Beyaz ve yumuşak çörekler nasıl yapılır? Size bu becerileri öğretin, çörekler lezzetli ve kabarıktır
Buharda pişirilmiş çörekler, özellikle kahvaltıda birçok insanın yemeyi sevdiği bir lezzettir.Kızarmış hamur çubukları gibi yiyeceklere kıyasla buharda pişirilmiş çörekler çok daha sağlıklıdır. Çörek dükkanından alınan çörekler her zaman beyaz ve yumuşaktır ama ben kendim yapmaya çalıştım ama sonuçlar tatmin edici değildi. Çünkü yönteme sahip değilsin, büyük beyaz ve yumuşak bir topuz yapmak istiyorsan bu becerilerde ustalaşmalısın.
Çörekler beyaz ve yumuşak olmasını sağlamak için temel adım hamur yapmaktır. Erişte yapmak teknik bir iştir. Bu önemli adım atılır.Yapılan çörekler yumuşak ve süper lezzetli olacak şekilde belirlenir.
Erişte yoğururken, boş bir kaseye maya tozunu koyun, ardından bir kaşık şeker ekleyin, ardından yaklaşık 35 derece ılık su ekleyin ve ardından çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Maya tatlılığı sevdiği için fermantasyona iyi gelen bir kaşık şeker koyuyoruz. Daha sonra rafine maya suyunu unun içine döküyoruz ve mayayı dökerken dikkat ediyoruz, her seferinde daha az dökün ve sonra birkaç kez dökün ve bir topak haline gelene kadar karıştırmayı unutmayın.
Kulplu katlanabilir paslanmaz çelik lotus vapur ev 39.00 satın al 10 adet cloth Bez ve çekmece bezi ile yuvarlak yapışmaz saf pamuk buğulanmış çörekler 19.90 satın alDaha sonra eriştelerin mayalanmasını bekleyin ve erişteleri küçük toplar halinde yoğurun, erişteleri yoğururken yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurmayı unutmayın, çörekler derisi daha pürüzsüz olacaktır.
Buharda pişirilen çörekler dolgusunu karıştırırken, dolgunun ve suyun renginin solmasını önlemek için biraz alkali erişte ekleyin Buharda pişirilen çörekler başladığında sarılı çörekler vapurun üzerine koyun. , Ve sonra yaklaşık 10 ila 15 dakika sürecek ikinci provayı gerçekleştirin. Bundan sonra orta ateşte buharda pişirilebilir.
Erişte kovası ev tipi 20 kg pirinç erişte saklama kutusu erişte kovası 39,00 satın alÇörekler yapma sürecinde iki prova işlemi olduğunu unutmayın, böylece çörekler yumuşak ve lezzetli olur. Evde yaptıklarınız sağlıklı ve lezzetli, beyaz ve yumuşak, hatta dışarıda satılanlardan bile daha lezzetli!
