Börek dolgusu yapmak için ilk kez kullanmayı denedim. Pırasa dolmasından bu kadar lezzetli ve taze olmasını beklemiyordum.
Köfte biz Çin halkının sevdiği bir tür eriştedir ve tadı oldukça fazladır. Sadece lezzetli değil aynı zamanda çok besleyici olan hamur tatlısı dolgularında çeşitli sebzeler, etler vs. yapılır. Hayır, editör çok lezzetli ve besleyici bir hamur tatlısı dolgusu buldu.İlk kez börek dolgusu yapmak için kullanmayı denedim. Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Pırasa dolgusundan daha taze. Sadece biber yaprakları.
Evet, doğru okudunuz, biber yaprakları. Sık sık kırmızı biber yeriz, ancak çoğu insan hiç biber yaprağı yememiştir. Özellikle biz kuzeyliler için acı biber yaprakları nispeten yabancıdır.Birçok insan biber yapraklarının yenebileceğini bilmeyebilir. Aslında biber yaprakları sadece yenilebilir değil, aynı zamanda çok lezzetli ve besleyicidir.
Biber yaprakları tatlı ve yumuşaktır, çok güzel bir tada sahiptir ve yeşil yapraklı bir sebze olarak yenebilir. Biber yaprağının beslenmesi biberinkinden daha fazladır, özellikle protein amino asit içeriği biberinkinin 3 katıdır ve "yüksek kalsiyum sütten" daha fazla kalsiyum içerir. Soğuğu gidermek ve mideyi ısıtmak, rutubeti gidermek ve dalağı güçlendirmek, kanı beslemek, soğuğu dağıtmak, karaciğeri yenilemek ve görme yeteneğini iyileştirmek gibi işlevleri vardır.Ayrıca yağ yakarak kilo verme etkisini de sağlar.
Acı yaprağı yapmanın pek çok yolu var.Bugün sizlerle acı biber yaprağını paylaşacağım.Çok taze ve lezzetli.Pırasa dolgusundan daha taze. Hiç denemeyen arkadaşlar mutlaka denemeli ve pişman olmayacak. O zaman acele edin ve uygulamaya bir göz atın. Börek dolgusu yapmak için ilk defa kullanmayı denedim, pırasa dolgularından bu kadar lezzetli ve taze olmasını beklemiyordum.
Biber yaprağı dolgusu
İçindekiler: Acı biber yaprağı, domuz eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, biber, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, pişmiş yağ. Uygulama adımları:
1. Yeterli miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu yapmak için yeşil soğan ve zencefil kullanın, domuz etini kıyma doğrayın ve bir leğene koyun, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, şurup kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından tek yönde tatmak için tuz, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu vb. Baharatları eşit şekilde karıştırın, tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağ ve biberi dökün, kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve biberi süzün, pişmiş yağı domuz dolgusuna dökün ve nemi kilitlemek için eşit şekilde karıştırın.
2. Biber yapraklarını temizleyin ve doğrayın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve nemi uzaklaştırmak ve büzücü tadı çıkarmak için marine etmek için eşit şekilde karıştırın.Kurutulmuş biber yaprakları kurutulur ve nem domuz dolgusuna eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.
Acı yapraklarıyla doldurulmuş köfte yedin mi? Hiç denemeyenler denemeli. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
