Damıtıcılar tahıllar buharda pişirilmiş çöreklere sandviç yapar, böylece buharda pişirilmiş çörekler çok monoton değil, farklı bir şekilde yenebilir.
Herkese merhaba, Sizinle tanıştığıma çok sevindim Bugün buharda pişirilmiş poğaçalı çörekler pişireceğim. Buharda pişirilmiş çörekler, Çin dim sumları arasında bir klasik olarak kabul edilebilir Ben çocukken, ailem genellikle ekonomik ve yenmesi kolay oldukları için buharda pişirilmiş çörekler yerdi. Uzun süre yemek yedikten sonra yorulacağız, farklı bir şekilde yiyeceğiz.Bazıları soya sütü, süt, yoğurt, soya sütü vb. İle servis ediliyor, bazıları doğrudan çürük sebzeler, kırmızı fasulye ezmesi, yeşil fasulye ezmesi ile sandviç yapılıyor ve bugün yaptığımız bu. Peynirli et ile yenir. Çok akılda kalıcı. Daha sonra yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte yavaş yavaş buharda pişirilen çörekler unuttu. Bugün çocukluğumun inceliklerini yeniden gözden geçireceğim. Neden şimdi çocukluk yemeğimin lezzetli olduğunu ve özleneceğini hissediyorum bilmiyorum. Öyle mi hissediyorsun?
Ana malzemeler: lees, domuz göbeği, buharda pişmiş çörekler, yumurta
Yardımcı malzemeler: Fuzhou eski şarap, tuz, MSG
İlk adım: Topuzu bıçakla kesin (aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi)
Adım 2: Yumurta sıvısını kendi buharda pişirilmiş ekmeğinizin yüzeyine eşit olarak yayın.
Üçüncü adım: tencereye biraz yağ ekleyin (buharda pişirilmiş çörek yağı emmesi kolaydır, bu nedenle yağ çok fazla konmamalıdır, bu tadı etkileyecek ve kolayca sinirlenecektir) ve buharda pişirilmiş çörekleri her iki tarafta kızartarak altın rengi kahverengi yapın.
Adım 4: Domuz eti büyük dilimler halinde kesin, suda kaynatın, zencefil, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, yüzey köpüğü çıkıncaya kadar pişirin, sonra kullanmak için çıkarın.
Adım 5: Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, ardından zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin.
Adım 6: Bir süre kızarttıktan sonra, lees ekleyin, eski Fujian şarabı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, suyu koyulaşana kadar yavaşça 15 dakika kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.
7. Adım: Kötü eti buharda pişirilmiş çörekler arasına koyun ve bitirdiniz.
Adım 8: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Buharda pişirilmiş çörekler yemek mideyi korumaya yardımcı olur.
