Giriş: Balkabağı ancak bu şekilde yapılırsa lezzetlidir, kabarık, yumuşak ve tatlıdır ancak yağlı değildir.Kahvaltıda yenilebilir.
Kabak, sofralarımda sıkça görülen bir sebzedir, sadece güzel tadı nedeniyle değil, daha da önemlisi doğal pigmenti ve altın rengi nedeniyle yemekler çok güzel olacak, bu çözülebilir. Çocuklar iyi yemiyor. Muhtemelen, kabak satın alan çoğu insan onları karıştırıp kızartmayı veya pişirmeyi tercih edecek. Aslında, balkabağı pirinç kekleri yapmak için unla birlikte de kullanılabilir. Buharda pişirilmiş pirinç kekleri tatlı, yumuşak, narin ve yumuşaktır. İster temel gıda ister kahvaltı olarak olsun, çok iyi bir seçimdir Bitmiş balkabağı kılı keki altındır ve hafif bir koku verir.
Kabak, insan vücudunda A vitaminine dönüştürülebilen, özellikle içerdiği karotenoidler olmak üzere besin değeri çok yüksek bir besin türüdür ve A vitamini kemiklerin büyümesini ve gelişmesini teşvik etmede çok iyi bir etkiye sahiptir, dolayısıyla çocuklu aileler , Çocukların sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmakla kalmayıp aynı zamanda besin takviyesi yapabilmeleri için balkabağı yemeniz ve çeşitli lezzetli yiyecekler yapmak için balkabağı kullanmanız şiddetle tavsiye edilir.Aşağıda bu balkabağı keki uygulamasını detaylı olarak sizlerle paylaşacağım. Bu saç pastasında sadece balkabağı değil, daha zengin tadı ve besin değeri daha yüksek olan mısır unu, kırmızı hurma ve cevizler de var, yapmayı öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir.
Kabaklı mısır unu keki uygulaması:
Yedek bileşenler: 300 gram kabak, 120 gram un, 120 gram mısır unu, 10 adet kırmızı hurma, 50 gram ceviz içi, uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker ve 3 gram kabartma tozu;
Üretim süreci: İlk adımda kabak temizlendikten sonra kabuğunu soyun, içindeki eti çıkarın ve dilimler halinde kesin;
İkinci aşamada tencereye su ilave edin, kabağı suya koyun, buharda pişirin ve sıcakken balkabağını bir kaşıkla püre haline getirin;
Üçüncü aşamada kırmızı hurmalar temizlendikten sonra çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde doğrayın ve aynı zamanda cevizleri küp şeklinde kesin;
Dördüncü adım, daha büyük bir kap hazırlamak, un, mısır unu, kabak püresi ve uygun miktarda şeker eklemek;
Beşinci adımda, 3 gram maya tozu ekleyin ve kalın bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın;
Altıncı adımda, kırmızı hurmaları ve cevizleri birlikte ekleyin, iyice karıştırın, kalıba bir tabaka bitkisel yağ sürün ve kabak mısır unu ekleyin;
Yedinci adım,% 80 dolgunluğa dikkat edin, yüzeyi düzeltin, ılık bir yerde mayalayın, ardından 25 dakika buharda pişirin, ısıyı kapatın, 5 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve tadını çıkarın.
Pişirme ipuçları: 1. Karışık kabak hamurunu kalıba koyarken, kalıba önceden bir yağ tabakası fırçalayın, böylece kalıptan çıkarırken daha kolay olacaktır ve hamur yedi ila sekiz arasında doldurulur. Bu doğru, çünkü fermantasyon taşmayı önlemek için biraz artacaktır Buharda pişirilmiş pirinç kekinin kapağını aceleyle açmayın ve çökmesin ve soğuk yemek daha lezzetli olsun diye üç ila beş dakika pişirin.
2. Kabak tarife göre buharda pişirildiğinde lezzetlidir.Kızartılmaya veya pişirilmesine gerek yoktur.Yapılan buharda pişirilen kekler kabarık, yumuşak, tatlı ve yağlı değildir.Kahvaltı olarak kullanılsa bile çok lezzetlidir, çok güzel bir seçimdir. Tadı da çok lezzetli.Ailenizin daha lezzetli yemek yemesi için balkabağı yapmanın daha çok yolunu öğrenmenizi şiddetle tavsiye ederim.
3. Size evde saç pastası yapmayı öğretin.Tatlı, yumuşak ve hoş kokulu.Noodle'lara dokunmadan yapılabilir.Gerçekten basit.
Bu balkabağı kılı kekinin kötü olmadığını düşünüyorsanız, kendinize yardımcı olabilir, onu toplamaya hoş geldiniz ve nasıl yapılacağını öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!