Pırasa yemenin, karıştırmanın, yoğurmanın ve kızartmanın en iyi yolu, altın renginde ve gevrek ve güzel bir kokusu var, sade ve lezzetli
Giriş: Pırasa yemenin, karıştırmanın, yoğurmanın ve kızartmanın en iyi yolu; altın renginde, gevrek ve lezzetli, sade ve lezzetli
İlkbaharda mevsimlik sebzelerden bahsetmişken tabii ki pırasa. İlkbahar pırasası en yumuşadığında yeşil bir renge ve gevrek bir tada sahiptir.Hepsi pırasa kutuları, pırasa ve yumurtalı köfte için çok iyi seçeneklerdir.Pırasa sıradan görünüyor. Aslında besin değeri çok zengindir.Böbrekleri canlandırmada, yangı ısıtmada, bağırsakları nemlendirmede ve müshillerde iyi etkileri vardır.Pırasanın tadı nispeten benzersizdir.Bu kokuyu çok seven ve pırasadan nefret eden kişilerdir. İnsanlar da pırasanın eşsiz tadı yüzünden, ama ailem pırasa yemeyi seviyor, özellikle benim için pırasa ve yumurtalı köfte seviyorlar.
Memleketime her döndüğümde, annem pırasalı köfte hazırlayacak. Ancak pırasa gibi yüksek değerli ve lezzetli sebzeler için kendimizi bu kadar az yöntemle sınırlayamayız. Pırasalar pek çok yemek çeşidine dayanabilir ve pırasa yapabilir. Pastalar, pırasa topları, vb., Pırasa topları nispeten yeni bir besindir.Pırasayı küçük parçalara ayırın, yumurta ve un ekleyin, lezzeti ayarlayın, toplar halinde haşlayın ve derin yağda kızartın. Kışın çok gevrek ve yumuşaktırlar. Turp köftesi yeriz, yani ilkbaharda pırasa büyürken pırasa köftesi yeriz, bu şekilde üretilen pırasa özellikle lezzetlidir, bence köfte dışında en iyi yemektir.
Pırasa topları uygulaması:
Yedek bileşenler: 260 gram pırasa, 2 yumurta, 50 gram un, doğru miktarda yağ, tuz ve karabiber;
Üretim süreci: İlk aşamada gerekli pırasa hazırlanır, yıkanır, kurutulur ve ince parçalar halinde doğranır;
İkinci aşamada, doğranmış pırasalar daha büyük bir kaseye yerleştirilir ve 2 yumurta artı uygun miktarda un eklenir;
Üçüncü adımda, biraz tuz ve karabiber ilave edin ve tek yönde iyice karıştırın;
Adım 4: Avucunuzun içine biraz su batırın, bir kaşıkla bir kaşık pırasa kazın, bunları toplar halinde yoğurun, biraz daha sıkı bastırın ve diğerlerini sırayla, mümkün olduğunca boyutuna dikkat ederek yapın;
Beşinci adımda tencereye biraz daha bitkisel yağ ekleyin ve yağ% 70 sıcaklığa ulaştığında yoğrulmuş topları tek tek ekleyin;
Altıncı adım kızartmaya başlamaktır Tencereye yeni koyduğunuz köfteleri çevirmeyin, biraz deforme olduktan sonra yavaşça çevirin;
Yedinci adımda, pırasa toplarının yüzeyi kızarana ve hafif sararıncaya kadar pırasa toplarını çıkarın, yağı kontrol edin ve servis edin;
Pişirme ipuçları: 1. Pırasayı karıştırırken temizlenmiş pırasayı mutlaka süzün.Pırasanın içindeki su yapışkanlığı önlemek için çok büyüktür.Çok fazla yerine biraz un koyun. Aksi takdirde pırasanın tadı bozulur, pırasanın pişirilmesi çok kolaydır, bu nedenle tavada kızartıldıktan sonra çıkarılabilir, aksi takdirde tadı ve rengi etkilenebilir.
2. Bu, pırasa yemenin en iyi yoludur.Sade ve lezzetlidir.Sade ve lezzetlidir.Ürünün rengi altın renginde, dışı gevrek ve içi yumuşaktır.Ayrıca pırasanın kokusunu ve lezzetini ortaya çıkarır. Gerçekten keyifli, bu şekilde üretilen pırasa aile tarafından seviliyor.Gelecekte sadece turp kızartmayın.Birkaç farklı yöntem öğrenin.
Pırasa gibi lezzetli ve mevsimlik sebzeler için pek çok insanın onları yemeyi çok sevdiğine inanıyorum.Pırasa pratiği için daha iyi fikirleriniz varsa lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
