Böyle mi hissediyorsun bilmiyorum. Her gün alışverişe gidip her çeşit yemeğe baktığın zaman ne satın alacağını her zaman bilemezsin. Bazen satın aldığın zaman her zaman çok farklı geliyor, ama aslında Nasıl yapılacağını bilmiyoruz, bazen aynı malzemeler birbiri ardına farklı olabilir. Tıpkı yeni aldığım kış kabağı gibi eskiden domuz kızartmasıydı, uzun süre yedikten sonra yemek istemiyorum galiba. Kış kabağı aslında oldukça iyidir, uzun süreli tüketimi bağırsakları ve mideyi düzenleyebilir, zayıf dalak ve midesi olan kişiler için çok uygundur. Günümüzün yemek yeme yöntemi sadece eşleşen malzemeleri ve baharatları değiştirmektir ve tadı da değişmiştir. Nasıl yapılacağını görelim.
Yeşil biberli kızarmış kış kabağı
ana ingreadient:
Kış kabağı bir
İnce kabuklu yeşil biber 1
Bir tutam tuz
Baharatlı bibimbap sosu
Salata yağı
Üretim yöntemi:
1. Kış kabağını yıkayın, her iki ucunu da çıkarın, ikiye bölün ve ince dilimler halinde dilimleyin. (Aldığım kış kabağı hassas olduğu için kazmıyorum)
2. Yeşil biberleri temizleyin ve doğrayın.
3. Tavadan kesilmiş kış kabağı ve yeşil biberi ekleyin.
4. Bibimbap sosu, tuz ekleyin ve kış kabağı yumuşayana kadar birkaç kez kızartın.
Görülmesi gereken bir ipucu: # #
1. Kış kabağını da bir süre turşu yapabilirsiniz.
2. Kızartma yapılırken su eklenmesine gerek yoktur, kış kabağı su içerir.
3. Çok uzun süre kızartmayın, yoksa çok kötü olur.
4. Kış kabağı, kurutulmuş tofu ile de eşleştirilebilir.
Kış kabağı yemenin yolunu paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.İsterseniz, beğenebilir, iletebilirsiniz ve daha fazla yiyecek dikkatinizi çekebilir - orijinal renkli lezzetli mutfak.