Şef size lahanayı soğanla nasıl karıştıracağınızı öğretir. Basit ve lezzetli, gevrek ve ferahlatıcı ve şarap için mutlaka olması gereken
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek.
Lahana, günlük hayatımızda en çok yapılan ev yapımı yemeğidir, pişirmenin birçok yolu vardır ve sadece kızartıldığında lezzetlidir. Lahana, mide ülseri üzerinde iyi bir tedavi edici etkiye sahip olan U vitamini açısından zengindir.Mide zayıf olan arkadaşlar daha fazla lahana yiyebilir.
Bugün sizlerle ana malzemesi olarak lahana ve soğanın kullanıldığı, kırmızı biber, Çin biberi ve sarımsakla karıştırılan, ferahlatıcı ve iştah açıcı, basit ve besleyici soğuk bir yemek olan "Lahana ve Soğan" ı paylaşacağım. İyi diyet yemekleri.
Soğanın besin değeri de yüksektir.İştahı harekete geçirir, sindirime yardımcı olur, kısırlaştırır ve diğer tedavi edici etkiler Bu iki yaygın ev yapımı yemek birbirine karıştırıldığında, ne tür kıvılcımlar üretirler? İlgilenen arkadaşlar aşağı bakmaya devam edecek.
İşte bu lahana ile soğanı karıştırmanın detaylı yöntemi Kendi yemeklerini yapmayı seven arkadaşlar deneyecek.
Lütfen belirli yöntemler için işlemimize bakın:
Yıkanacak lahananın yarısını hazırlayın, içindeki sert çekirdeği çıkarın, daha sonra filamentler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Kırmızı biberi ikiye ayırın, uzun şeritler halinde kesin ve lahana ile birlikte koyun.
Küçük bir avuç ıslatılmış siyah mantar da filamentler halinde kesilir ve lahana ile birlikte bir tencereye yerleştirilir.
Soğanın yarısını şeritler halinde kesin, leğene koyun, ellerinizle dağıtın, soğanın baharatlı lezzetini azaltmak ve daha çıtır hale getirmek için suya batırın.
Birkaç parça sarımsağı dilimler halinde kesin, ardından kıyılmış sarımsağı kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Malzemeler hazır olduktan sonra bir sonraki adıma geçiyoruz:
Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve bitkisel yağ ilave edin, bu adım yemeklerin tadı ve parlaklığını arttırmaktır.
Suyu kaynattıktan sonra, lahana ve mantarı ilave edin, bir kaşıkla birkaç kez karıştırarak bulaşıkları eşit şekilde ısıtın, yaklaşık bir dakika suyu haşlayın, sonra suyu kontrol altına alıp dışarı çekin.Lahana soğuk suyla daha gevrek olacaktır.
Sebze karıştırma kabı hazırlayın, lahana ve mantarı dökün, soğanın üzerindeki suyu kontrol edin, kaseye dökün ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
Wok'u ısıtın, yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin, birkaç biber alıp güzel kokulu aroma için kızartın, güzel kokulu kızartmadan sonra ocağı kapatın ve kıyılmış sarımsak aromasını canlandırmak için sıcak yağı leğene dökün.
Katılmak 1 gr sofra tuzu, 0.5 gr tazelik için beyaz şeker, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr eski sirke, 1 gr kırmızı yağ , Tencereyi çevirin ve iyice karıştırın, böylece tencerede baharat ve malzemeler tamamen kaynaşmış olur ve her şeyden sonra iyice karıştırılır, bir tabağa koyun ve yemeye hazır hale getirin.
Tamam, işte bu gevrek ve ferahlatıcı lahana soğanla hazırlanıyor.Son olarak daha önce eklediğiniz baharatlarla iyice karıştırın, dilerseniz kendi damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz.
Aşağıdakiler kullanılan malzemeler ve baharatlar:
İçindekiler: lahana, mantar, soğan, kırmızı biber, biber, sarımsak
Baharat: tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke, kırmızı yağ
Farklı uygulamalarınız ve önerileriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. , İzlediğiniz için teşekkürler, eğer yazımızı beğendiyseniz lütfen beğenip iletin, lütfen ilk aşçıya dikkat edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere.
