Kabak böyle sıcak, biraz daha ekleyin, gerçekten lezzetli bir ev yapımı incelik
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek.
Kabak besin değeri çok yüksek bir sebzedir.Yaşamda daha sık görülür.C vitamini, glikoz ve başta kalsiyum olmak üzere diğer besinler açısından zengindir.
Kitap kayıtlarına göre, geleneksel Çin tıbbı, kabakların sinirlilik ve susuzluğu ortadan kaldıran, ciğerleri nemlendiren ve öksürüğü gideren, ısıyı, diürezi temizleyen ve şişliği azaltan etkileri olduğuna inanıyor. Bugün sizlere sunduğum şey, ana malzemeleri kabak ve domuz etinden yapılan yaratıcı bir yemek, "kek üzerine krema", şekli benzersiz, besleyici ve lezzetli.
Bu yemeğin detaylı yöntemini sizlerle paylaşalım. Et ve sebzelerin kombinasyonu besin açısından zengin ve her yaşa uygundur. Kendiniz pişirmeyi seviyorsanız deneyelim.
Lütfen aşağıdaki işlemimize bakın:
Bir parça yağsız domuz eti hazırlayın, ince dilimler halinde doğrayın ve ardından kıyma şeklinde doğrayın, mümkünse iki bıçak yardımıyla eti daha kolay doğrayın, tüm etler doğrandıktan sonra kullanmak için tencereye koyun.
Bir parça yeşil soğan hazırlayıp, doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte bir parça zencefili doğranmış zencefile doğrayıp kıyma tenceresine koyun.
Et dolgusunu ayarlamaya başlayalım:
Havzaya katılın 2 gr tuz, 1 gr karabiber, birkaç damla soya sosu Renk, Orta miktarda yemeklik şarap Balık tut, 3 gram istiridye sosu ekleyin Taze olarak toplayın, ardından et dolgusu ve baharatın tamamen entegre olması için ellerinizle eşit şekilde tutun ve karıştırın.
Başka bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırmaya devam edin Yumurta eklemek sadece et dolgusunun yapışkanlığını artırmakla kalmaz, aynı zamanda et dolgusunun daha yumuşak olmasını da sağlar.
Tekrar katıl Biraz mısır nişastası Nişasta eklemek, et dolgusunun içindeki nemi hapsedebilir, et dolgusunun viskozitesini artırabilir ve ayrıca et dolgusunun şekillendirilmesini kolaylaştırabilir.
Yıkanacak bir kabak, önce başını ve kuyruğunu çıkarın, ardından iki milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
Havuçların yarısını ortadan kesin, ardından ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Suyu kaynatın, ekleyin Bir kaşık dolusu sofra tuzu ve biraz bitkisel yağ , Karıştırın ve eritin, bu adım yemeklerin tadını ve parlaklığını arttırmaktır.
Suyu kaynatın, su kaynayınca kabak dilimlerini ekleyin ve kabağı eşit şekilde ısıtmak için bir kaşıkla karıştırın, suyu yaklaşık bir dakika kaynatın, sonra suyu dökün ve dışarı çekin, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Bir kabak dilimi alın, kıymayı kabağın ortasına koyun, elinizle sıkıca sıkıştırın, başka bir tabağa koyun ve kalan tüm kabak dilimlerini bu yönteme göre hazırlayın ve bir daire içine yerleştirin.
Daha sonra havuç dilimlerini renk uyumu için tabağın ortasına koyun ve kabağı etle sarmaya devam edin ve tabağa yerleştirin.
Etin tamamı sarıldıktan sonra, tabağın dışına dekorasyon için bir daire havuç dilimi yerleştirilir.
Tencerede suyu kaynatın, ızgaraya koyun, tencereyi kapatın, suyun kaynamasını bekleyin, kabakları doldurun ve orta ateşte 8 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirme sırasında, eti çıkarmak için yarım dilim kırmızı biber hazırlayın, kırmızı biber topakları halinde kesin ve bir kaseye koyun.
8 dakika sonra kapağı açın, haşlanmış kabak kıymasını çıkarın ve üzerine dökün. Biraz soya sosu , Tepesinde Bir tutam susam yağı Kokuyu artırın ve son olarak biraz kırmızı biber serpin.
Pekala, burada, pastanın üzerindeki bu besleyici ve lezzetli krema hazır, şekli benzersiz, hazırlığı basit ve ziyafetler için özel erişte.
Aşağıdakiler kullanılan malzemeler ve baharatlar:
İçindekiler: kabak, domuz eti, havuç, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, yumurta, nişasta
Baharat: tuz, karabiber, soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı
Farklı uygulamalarınız ve önerileriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. , İzlediğiniz için teşekkürler, eğer yazımızı beğendiyseniz lütfen beğenip iletin, lütfen ilk aşçıya dikkat edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere.
