Uzun süre evde kaldıktan sonra, uzun süredir okumadığım kitaplıktaki kitaplara bakmak, basit ve lezzetli atıştırmalıklar yapmak gibi hayatımı düzenlemek için her zaman bir şeyler yapmam gerekiyor. Bugün önerilen bu pırasalı krep, erişteleri yoğurmaya veya yuvarlamaya gerek yok. Kokulu, yumuşak ve lezzetli, basit ve açgözlü, özellikle de klasik pırasa ve yumurta kombinasyonu. Sizin için her zaman bir sürpriz olmuştur. Tüm aile onu seviyor, bu yüzden denemelisiniz. Bir şans ver.
Malzemelerin listesi:
3 yumurta / 200 gr pırasa / 200 gr sade un / Maya 5 gram / Tuz 3g
Pişirme adımları
-Aşama 1-
Unun içine 5 gram maya koyun, çubuklarla karıştırın ve karıştırarak yaklaşık 30 derecede ılık su dökün. Birçok arkadaş, mayayı önceden ılık suda eritmeyi söyledi. Önce mayayı eritmek için ılık su kullanarak parçacıkların suda tamamen çözünmesini sağlayın ve sonra karıştırıp unla kaynaşın. Aslında her iki yöntem de mümkündür. Ana amaç, erişteleri daha iyi yoğurmak ve fermente etmek için mayayı un ile karıştırmaktır. Erişteleri yoğururken, erişteleri karıştırmak için soğuk su veya sıcak su kullanmamalısınız. Ilık su kullanın çünkü soğuk su maya tozunu etkinleştiremez, sıcak su ise Doğrudan maya tozundaki bakterileri haşlayın.
-Adım 2-
Unu daha yumuşak bir hamur haline getirmek için yemek çubuklarını kullanmak yorucu ve mutlu bir fiziksel iştir.
-Aşama 3-
Karıştırılan hamurun üzerini streç film ile kapatıp yarım saat bekletin Buharda pişmiş çörek yapmadığımızı ve fermantasyon süresinin çok uzun olmasına gerek olmadığını unutmamak gerekir.
-adım4-
Plastik sargının fermantasyon işlemi sırasında diğer malzemeleri işlemeye başlayabilirsiniz.Önce 200 gram pırasa yıkayıp ince parçalar halinde doğrayın.
-Adım 5-
Doğranmış pırasayı geniş bir kaseye koyun.
-adım6-
Üç yumurtayı çırpın ve eşit şekilde karıştırın.Efordan tasarruf etmek için onları çırpma teli ile de çırpabilirsiniz.
-adım7-
Bir tencerede 30 ml mısır yağını ısıtın
-adım8-
Çırpılmış yumurta sıvısını tencereye dökün, karıştırın ve çırpılmış yumurtaya dönüşmek için çabucak kızartın.
-adım9-
Çırpılmış yumurtaları bir kase frenk soğanı içine dökün.
-adım10-
Ayrıca pırasa ve yumurtaları eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve pırasa krepinin dolgusunu yapmak için 3 gram tuz ekleyin.
-adım11-
Pırasalı krepler için dolguları hazırlayın. Temelde yarım saat geçecek Canlı hamur bal peteği şeklini görebilir.Bu sırada plastik ambalajı açabilir ve fermantasyonu kolaylaştırmak için tekrar çubuklarla eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
-adım 1/2-
Mısır yağını ellerinize sürün, mayalanmış hamurdan küçük bir parça alın, kızarmış pırasa gözleme dolgusunu yumuşak fermente hamurun içine sarın, kek şeklinde sıkın ve elektrikli fırın tepsisine koyarak krep yapmaya başlayın.
-Adım 13-
Elektrikli fırın tepsisinin alt kısmına da bir yağ tabakası sürülmeli, iyice kızartılmalı ve sonra kızartılmalı, aroma tüm süreç boyunca keskindir ve bir ısırık almak için sabırsızlanıyorum.
Joyoung / Jiuyang Elektrikli Fırın Tavası Hafif Sandviç Kahvaltı Makinesi Gözleme Makinesi Çift Taraflı Gözleme Makinesi Fanı Küçük Ev 99 Satın Al-adım14-
Kızarmış pırasalı krepleri tek tek sepete koyun ve yemek için masaya koyun.
-Adım 15-
O kadar güzel kokulu olduğu için elimden gelmedi ama yedim, gözleme açtığımda yumuşaklığını ve kokusunu da hissettim bu arada tatmaya değer. Aslında krepler şu anda hala çok sıcak ama tadı gerçekten güzel, hazırlığı basit, lezzetli ve göze çarpıyor.
[Lezzetli sunum]
Pırasalı krepler sadece hoş kokulu değil, aynı zamanda altın rengi de çok çekici, evde, lezzetli ve sağlıklı yapılması tavsiye edilir.
Pırasalı krep, Sister Kikuko Cooking'in 546. lezzetli yemeğidir.Bu pırasalı krep yapmak hiç de zor değil.Noodle'ı yoğurmaya veya yuvarlamaya gerek yok. Basit ve açgözlü.Aile üç günde bir yemek istiyor. Yapın, incelik paylaşmaya değer, hayatın kaydedilmesi gerekiyor ve Juzi Delicacy sizinle birlikte hareket edecek.
Bu grafik çalışma Juzi Food'un orijinal hikayesidir.Her resim ve her paragraf gönülden çekilir ve yazılır.Umarım sizlerle sağlıklı bir yaşam sürmek ve büyümek. Dikkatiniz, yeniden yayınlamanız ve yorumlarınız, kardeş Juzi'yi en büyük teşvik ve destektir. Sağlıksız medya hesaplarından intihal, resim çalma ve ihlal kesinlikle yasaktır. Yazar, yasal sorumluluk alma hakkını saklı tutar.