Yasadışı! Büyükannemin evi, Xibei'nin eriştesi, Wallace, vs. araştırıldı!
Kaynak: China Youth Daily
Kılavuz
28 Mayıs'ta Devlet Piyasa Denetimi İdaresi, büyükannenin evi, Xibei eriştesi, Wallace vb. Dahil olmak üzere "Çeşitli Yerellerdeki Yemek Hizmetlerinde Yasadışı Gıda Güvenliği Davalarının Sıkı Soruşturulması ve Cezalandırılması" nı duyurdu.
Devlet Piyasa Düzenleme İdaresi'nden açıklanan habere göre, bu yıl Mart ayından bu yana ülke genelinde yemek hizmetlerinde birçok gıda güvenliği olayı yaşandı.
Bu olaylara cevaben, Devlet Piyasa Denetimi İdaresi, yiyecek içecek hizmetlerinin gıda güvenliği denetimini güçlendirmek için bir sempozyum düzenledi ve etkilenen bölgelerdeki pazar denetim departmanlarından ciddi sosyal olumsuz etkilere neden olan yiyecek içecek şirketlerini sıkı bir şekilde araştırmalarını ve bunlarla ilgilenmelerini istedi. İlgili bölgeler, bölgesel düzenleyici sorumlulukların sıkı bir şekilde uygulanmasına büyük önem verir, yemek hizmeti gıda güvenliği risk araştırması ve düzeltme eylemleri gerçekleştirir, ilgili yemek hizmeti şirketi liderleriyle görüşür, gıda güvenliğine ilişkin temel sorumluluğun uygulanmasını denetler ve bunları yasa ve yönetmeliklere uygun olarak ele alır.
Bazı olayların ele alınması şu şekildedir:
Büyükannenin evi
Kolluk kuvvetleri, Nanjing Büyükannenin Xianfang mağazasında sağlık sertifikasına bakmadan insanları işe almak, paspası doğrudan mutfak lavabosunda yıkamak, soba kesme tahtasına basmak ve süresi dolmuş malzemeleri kullanmak gibi sorunlar yaşadığını kontrol ettiler. Gıda güvenliği kendi kendini denetleme sistemi kesinlikle uygulanmadı.
Gıda Güvenliği Yasasının ilgili hükümlerine uygun olarak, Nanjing Belediye Pazarı Denetleme Departmanı, ilgili işletmelere bir uyarı ve 417,858 yuan para cezası verdi.
Şangay'ın büyükannesinin Hongkou Longzhimeng mağazasındaki "Ming Mutfak Parlak Sobası" nın arka mutfak ekranında canlı fareler göründü. Kolluk kuvvetleri kontrol etti. Ekran çekildiğinde dükkan halka açık değildi, mutfakta hiçbir gıda işleme işlemi yapılmadı ve yiyecek açığa çıkmadı. Arasında. Yerinde inceleme sırasında hiçbir fare izi bulunamadı. Bununla birlikte, dükkanın küçük farelerin geçmesi kolay olan geniş bir drenaj borusu çapı vardır.
Şangay Gıda Güvenliği Yönetmelikleri ve diğer ilgili yönetmeliklere uygun olarak, Şangay Belediye Pazarı Denetim Departmanı, ilgili işletmelere üretimi ve işi yedi gün süreyle askıya almalarını, gıda işleme alanlarını ve araçlarını iyice temizlemelerini ve dezenfekte etmelerini ve mutfakta 101 kg çeşitli yiyeceği imha etmelerini emretti. Teşebbüs, 50,000 yuan ceza kararı verdi.
Xibei Erişte Köyü
Jiangsu Eyaleti, Nanjing Şehri piyasa denetim departmanının kolluk kuvvetleri, Nanjing Younian Köyü İkram Yönetimi Ltd. Şti.'nin (Xibei Younian Köyü Altın Kartal Mağazası) Hanzhong Yolu Şubesinde sürpriz bir inceleme gerçekleştirdi ve mağazadaki sofra takımlarının temizlenmediğini ve yemek servisi personelinin masayı silmek için masayı kullandığını gördü. Elleri bir paçavra ile silmek ve şef maske takmadı.
Gıda Güvenliği Kanunun ilgili hükümleri uyarınca Nanjing Belediye Pazarı Denetleme Departmanı işletmeye bir uyarı ve idari ceza vermiş ve derhal düzeltme emri vermiştir.
Wallace
Kolluk kuvvetleri, Qian's Wallace Fried Chicken Burger'ın (Wallace Xufang Yolcu İstasyonu Mağazasının Gıda İşletme Ruhsatının tescilli adı) raf ömrü aşan yiyecekler kullandığını ve bazı yiyecek satın alımlarının eksik kayıtlar da dahil olmak üzere eksik muhasebe kayıtlarına sahip olduğunu kontrol etti. Gıda güvenliğine uygun iş davranışlarının düzeltilmesi için işi askıya alması gerekir.
Nanchang Şehri Pazar Denetim Departmanı, raf ömrünün ötesinde gıda ile uğraşma davranışı için, Gıda Güvenliği Yasasının ilgili hükümlerine uygun olarak dahil olan işletmelere 75,432 yuan para cezası verdi.
Geç Fengting Japon Yemekleri
Kolluk kuvvetleri, Beijing Wanfengting Catering Management Co., Ltd.'nin (Wanfengting Wangjing Store'un gıda işletme ruhsatının tescilli adı) temizlik ve dezenfeksiyon için niteliksiz sofra takımı ve içecek kapları kullandığını ve gıda geri dönüşümü gerçekleştirdiğini kontrol etti.
Pekin Belediye Pazarı Denetleme Bürosu bir uyarı yayınladı, 150,000 yuan para cezası verdi ve "Gıda Güvenliği Yasası" ve "Pekin Gıda İdari Ceza Standartları" uyarınca dahil olan işletmelere gıda ticareti ruhsatlarını iptal etti.
Site pizza
Kolluk kuvvetleri, Chino Pinwei (Beijing) Catering Co., Ltd.'nin (sitenin pizza yemek işyeri ruhsatının tescilli adı) gıda ticareti faaliyetlerinde bulunmak için raf ömrünün ötesinde gıda hammaddeleri kullandığını kontrol etti.
Gıda Güvenliği Yasası ve Pekin Belediye Gıda İdari Ceza Standartları uyarınca, Pekin Belediye Pazar Denetleme Bürosu 13 bin yuan yasa dışı gelire el koyma, 100.000 yuan para cezası ve gıda işletme ruhsatlarını iptal etme cezası verdi.
Taze meyve ve mango meyvesi
GQ Light Food Meyve Restoranı, Dört Mevsim Hafif Yemek
Kolluk kuvvetleri teftiş edildi, Harbin'in paket servis sıcak satış mağazaları (Ling Fresh Fruit, Durian Fruit Fishing, GQ Light Food Fruit Restaurant, Four Season Light Food, vb.) İşleme, üretim ve satış ile uğraşmak için süper gıda işletme lisansına sahip ve çalışanların sağlık sertifikaları yok. Ortam temiz değil, çöp tenekesi kapatılmamış, buzdolabında artık meyve suyu var, paçavralar doğrama tahtasını siliyor ve masa temizleniyor, doğrama tahtası çiğ ve pişmiş, operatörler yemek yapmak için kirli iş kıyafetleri giyiyor.
Gıda Güvenliği Yasası, Heilongjiang Eyaleti Gıda Güvenliği Yönetmelikleri ve Gıda İş İzinlerinin İdaresi için Önlemlerin ilgili hükümlerine göre, Harbin Belediyesi Pazar Denetim Departmanı, mağazanın yasadışı koşullarına bağlı olarak, sarhoş mang meyve dükkanını (çevrimiçi platformda "Duman meyve avcılığı" olarak adlandırılır) tedavi edecektir. ) Gıda küçük işletme onay sertifikasını iptal etti, yasadışı üretim ve işletme araçlarına el koydu ve taze meyve dükkanından 30.000 yuan para cezası verdi ve hafif kamyon restoranına (çevrimiçi platformda "Four Seasons Light Food" olarak adlandırıldı) ve Xingwang Fruit Shop'a (çevrimiçi platformda adı verildi) 30.000 yuan para cezası verdi "GQ Light Food Fruit Restaurant") ve bir taze meyve dükkanı (çevrimiçi platformda U Fresh Daojia adlı) düzeltme siparişi verdi. Bunların arasında, bazı Xiandaojia meyve dükkanları işlerini kapattı ve kolluk kuvvetleri düzeltme bildirimlerini yayınladıktan sonra iptal kayıtlarından geçti.
Matador Steak House
Kolluk kuvvetleri, Hesheng Catering Management Co., Ltd'nin Beijing East Road Parkson Mağazası'nın (Matador biftek restoranı gıda işletme ruhsatının tescilli adı) gıda satın alma denetim kayıtlarını gerektiği gibi oluşturmadığını ve buzdolabının, ameliyathane temizlik havuzunun ve etkinlik odalarının işaret koymadığını kontrol etti. , Ev yapımı muhallebi, üretim tarihini ve raf ömrünü ve diğer sorunları belirtmedi.
Gıda Güvenliği Yasası ve Jiangxi Gıda Güvenliği Yasası İdari Ceza Takdiri Standartları'nın ilgili hükümlerine uygun olarak, Nanchang Şehri Pazar Denetim Departmanı, düzeltmelerin emredilmesi için bir bildirim yayınladı ve ilgili işletmelere 30,000 yuan para cezası verdi.
Gıda güvenliği küçük bir mesele değildir!
