerle aynı anda yenilirse meyve asitleri proteini koagüle eder, proteinin sindirimini ve emilimini etkiler ve hatta olumsuz belirtilere neden olur.
5. Turplar ve portakallar birbirini gram
"Çin Gıda Haberleri" ne göre, portakal ve turp yemek "guatr" neden olabilir. Turp birçok enzim içerdiğinden, yutulduktan sonra bir tür tiyosiyanat üretebilir ve metabolizma-tiyosiyanatta tiroidin iyot alımını önleyen ve tiroksin oluşumunu engelleyen bir anti-tiroid maddesi üretebilir. Portakallar, bağırsaklardaki bakteriler tarafından parçalandıktan sonra paraben ve ferulik aside dönüştürülebilen flavonoidler içerir.Tiosiyanatın tiroid bezini inhibe etme etkisini güçlendirebilir, böylece guatr oluşturabilir veya buna neden olabilirler.
6, tavşan eti ve portakal
Portakallar doğada tatlı, ekşi ve ılık olduğu için daha fazla ateş yiyin ve tavşan eti ekşi ve soğuktur. İkisini birlikte yemek gastrointestinal bozukluklara ve ishale neden olabilir, bu nedenle tavşan eti yedikten sonra hemen mandalina yemeniz tavsiye edilmez.
7. Narenciye ve kuşkonmaz birlikte yenmez
Narenciye daha fazla meyve asidi içerir ve kuşkonmaz protein açısından zengindir. İkisi aynı anda tüketilirse, turunçgillerdeki meyve asitleri proteini kuşkonmazda koagüle ederek sindirimi ve emilimi etkiler.
8. Süt ve portakal birlikte yenmemelidir
Süt, portakal gibi asitli meyvelerle yenmemelidir, aksi takdirde karın şişkinliği, karın ağrısı ve ishal oluşabilir. Sütün içerdiği protein, portakalların meyve asidi ile karşılaştığında pıhtılaşacaktır, bu da proteinin sindirimini ve emilimini etkiler, bu nedenle portakal yerken süt içilmesi tavsiye edilmez. Portakalları yemeklerden önce veya aç karnına yerseniz, portakal suyundaki organik asitler mide duvarının mukozasını doğrudan uyararak gastrit veya anormal mide hareketliliğine neden olur ve ayrıca yiyeceklerin sindirimini etkiler.
9. Soya sütü ve portakal birlikte yenmemelidir
Portakal daha fazla meyve asidi içerir ve meyve asitleri, soya sütündeki proteini pıhtılaştırıp denatüre ederek sindirimi ve emilimi etkileyebilir.
10. Kamkatlar ve hurmalar
Her ikisi de sıcak ürünlerdir, aynı yiyeceğe kızması kolaydır.
Daha fazla portakal yemek sizi sinirlendirir
Portakal çok fazla şeker içerir, 1 kg portakal yemek 1.400 kalori üretebilir. Çok fazla portakal yedikten sonra üretilen kalori miktarı zamanla yağ deposuna dönüştürülemediğinde ve insan faaliyetlerine olan talep tüketilemediğinde, vücutta aşırı kalori alımına, vücut fonksiyonlarında bozukluklara ve kuru dil, boğaz ağrısı ve kabızlığa neden olur. Bu fenomen, insanların sıklıkla söylediği şeydir: "Daha fazla portakal yemek sizi sinirlendirir."
Portakal nasıl alınır
Satın alırken önce parlak turuncu veya koyu sarı turuncu görünen ten rengini seçin, yani taze ve olgun bir portakaldır.Ayrıca çok olgun soluk sarı veya yeşil seçmekten kaçının. Ve epidermiste delikli meyveler. Cildi hafifçe sıkın, portakal kabuğunda bir miktar yağ bulacaksınız ya da kabuğundaki aromayı koklayarak sulu ve lezzetli bir portakal olduğunu gösterir.
Seçim yaparken, şeklin biraz düz olup olmadığına da bakmanız gerekir Yassı portakallar preslenebilir veya uzun süre sonra susuz kalıp batabilir, satın almaya uygun değildir. Elinize alın, hafif geliyorsa, muhtemelen uzun zaman olmuştur. Sonbahar ve kış nispeten kuru olduğu için meyveler susuz kalmaya meyillidir. Portakallar susuz kaldığında, tadı büyük ölçüde etkileyecektir.
Portakal yemek için en uygun zaman sonbahar ve kış dönemidir.Çok soslu, tatlı ve ekşi tadı olan portakallar için uygundur.Ancak portakallar ve bazı yiyecekler birbiriyle uyumsuz olacaktır.Birlikte yerseniz vücudun besin emilimini etkiler.Dikkat etmelisiniz.