Malzemeler çok lezzetli. Tavada kızartın, dışı gevrek ve içi yumuşacık. O kadar lezzetli ki tabağı yalamak zorunda kalacaksınız.
Yemek hayattır, hayat hikayedir. Bana sağlıklı ideal ve lezzetli aramanızı verin. Merhaba arkadaşlar, çevremde yemek bulmayı seven ve sizinle paylaşmayı seven küçük yemeğin baş editörüyüm. Bugün size çok lezzetli ve lezzetli bir tane getiriyorum (kulağa çok hoş geliyor, lezzetli olmalı ) Editör et yemeyi çok seviyor Benim gibi etten memnun olmayanlar için çok mutlu bir şey, bir kase et ve iki kase beyaz pirinç sadece güzel kokuyor. Bir çok arkadaşımın bu yemeği çok seveceğine inanıyorum.Bu yemek klasiklerin klasik "Mei Cai Kourou" yemeği.
Bu yemeğin malzemeleri: domuz göbeği, kuru erik, kurutulmuş bambu filizi, sarımsak ve yeşil ve kırmızı biber. Baharat: yıldız anason, tarçın, biber, fermente soya peyniri, soya sosu, tuz ve şekerdir.
Evde yaptığımızda, önce kurutulmuş bambu filizlerini ıslatmalıyız, ıslatmak için ılık su kullanmalıyız.Kurutulmuş bambu filizleri yeterince yumuşak değilse, ıslatma süresini uzatabiliriz.İki veya üç gün sonra, yeterince yumuşak olmalılar. Kurutulmuş bambu filizi veya buharda pişirilmiş et yetiştirmek için kullanıldığında oldukça lezzetli olmalı.
Daha sonra domuz göbeğini marine edeceğiz, fermente edilmiş soya peyniri koyuyoruz. Rengi çok güzel. (Erişte için kullanılıyorsa lezzetli olacağını düşünüyorum) Domuz göbeğini karıştırın. Böylece her et parçası fermente soya peyniri ile kaplanır. Şimdi ilk kez tadına bakalım. Unutmayın ki domuz eti daha önce beyazlatılmış olmalı, sonra sallayın ve pişirin, ilk yapabileceğimiz Et kokusunu giderin.
Bir sonraki adım ateşi başlatmaktır. Mei Cai'yi ve kurutulmuş bambu filizlerini karıştırıp kızartalım. Tencereye başlarken biraz daha yağ kullanalım. Önce sarımsağı koymalıyız. Parçayı kırmadan veya dilimlemeden soyun. Wok'ta karıştırarak kızartın Biraz kokulu olduktan sonra Mei Cai'yi tavaya döküyoruz Mei Cai'yi kızartmak için yüksek ısı kullanmalıyız ve kurutulmuş bambu filizleri tavaya dökülüp birlikte kızartılır.
Buharlı pişiriciyi hazırlayın, yüksek ateşte yaklaşık on dakika buğulamamız gerekir, çünkü bu et önceden pişirilir ve sonra çok farklı bir şekilde buharda pişirilir, bu da onu çok yapışkan ve çok yumuşak yapmaz. çürük. Aslında pek çok et yöntemi var, bugün size getirdiğim şey aslında yaratıcı bir yemek.Kurutulmuş bambu filizleri de ekleniyor, ki bu özellikle çiğnemeli.Domuz göbeği çok ince değil ve tadı hala lezzetli. Zor, bu yüzden pirinç ve erişte ile buharda pişirilmiş bir domuz eti, gerçekten yenilmez.
Bu, bugün arkadaşlarıma getirdiğim çok klasik bir Mei Cai Kou Po. Favori bir yemeğiniz varsa veya herhangi bir yorumunuz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın veya editörü takip edin, teşekkür ederim ~
