Profesyonel doktorlar kışın böyle yemeniz için size rehberlik eder, güneşi ısıtabilir ve soğuktan korkmazsınız!
(CCTV Finans "İşyeri Sağlık Sınıfı") Havalar soğuyor, kışın güneşi ısıtmak ve kendinizi sıcak tutmak için bu mevsimi nasıl yemelisiniz? Pekin Çin Tıbbı Üniversitesi Dongfang Hastanesi Alt Sağlık Departmanından Dr. Zhao Xin arkadaşlara üç numara verdi, hadi bir göz atalım.
Görüşülen uzman: Zhao Xin, Başhekim Yardımcısı, Dongfang Hastanesi, Alt Sağlık Bölümü, Pekin Çin Tıbbı Üniversitesi
1. Isıyı takviye edin ve daha yüksek proteinli yiyecekler yiyin
Antik çağlardan beri Çin tıbbı "ilkbahar ve yaz yang, sonbahar ve kışın yin besler" demiştir. Şu anda tonik insan vücudu tarafından kolayca emilir ve biriktirilir, böylece yangı soğuğu gidermek için ısıtmada, sağlığı düzenlemede, sağlıklı bir vücut ve kuvvetli enerjiyi korumada daha büyük bir rol oynar ve elde edebilir ve elde edebilir. Hastalığı azaltmak ve yaşlanmayı geciktirmek amacı.
Şu anda toniğin ilk prensibi ısı enerjisinin sağlanmasıdır ki bu da kış için yeterli yiyecek hazırlamamız gerektiğini söylediğimiz şeydir. Soğuk iklim insan vücudunun endokrin sistemini etkilediğinden, vücudun tiroksin, adrenalin vb. Salgılanması artar, böylece vücudun sıcak tutma yeteneğini artırmak için üç ısı kaynağı olan protein, yağ ve karbonhidratların ayrışmasını teşvik eder ve hızlandırır. Bu soğuk mevsimdir. Tüketimimizin artmasının nedeni. Bu nedenle, sıcaklık düştüğünde, besin takviyesi kalori enerjisini artırmaya ve yağsız et, yumurta, balık, süt, fasulye ve bunların ürünleri gibi karbonhidrat ve yağ bakımından zengin yiyeceklerin yeterli alımına odaklanmalıdır. Bekle. Bu besinlerin içerdiği protein, insan vücudunun sindirmesi ve emmesi için kolay olmasının yanı sıra, vücudun soğuğa toleransını ve hastalık direncini artırabilen yüksek besin değerine sahip esansiyel amino asitler bakımından da zengindir.
İpuçları : Kilo vermeyi yaşam boyu kariyeri olarak alan sevgili güzeller, soğuk mevsimlerde iştahınızın artmasından endişe etmeyin, bu vücudumuzun normal bir ihtiyacıdır.Aşırı yememeye özen gösterdiğiniz ve ılımlı fiziksel aktivitelere bağlı kaldığınız sürece iştah artışı önleyebilirsiniz. Yan tepkiyi getirdi. Aynı zamanda, ılımlı bir egzersiz, vücudun qi ve kan hareketine daha elverişli olan yang qi'sini geliştirebilir, böylece insanlar sadece şişmanlamakla kalmaz, aynı zamanda tüm vücudu da ısıtır.
2. Sendrom farklılaşması
Sonbahar ve kış aylarında tamamlamanın ikinci prensibi, talep üzerine takviye etmektir, biz de bundan bahsediyoruz. Geleneksel Çin tıbbı, "eksikliğin onu yenileyeceğine ve gerçekliğin onu azaltacağına" inanmaktadır. Bu, TCM tedavisi ve iyileşmesinin sürekli olarak izlediği ilkedir. Genellikle fiziksel uygunluğun farkına varmayan tonik vücudun yin ve yang dengesizliğine neden olur ve ciddi durumlarda hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Ayrıca yemeğimizde aynı ilaç ve gıdanın çok sayıda ürünü bulunmaktadır.Tonik olduğunda fiziksel uygunluğunuza göre mümkün olduğunca gıda toniği seçebilirsiniz.Bir yandan besin toniğinin kalitesi daha huzurlu, dalak ve midenin yiyecek kabul etme yeteneği daha yüksektir. Öte yandan, gıda toniği, dalak ve mide nakil işlevini geliştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olur ve "dalak edinilenin temelidir" dalak qi, tüm vücudun yang qi'sini artırabilir ve yang qi, tüm vücudu dolduran ve tüm vücudu besleyen ve koruyabilen qi'dir. İnsan vücudunun normal fizyolojik işlevleri, tonik yeterli bir öfkeye dayandığında daha anlamlıdır.
Önerilen yiyecek: Taro, yam, lotus tohumu, gorgon, kestane, hünnap, zambak, beyaz mantar, wolfberry vb.
üç, Sıcak yiyecekler ye
Sonbahar ve kış aylarında toniğin üçüncü prensibi, ılık yiyecek alımını uygun miktarda artırmaktır. Geleneksel Çin tıbbı bakımı, "doğa ve insanlık arasındaki uyuşmaya" dikkat eder.Soğuk mevsimde, soğuk yiyecek aşırı alım için uygun değildir. Bunun yerine, ana bileşen olarak sıcak yiyecekler kullanılmalıdır.Bu, mide-bağırsak sağlığının korunmasına ve ishal, ishal ve ishali önlemeye yardımcı olacaktır. Gevşek dışkı gibi gastrointestinal hastalıkların ortaya çıkması Öte yandan, ılık yiyecekler, qi ve kan dolaşımına yardımcı olan keskin ve ılık sapma gücüne sahiptir. Güveçte yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber gibi baharatlı yiyecekler ve tarçın, biber, yıldız anason, dahurian, amomum, defne yaprağı gibi diğer çeşniler de eklenebilir.Ortayı ısıtmak ve qi'yi teşvik etmek ve kana yardımcı olmak gibi bir etkiye sahip olacaktır. Çalıştırmak. Yukarıdaki sonbahar ve kış tonik ilkelerine dayanarak, basit ve lezzetli bir çorba sunacağım:
Taro, Yam ve Kestane Çorbası
İçindekiler: 200 gr taro, 200 gr yam, 50 gr kestane, 1500 ml su, kaya şekeri (veya uygun miktarda osmanthus sosu)
Üretim yöntemi:
(1) Taro ve yam yıkayın, soyun ve parçalara ayırın; kestaneleri soyun
(2) Tencereye su ekleyin, taro, patates ve kestane ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte çevirin.
(3) Uygun miktarda kaya şekeri veya osmanthus sosu ekleyin
Etkinlik: taro tatlı ve keskindir, hafif bir yapıya sahiptir, küçük bir toksisiteye sahiptir, bağırsaklara ve mide meridyenine döner; mide, geniş bağırsak, müshil, detoksifikasyon, karaciğer ve böbreği besler, şişliği ve ağrıyı giderir, mide ve dalağı besler, topakları giderir, düzenler Qi'yi canlandırıcı, balgamı çözücü, öz katan ve iliği besleyici etkileri vardır; tatlı ve toksik olmayan, dalağa, ciğerlere ve böbrek meridyenlerine geri dönen yam, besleyici ve güçlendirme, sindirime yardımcı olma, zayıf teri dizginleme ve ishali durdurma etkilerine sahiptir; Dalak, mide ve böbrek meridyenleri, böbreği ve dalağı beslemek, vücudu güçlendirmek ve kemikleri güçlendirmek, mideye fayda sağlamak ve karaciğeri yumuşatmak gibi etkilere sahiptir. Çeşitli ürünlerin kombinasyonu, orta ve besleyici qi'yi, dalağı ve böbreği besleyici etkilere sahiptir ve sonbahar ve kışı beslemek için iyi bir üründür.
Lütfen CCTV Finansını belirtin
