Haşlanmış karides tencerede sıcak suyla veya soğuk suyla pişirilir mi? Bu önemli bir nokta! Doğru yapıldı, et daha yumuşak ve lezzetli

Evde uzun süredir taze karides yemedim ve kışın donmuş karides yemekten bıktım. Dün komşunun çocuğu annesinin satın aldığı taze karidesi yedi. Kızım o kadar açgözlüydü ki geri dönmek istemedi. Bu nedenle bugün bir kedi Jiwei karidesi satın aldım. İlkbaharda taze karidesler satılır, kedi başına 26 yuan'a mal olur, biraz pahalı olmasına rağmen, çocuklar büyüdüklerinde beslenmeye ihtiyaç duyarlar.Ne kadar pahalı olurlarsa olsunlar, onları yemek için satın almak zorundalar!

Taze Jiwei karidesleri beslenme açısından zengin ve lezzetlidir ve bunu yapmanın birçok yolu vardır. Ancak yine de otantik haşlanmış karidesleri tercih ederim. Çocuklarım da haşlanmış karidesleri sever. Ve haşlanmış karides yöntemi oldukça basit, bunu yapmak için sadece birkaç adım, Xiaobai bile öğrenebilir! Ama hadi yalnız yapalım, sonra da yaptığım haşlanmış karidesi sizinle paylaşacağım, böylece yedikçe onu seveceksiniz.

Haşlanmış karides

İçindekiler: 500 gram taze karides, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı sirke, 4 dilim zencefil, 2 yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 biber

Üretim yöntemi:

1. Karides, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, kırmızı biber ve balzamik sirke gibi malzemeleri hazırlayın. Baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız, daha az acı biber koyabilirsiniz.

2. Zencefili kalın şeritler halinde, kırmızı biberleri küçük granüller halinde ve yeşil soğanları 4 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin veya kesmeyin. Doğrudan yeşil soğan düğümüne bağlayın.

3. Tencereye 2 kase soğuk su koyun, temizlenmiş Jiwei karidesini dökün, ardından yeşil soğan, kırmızı biber ve zencefili dökün ve orta ateşte 5 dakika pişirin.

Bu adımın çok önemli olduğuna dikkat edin.Taze karidesin soğuk su altında kaynatılması gerekir ki karidesin proteini yüksek sıcaklıktan etkilenmesin, çeker ve tadı kötü olur.Birçok insan bu adımı yanlış yapmıştır.

4. 2 dakika pişirdikten sonra, pişirmeye devam etmek için tuz eklemeyi unutmayın.

5. Jiwei karidesinin rengi değişene kadar pişirin, ardından servis edin ve soğumaya bırakın. Etin eskimesini önlemek için çok uzun süre taze karides pişirmeyin.Çoğu insan bunu bilmiyor, yazık.

6. Aromalı başka bir sos tabağı hazırlayın, eşit şekilde karıştırmak için 1 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık sirke ekleyin. Ayrıca biraz sarımsak ve baharat için de koyabilirsiniz.

7. Soğutulmuş Jiwei karidesini, ortasında küçük bir boşluk kalacak şekilde büyük bir tabağa düzgünce koyun. Baharat sosunu ortasına koyun, daldırın ve taze karides yerken yiyin, tadı harika! Kızım tek başına büyük bir tabak yedi.

İpuçları:

1. Taze karidesler soğuk su altında pişirilmeli ve etin daha yumuşak olması için dört ila beş dakika pişirilmelidir.

2. Sos, ailenizin damak tadına göre ayrı ayrı ayarlanabilir.

Evet, Yuer'in bugün sizinle paylaştığı haşlanmış karides yöntemi budur. Pişirme becerileri sınırlıdır. Herkese rehberlik etmek ve yorum yapmak için hoş geldiniz. Yuer'in yemeğini seviyorsanız, bana dikkat etmeyi unutmayın!

Size böyle erişte pişirmeyi, karıştırmayı ve karıştırmayı öğretin, yeşil soğanın kokusu siz onu yedikçe daha güzel kokulacak

İlkbahar, mantarlar ve bu et doğal bir çift, aroma taşıyor ve koku salyaya açgözlü

Öğlen yaklaşırken, yengem Cengfan'a geldi, sadece dört tabak ve bir çorba pişirdim ama dedim ki: çok cimri

İlkbaharda aileniz için bu yemeği daha çok yemeyi unutmayın, gevrek, lezzetli ve yağlı değil, etten daha güzel kokulu.

Korku mevsiminde, bu yabani sebzeyle karşılaştığımda asla yumuşak hissetmiyorum.Her bir düzine kedi aldığımda, bir yıl boyunca fena olmayacak.

Şok edici güneş terimleri, bu yabani sebze toondan daha kokulu ve balık topları ile doğal bir uyum ve çorba ailesi sevgisi

Eski ulusal tüy dünyanın 1. en genç Asya şampiyonu! Milli takımda 10 yıl, 2 Olimpiyat Oyunları'nı kaçırdı

Badmintonda geçmiş olaylar: Li Xueruinin rüya gibi 2012, 6 ayda sadece bir yenilgi, dünya 9'uncusundan Olimpiyat şampiyonuna

Çin'in badmintonunun görkemli anı: Olimpiyat Oyunlarında 5 altın kazandık

Badminton sahasında geri çekilmek çok mu zor? Dai Ziying size bu 3 adımı kolayca öğrenmeyi öğretir

Derinlemesine analiz: Chen Yufei ve Dai Ziying arasındaki mesafe nerede?

Dünya Badminton Federasyonu'nun son sıralaması: Ulusal Tüyler 2 zirvesi Chen Yufei 2.Dai Ziying yeni bir rekor kırdı