Çayın tadı neden geçen seferki gibi olamıyor?
Kafanız karıştı mı: Aynı çayın ikinci ve üçüncü demlenmesi, son seferin tadını içemeyeceğinizi hissettiriyor. Nedenini anlayamıyorum ama her zaman bir şeylerin eksik olduğunu hissediyorum Bir alıcı olarak aynı çayı içemediğim için üzülüyorum. Ve daha da sefil olan satıcı, çayını değiştirmediyse her zaman sorgulanır! Bu neden? Birçok sonuçtan sonra, aşağıdaki yönlerden analiz etmek mümkün olmalıdır:
1
Hava koşullarından etkilenir
"Gün tütsü üretir, ateş renk üretir" diyen bir tarım atasözü vardır. "Günlük koku", çay yapraklarının ılımlı güneş ışığına maruz kalması, solması, bekletilmesi ve fermente edilmesi anlamına gelir.Yapraklardaki enzimler büyümeye devam eder. Nem yavaş yavaş kaybolur, kuru madde okside olur ve aromatik yağ yavaş yavaş uçar. Ancak hava iyi değilse aynı çay herkes tarafından farklı şekilde depolanacak ve yerleştirilecektir, bu nedenle çayın iç kalitesi değişecek ve çayın tadı farklı olacaktır.
2
Çevreden ve ruh halinden etkilenir
Çay içerken ortam, çay içerken ortamdan farklı olduğu için demlenen çayın tadı farklı olacaktır. Sakin, sinirli, mutlu ve farklı ruh hallerinde içtiğinizde farklı olacak, bu herkes tarafından hissedilmeli, çay tatmanın ruh hali çok önemli.
3
Zamandan etkilenir
Aynı çay yapraklarının sabahın erken saatlerinde, öğlen veya gece farklı tatları olacaktır ve bu duyguda ince değişiklikler olacaktır.
4
Reseptörlerin etkisi
Öfkelendiğinizde veya üşüttüğünüzde içmek ve sigara içtikten sonra içmek de çayın tadını bozacaktır.
