Guangzhou'daki altı yemeği denememiş olmanız çok üzücü.
Guangzhou'ya geldiğinizde yemeniz gereken altı lezzet! Özellikle sonuncusu, en klasik Kanton yemeği
Guangzhou'luların yiyebilecekleri her şeyi yiyebilecekleri söyleniyor, ancak Guangzhou'ya geldiğinizde yemeniz gereken altı yemeğin ne olduğunu biliyor musunuz? Başka bir şey yememiş olmanızın bir önemi yok. Son yemeği yemezseniz yazık olur. En klasik Kanton atıştırması, eğer onu yemiyorsanız gerçekten yazık olur. Bugün size altı klasik Guangzhou mutfağı göstereceğim.
Çıtır domuz parmak eklemi
Domuz ayakları (paça ayakları), zamanla insan vücudunun kaybettiği kolajeni tamamen yenileyebilen kolajen bakımından zengindir.Cildimize çok faydalıdır.Cildin parlaklığını ve elastikiyetini güçlendirir. Yaşlanmak ve çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik etmek özel bir öneme sahiptir, bu nedenle insanlar paçaları "ucuz güzelliğin kutsal ürünü" olarak adlandırırlar. Guangzhou'da çorbada domuz ayağı pişirmeyi sevenlerin yanı sıra çıtır domuz ayağı da meşhur bir yemek. Önce paçaların saçlarını alın ve şeritler halinde kesin, ardından yıldız anason kokulu dilimleri ve diğer çeşnileri bir tencerede haşlayın, ardından yağ kontrolünü çıkarıp bir tencereye alıp kısık ateşte iki tarafı çıtır olana kadar kızartın. Lezzeti daha güzel kokulu hale getirmek için kızarmış fıstık da ekleyebilirsiniz.
Tek Kalp Tavuk
Bu Yixin Tavuğu aslında yaşlı bir kadının özel yemeğidir. Dağda büyüyen ve böcekleri yiyen Qingyuan tavuğunu kullanır.Tüm tavuk parlak sarı ve yumuşaktır, çok lezzetlidir ve et yumuşaktır ve yağlı değildir ve özellikle içine daldırıldığında ağızda erir. Mağazada sağlanan yeşil soğan zencefil sosu daha da güzel kokuludur. Böylesine lezzetli ve orijinal bir tavuk, birçok çeşnili tavuktan çok daha iyidir.
Hindistan cevizli dondurma
Guangzhou ülkemizin en güneyinde yer almaktadır, bu nedenle bir kısmı tropikal ve subtropikal iklime sahiptir ve doğal olarak tropikal meyveleri yemek daha uygundur. Bu hindistan cevizli dondurma yerel bir spesiyalitedir. Guangzhounun hindistan cevizli dondurması diğer yerlerden farklı olarak gerçek hindistancevizi kullanır. Önce jelatini kaynar soğuk suda ıslatın, suda pişirin, ardından yumurta beyazını çırpın ve daha sonra kullanmak üzere saklayın. Kaynattıktan sonra şekerli hindistan cevizi sütü ve jelatin sıvısı ekleyin. Karıştırmayı bırakın, kaynarken köpüklü yumurta beyazlarını dökün ve sifonu çekerken eşit şekilde karıştırın. Ham maddeler bir süre dondurulur ve ardından otantik hindistan cevizli dondurma yapmak için dondurma makinesine eklenir.
Orijinal Bademli Tofu
Badem tofu, güney tofu olarak da adlandırılır.Soyadan değil, süt beyazı badem suyundan yapılır.Ayrıca Çin, Chengde'de büyük miktarlarda üretilir. Bu tür bademli tofu, kadınların sonbaharda yemesi ve tonik yapması için çok uygundur.
Phoenix süt ezmesi
Bu yemeğe yumurtalı muhallebi de denir, yani yumurta sıvısı yavaş yavaş ısıtılmış sütün içine dökülür ve aynı anda karıştırılır.Süt ezmesi süt aroması açısından zengin ve altın rengi çok iştah açıcıdır.
Bunlar Guangzhou'ya geldiğinizde yemeniz gereken birkaç atıştırmalık ... Bunu hiç düşündünüz mü?
