g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir keresinde Hangzhou'ya gittim. Hava çok soğuktu. Meslektaşlarımla Chaoshan güveç yemeye gittim. Balık derili hamur tatlısı sipariş ettim. Etki derindi çünkü Chaoshan köftesinin benzersiz Q bombasına ek olarak, balık derisi köfte derisi Balık gibi kokuyor O gece neredeyse bütün balık derisi köftelerini sardım.

Ondan sonra unutamadım. Ekspres teslimat kapanmadan önce, aceleyle internetten birkaç kutu balık derisi köfte satın aldım, böylece Çin Yeni Yılı'nda iyiyken evde küçük sıcak tencere yapabilecektim. Ama-işler her zaman tersine döner: Evde çok fazla güveç yemem. Güveç yediğimde, her zaman çok fazla yiyecek alırım, bu çabuk dondurulmuş yemeği düşünürüm, yemek için acelem yok ve sonunda bunu bir dahaki sefere söylüyorum. Önce yeni satın alınanları yiyin! Dondurulmuş yiyecekler veya yarı mamul ürünler benim evimde her zaman çok popüler değildir.

Havaların ısındığını görünce güveç yeme ihtimalim gittikçe azalıyor Aldığım balık derili köfte ve güveç için shacha sos için üzülüyorum.Bir kişiye bir tencere shacha soslu balık derisi köfte yaptım. Tadı şaşırtıcı derecede güzel. Sevgili dostlar, eğer bitmemiş köfte ya da güveç olarak dilimlenmiş dana eti ve kuzu etiniz varsa, benimle aynı yöntemi deneyin!

İçindekiler: 200 gram balık derisi köfte, bir avuç dolusu tatlı patates erişte 60 gram

Aksesuarlar: bir kase çay sosu, 1 arpacık soğanı, 2 dilim zencefil, 2 kırmızı biber, 2 diş sarımsak

Shacha sosu: 30 gr Shacha Sosu (yaklaşık 3 kaşık), 10 ml pişirme şarabı, 10 ml hafif soya sosu, 10 ml istiridye sosu, 5 gr şeker, 5 ml susam yağı, biraz biber

Malzemeler (balık derisi köfte yok, istediğiniz diğer köfte veya balık köftesi veya dilimlenmiş dana eti, kuzu eti vb. İle değiştirebilirsiniz.)

Küçük bir kase alın ve shacha sosu ekleyin

Güçlendirilmiş şarap

Soya sosu ekleyin

Şekerli

İstiridye sosu ekleyin

Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

Biraz baharat

İnce doğrayın

Yarım tencere suyu kaynatın, 30 saniye patates şehriye çorbasını ekleyin ve hemen alın

Çok soğuk su yapışmayı engeller, uzun bölümleri kesebilirsiniz

Yarım tencere suyu kaynatın ve balık derisi köfteleri yaklaşık 2 dakika haşlayın.

Başka bir tencerede zencefil sarımsak ve kırmızı biber

Shacha Sosu Ekleyin

İki küçük kase su ekleyin

Kaynadıktan sonra şehriye ekleyin

Artı balık derisi mantısı

Örtün ve çorba hafifçe koyulaşana kadar bir süre pişirin ve son olarak bir avuç dolusu arpacık serpin

Bir kişi için mükemmel bir öğle yemeği.

İpuçları: Shacha sosunun hazırlanması çok önemlidir.

Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life

Klasik Kanton sabah çayı, size lotus yaprakları ve zengin sos ile yapışkan pirinç tavuğu yapmayı öğretir

Size en otantik Ningbo Fenghua Salamura Sebze Sosu Kavrulmuş Bambu Filizi yapmayı öğretin

Ekşi, tatlı ve baharatlı çok aromalı karides tarifi aslında sadece bir baharat kullanılıyor

Zengin soslu bir tencerede mantarla haşlanmış turp yapmayı, lezzete puan eklemeyi ve mide üzerindeki yükü azaltmayı öğretin.

Bu yemeğin rengi altın renginde, teninde buruşuk ve sosla kaplı yumurta gençken favorimdi.

İkinci temel gıda olarak kabul edilir ve biftek olmadan çok batıda da yenebilir.

İlkbaharda daha fazla vitamin ekleyin, bu üç yaygın bileşen soğuk yemek için en iyisidir

Tuzda kızartılmış somon: Kuzey ışıkları hakkında konuşan Chua Lam'ı dinlerken balık yemek

Pekin'de herkesin yapabileceği kabak ezmesine burada omlet diyoruz, besleyici ve sindirimi kolay

Size lezzetli olan iki kez pişirilmiş patates cipsi pişirmeyi öğretin, tadı iki kez pişirilmiş domuz etinden daha kötü değildir!

İnci kadar siyah olan ancak patlayan yumurta. Birayla birlikte atıştırmalık servis edildiğinde, son sözü siz söylersiniz!

Taze Soğanlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta: İlkbahar Kızartması