İşte bu | Kuyu tuzunu alt edin
Antik çağlardan günümüze deniz kıyısındaki ve tuz göllerindeki insanlar kolaylıkla tuz toplayabilir.
Bununla birlikte, iç bölgede bulunan Zigong, Sichuan, tarihsel olarak kuyu tuzu üretiminin merkezi haline gelmiştir.Geleneksel tarım döneminde insanlar, bin metre derinliğe kadar tuz kuyuları kazmak için ustaca yöntemler kullandılar ve yeraltında gömülü değerli tuzu topladılar. .
25 Kasım 18:50 "Take Well Salt"
"Kuyu Tuzunun Üstesinden Gelmek"
Yeryüzündeki insanlar ve hayvanlar tuz yiyor, neden?
Darwin'in evrim teorisi teorik bir açıklama getiriyor: Uçsuz bucaksız deniz, en bol tuz rezervine sahip yerdir.Karadaki tüm hayvanlar okyanustan gelir. Deniz, yaşamı besler ve belirli yaşam biçimlerini belirler. Bu nedenle yeryüzündeki hemen hemen tüm hayvanlar Her ikisi de tuz ve sodyum klorür içerir.
Tuz, insan yaşamı faaliyetlerinin sürdürülmesinde önemli bir rol oynar.
İnsan sinir sisteminin periferik sinirlerinin uyarılmasında, kas hareketinin tetiklenmesinde, insan vücudundaki pH dengesinin düzenlenmesinde, iç ve dış hücre ozmotik basıncının dengesinde ve elektrolit dengesinde hayati bir rol oynar.
Tıbbi araştırmalar, insan vücudunun günlük tuz alımının 6 gramı geçemeyeceğini ortaya çıkarmıştır.Tuz alımı çok yüksekse obezite, hipertansiyon ve kronik kardiyovasküler hastalığa neden olmak kolaydır.
Fakat insan vücudunda tuz yoksa mide bulantısı, yorgunluk, tansiyon düşüşü, hatta koma, şok hissedecektir.
Tuzu nereden bulabiliriz?
Ana kimyasal bileşen olan tuz, doğada yaygın olarak bulunan bir mineral kaynağı olan sodyum klorürdür.
Hammadde kaynağına göre, Çin'in tuz madeni kaynakları ağırlıklı olarak deniz tuzu, göl tuzu ve kuyu tuzu olarak ikiye ayrılıyor. Bugün Çin, dünyanın en büyük tuz üreticisi ve tuz tüketicisidir.
Uçsuz bucaksız deniz, en zengin tuz rezervlerine sahip yerdir.
Deniz tuzu üretimi hala geleneksel "tuz sahası yöntemini" kullanmaktadır. İnsanlar geniş gelgit düzlüklerine deniz suyunu sokar, güneş ışığını ve rüzgarı kullanır ve deniz suyundaki suyu buharlaştırmak için bir dizi işlem kullanır. Tuz konsantrasyonu doygunluğuna ulaştığında, Tuz, kristaller halinde çökelecektir.
İnsanlar bu şekilde deniz suyundan tuz alırlar.
Yeryüzündeki kuzey ve güney yarım kürelerin kurak bölgelerinde tuz içeriği daha yüksek göller vardır ve insanlar bu göllerde de tuz bulabilirler. Bu tür tuz gölleri, Kuzeybatı Çin'in plato bölgesinde dağılmıştır.
3.059 metre yüksekliğe ve 105 kilometrekarelik alana sahip Chaka Tuz Gölü, göl tuzu gelişimi için Çin'in en eski tuz göllerinden biridir.
Yüksek irtifa, yıl boyunca uzun güneşlenme süresi, az yağış ve büyük su buharlaşması nedeniyle, tuz gölündeki tuzlu su zengindir ve tuz gölün dibinde doğal olarak kristalleşerek ortalama 6 metre kalınlığında doğal bir tuz tabakası oluşturur. Göldeki tuz rezervleri, 450 milyon ton, insanlar kristal tuzu doğrudan gölün dibinden topluyor ve kullanmadan önce işliyor.
Buradaki göl tuzu büyük granüllere, yüksek saflıkta sodyum klorür, az miktarda safsızlık ve zengin iz elementlere sahiptir, doğanın insanlara armağan ettiği yüksek kaliteli doğal bir tuzdur.
İç bölgedeki Sichuan Havzasında yaşayan insanlar için o kadar şanslı değiller İnsanların toplayacakları ne güneşe karşı deniz tuzu ne de göl tuzu var, öyleyse tuzu nerede aramalılar?
Antik jeolojik dönemde, bugünün Siçuan Havzası bir okyanus idi. Kabuk hareketleri nedeniyle çevredeki alan yükseldi ve bir havza haline geldi. Yüz milyonlarca yıllık sürekli buharlaşmadan sonra, tuz büyük miktarda birikerek derin alçı tuzu birikintileri oluşturdu. .
Yerkabuğunun hareketiyle, bu alçıtaşı tuzları yavaş yavaş yeraltına kapatıldı, yeraltı suyu ile karıştırıldı ve büyük bir yeraltı tuzlu su tabakası ortaya çıktı.
Bu tuzlu sular aslında yüksek konsantrasyonda tuz içeren bir tür sıvıdır.
Geleneksel çiftçilik döneminde, Zigong bölgesindeki tuz kuyuları sadece insan gücü kullanılarak nasıl kazıldı?
Modern insanlar uzun zamandır kuyu kazmaya alışmışlardır, ancak eski zamanlarda, yerde yaşayan insanlar için sadece insan gücüyle kuyu kazmak büyük bir zorluktu.
Çin, dünyada büyük ölçekte tuz çıkaran ilk ülkedir. İlk günlerde tuz kuyuları kazma yöntemi, su kuyuları kazma yönteminden farklı değildi. Kuyu başı büyük ve sığdı, genellikle sadece birkaç on metre derinliğindeydi, bu nedenle büyük sığ kuyu olarak adlandırılıyordu.
Böyle bir tuz kuyusunu kazmak büyük insan gücü, malzeme kaynakları ve finansal kaynakları tüketir.
Bu yöntem yalnızca nispeten sığ tuzlu suyun çıkarılması için uygundur. Zeki kadim insanlar yeni bir yöntem düşündüler ve küçük çaplı derin bir kuyu kazmaya ve tuzlu su bulmak için daha derine inmeye karar verdiler.
Tuz kuyusu Zigong bölgesinde kalır.
Shenhai Kuyusu, MS 1835'te açılmıştır. Bugün, bu tuz kuyusu, Qing Hanedanlığı'nın ilk dönemlerinin düzenini ve özelliklerini hala korumaktadır ve tipik bir tuz üretim alanıdır.
Tuz kuyusu başı sadece 15 cm çapında, yaklaşık bin metreden fazla derinliğe sahip Wankou ile yaklaşık aynı büyüklüktedir ve bin metreden fazla derinlikte elle kazılan dünyadaki ilk tuz kuyusudur.
1041'den 1048'e kadar, Kuzey Song Hanedanlığı'nın Qingli yıllarında, tuz işçileri, darbeli delme ve batırma teknolojisini icat etmek için emek tasarrufu sağlayan kaldıraçlar ilkesini kullandılar ve "Zhutong kuyuları" adı verilen küçük derin kuyuları başarıyla açtılar.
Bu "Zhutong kuyu batırma teknolojisi" nin uygulanması Batı'dan yaklaşık 800 yıl önceydi ve daha sonra Avrupa'ya tanıtıldı ve insan mekanik sondajı için bir emsal oluşturdu.Modern petrol ve gaz sondaj teknolojisinin öncülüdür ve çığır açan bir öneme sahiptir.
O zamandan beri, insanlar manuel kazı yöntemlerini kuyu batırma yöntemleriyle değiştirdiler ve derin yer altı tuzlu sularını çıkarma yeteneğine sahipler.
Shenhai Well, "vurmalı delme ve batırma teknolojisi" nin bir temsilcisi olarak, tamamen 3 yıl süren ve sonunda tamamlanan insan gücüne güveniyor.
Tam Shenhai Well kilometre kuyu derinliği işaretini kırdığında, Amerikalılar sadece 10 yıl sonra benzer batırma teknolojisini yaklaşık 518 metrelik bir tuz kuyusu derinliği rekoru oluşturmak için kullandılar.Eski Çin batırma teknolojisi o zamanlar dünyanın en ön safındaydı. .
Salamuranın özellikleri nelerdir?
Tuzlu su, tuz içeriği% 5'ten fazla olan sıvı mineralleri ifade eder. "Çin'in Ölü Denizi" olarak bilinen bu su alanı,% 22'den fazla tuz içeriğine sahiptir ve bu, aslında tuzlu sudan oluşan bir tuzlu su gölüdür.
Dünyanın en meşhur Ölü Deniz'i İsrail-Ürdün sınırında yer almaktadır.Lut Gölü'ndeki salamura% 23 ile% 30 arasında tuz içerir.Dünyada tuzluluk oranı yüksek doğal su kütlelerinden biridir.Bu tür salamuralarda canlıların yaşaması zordur. İnsanlar buna "Ölü Deniz" diyor.
Ölü Deniz'de yüzen insanlar, en güzel deneyim, batmaz bir şekilde yüzebilmeleridir.Bunun başlıca nedeni, tuzlu suyun yüksek tuz içermesi ve temiz sudan daha yoğun olmasıdır.Bu nedenle, insanlar yüksek kaldırma gücüne maruz kalırlar ve suda kolayca yüzebilirler.
Antik çağda, tuz işçileri tuzlu su ve çakıllı toprağı derin kuyulardan toprağa toplamak için hangi yöntemleri kullanıyorlardı?
Tuzlu su çekme silindiri, eski tuz işçileri tarafından derin kuyulardan tuzlu su çıkarmak için kullanılan bir araçtır. Genellikle bambu eklemleri yoluyla bambudan yapılır.
Tuzlu su tamburunun dibine ustaca bir mekanizma yerleştirilmiştir. Bu, "boğa dili" adı verilen haşlanmış sığır derisinden yapılmış tek yönlü bir valftir. Tuzlu su tamburu indirildiğinde, kuyudaki tuzlu su tamburun dibinde yukarı doğru bir etkiye sahip olacaktır. Pişen sığır derisi, silindir duvarına doğru genişlemeye zorlanır ve tuzlu su, silindire akar.
Tuzlu su kepçesi yukarı kaldırıldığında, tuzlu su kepçesini kapatmak için silindirdeki tuzlu su sıvısı kolonunun yerçekimi açılmış sığır derisini tekrar silindirin altındaki açıklığa bastıracak ve böylece tuzlu su sızmayacak ve sızmayacaktır.
Tuzlu su bu şekilde ileri geri çekilerek daha fazla tuzlu suyun namluya girmesine izin verilir.Tamuru, tuzlu suyla doldurulduktan ve kuyudan çıktıktan sonra namlu dibindeki dana derisi bir su kancası ile açılır ve salamura dışarı akar.
Tuz işçileri, tuzlu su tamburu ile aynı tek yönlü valf prensibini kullanarak, batma sırasında oluşan çakıl ve toprağı çıkarmak için özel olarak kullanılan fanlı çamur tamburunu yarattılar.
Kuyu batırılırken kuyuya su dökülür, batmanın oluşturduğu çakıl toprağı ile bir çamur oluşturacak şekilde karıştırılır ve daha sonra çamur tamburu kullanılarak defalarca yukarı aşağı yukarı kaldırılarak çamurun namluya dökülmesi ve çamurun yukarı çekilmesi sağlanır.
Bu şekilde kuyuyu delmek ve sırayla çamuru çıkarmak, tuzu kuyuyu sürekli derinleştirmek mümkündür.
Salamura nasıl tuza dönüşür?
Geleneksel iyi tuz yapma yöntemi "tuzlu suyu tuza kaynatmak" olarak bilinir.
İnsanlar tuzlu su kamyonuna basacak ve tuzlu suyu yüksek kurutma raflarına göndererek yavaşça aşağı akmasını sağlayacak.
Tuzlu su, ince bambu dallarından geçer ve zemindeki kurutma tezgahına akar, bu sadece bazı yabancı maddeleri filtrelemekle kalmaz, aynı zamanda onu açığa çıkarmak için güneşi de kullanır.
Tuzlu su içindeki suyun bir kısmının buharlaştırılmasıyla tuzlu suyun konsantrasyonu daha da arttırılır, bu şekilde pişirme süresinden büyük ölçüde tasarruf edilebilir ve üretim verimliliği iyileştirilebilir.
Güneşten sonra yüksek konsantrasyonlu salamura büyük bir demir tencereye dökülür, ateşle kaynatılır ve safsızlıkların giderilmesi ve tuzun kurutulması gibi bir dizi aşamadan sonra parlak ve beyaz kuyu tuzu üretilir.
Shenhaijing'deki ocakta hala tuzlu suyu gece gündüz kaynatan sekiz büyük yuvarlak tencere var.
Sürekli kaynatılan tuz içeren tuzlu su, içindeki suyun buharlaşmasını hızlandırır, salamuradaki tuz konsantrasyonu doygunluğa ulaştığında tuz çökelmeye devam eder ve son olarak tencerenin dibinde kristaller şeklinde görünür. O zaman insanlar nihayet hayal ettikleri tuzu aldı.
Gece ve gündüz yemek pişirmenin ısrarı, yalnızca eski tuz yapma becerilerinin mirası içindir.
Günümüzde insanlar, iyi tuz üretmenin daha verimli yöntemlerini benimsiyor.
Bu dev tanklara vakum tankları denir.İnsanlar tuzlu suyu yerden çıkarır ve bu devasa tanklara döker.Her büyük vakum tankı yüzlerce ton tuzlu su tutabilir.Modern bir vakumlu tuz üretim sürecinden sonra her tank bir kez kullanılabilir. Yüzlerce ton kuyu tuzu üretin.
Bu kadar
"Kuyu Tuzunun Üstesinden Gelmek"
Yayın Saati: 18:50, 25 Kasım
Yapımcı / Yan Dong Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Liu Junya Xinbao Xu Chuanyu (staj)
