Çin'deki en iyi on karakteristik erişteden beşi geçen sefer tanıtıldı: Wuhan Regan Noodles, Beijing Fried So Noodles, Shanxi Sword Noodles, Lanzhou Ramen ve Sichuan Dandan Noodles. Bu erişteler, en eşsiz lezzetleriyle 500'den fazla erişte çeşidinden sıyrılıyor ve Çin'in en özel on eriştesi arasında ilk beşe giriyor!
Bakalım hangi eriştenin son beş olduğuna bakalım!
6, Henan Kızarmış Erişte
Henan Braised Noodles, uzun bir geçmişi olan bir Henan spesiyal besindir. Geleneksel bir et, sebze, çorba, sebze ve pilav atıştırmasıdır. Central Plains'de lezzetli tadı ve ekonomik faydaları ile tanınıyor, şimdi ulusal olarak tanınan bir yemek! Kızarmış erişte, et suyu ve çeşitli garnitürlerle desteklenen yüksek kaliteli yüksek glüten undan yapılır. Kızarmış erişte erişteleri çok geniştir. Çorba, glüten açısından iyidir ve beslenme açısından zengindir.
7. Hangzhou Pianerchuan
Hangzhou Pianerchuan, Hangzhou'daki en geleneksel ve eşsiz erişte çorbasıdır. Eriştelerin sosları, ağırlıklı olarak lezzetli ve lezzetli olan salamura sebzeler, yağsız domuz parçaları ve bambu filizlerinden oluşur. Bir asırlık tarih, eski Hangzhou halkının favorisidir. Uzmanlık, akşam yemeğini bitmeyen ağızda bırakan, dökülen tabakların ve bambu filizlerinin lezzetinde yatmaktadır. Pianerchuan tuzlu ve lezzetli tadı ve fiyatı uygun ve miktar olarak büyük! Yerliler ve turistler tarafından seviliyor!
8. Kunshan Ozao Erişte
Suzhou, Kunshan'daki Ozao erişteleri en çok kırmızı yağda kızarmış balık erişte ve beyaz çorbada kızarmış ördek erişte ile ünlüdür. Çorbada kırmızı yağda kızarmış balık erişte, ince beyaz erişte ve kırmızı sos. Beyaz çorbada kızarmış ördek erişte, beyaz erişte ve beyaz çorba, orijinal renk ve orijinal lezzet. Ouzao erişteleri geleneksel olarak ringa balığı pulları, solungaçlar, balık eti ve balık mukusuyla pişirilir, bu nedenle tadı lezzetlidir. Üstler de çok zarif, kızarmış balıkların hepsi ringa ile yapılıyor ve kızarmış ördek eski çorbada Kunshan kenevir ördeği ile pişiriliyor, yağlı ama yağlı değil.
9, Zhenjiang tencere kapağı erişte
Zhenjiang Guogai Noodles'ın uzun bir geçmişi vardır ve 1751'de ortaya çıkmıştır. Aixinjue Luohongli'nin ilk kez Jiangnan'a rahat kıyafetlerle yemek yemeye gittiği söylenir. Zhenjiang Xiaodao Noodles olarak da bilinir. "Jiangnan'da dünyanın ilk tarafı" olarak bilinen, Zhenjiang'da geleneksel bir mutfaktır. Bitmiş tencere örtüsü yüzeyi, uygun yumuşaklık ve sertlik, iyi esneklik, lezzetli ve benzersiz tat, ferahlatıcı ve lezzetli ve pürüzsüz tat özelliklerine sahiptir. Zhenjiang Guogai erişteleri "zıplayan erişte" kullanır. Zıplayan erişteler, bambu direğin bir ucunda oturan ve diğer ucunu doğrama tahtasına sabitleyen operatör tarafından yapılır.
10. Yanji, Jilin'de soğuk erişte
Soğuk erişte, geleneksel Kore mutfağıdır. Soba eriştesi veya buğday eriştesi kullanılır. Kore geleneklerinde doğum günlerinde ve ayın ilk ayının dördüncü gününde soğuk erişte yeme geleneği vardır. Soba eriştesi, servis yapmadan önce dana eti, elma, kimchi vb. İle kaplanır, büyük bir kaşık dolusu buz gibi tatlı ve ekşi çorbayı alıp erişte ile karıştırın. Soğuk erişte, dana çorbası olan berrak çorbaya dikkat eder. Soğuk noodle'ların ilk hissi, sıcak yaz aylarında yenmeye çok uygun olan serinliktir.
Bunlar, Çin'deki en iyi on özel erişte. Ancak birçok netizenin farklı fikirleri var. Örneğin, Shaanxi'de 100'den fazla erişte türü var, ancak hiçbiri listede yok. Editör, herkesin aklında ilk on erişte olduğunu düşünüyor. Bu yüzden sadece lezzetli hissedin. Kalbinizdeki en iyi on erişteyi paylaşmaya hoş geldiniz!
[Resim internetten geliyor, herhangi bir ihlal varsa kişi silin.