Bir fincan kahve, nefis waffle'lar ve renkli meyveler
" Bir fincan kahve, enfes waffle'lar ve renkli meyveler, ikindi çayı şüphesiz en mutlu zamandır. "
malzeme
- Düşük glütenli un
- 170 gram
- tuz
- 1,5 g
- Bütün yumurta sıvısı
- 48 gram
- Şeker
- 30 g
- Maya
- 2 gram
- Süt
- 45 gram
- kırmızı fasülye ezmesi
- 90 g
- Yabanmersini
- 2 parça
- incir
- 1 parça
- kivi
- 3 dilim
- Toz şeker
- Doğru miktar
Kremalı fasulye ezmeli waffle nasıl yapılır
1.
Tüm malzemeleri ekmek yapımcısının kovasına koyun, güçlü bir eldiven filmi yoğurun
2.
Plastik sargı ile örtün ve iki kat daha büyük fermente etmek için ılık ve nemli bir yere koyun.
3.
Hamur gevşediğinde, fasulye ezmesi dolgusunu 10 tura bölün.
4.
Gevşek bir hamur alın ve düzleştirin, kırmızı fasulye ezmesi ile sarın
5.
Paketleyin ve arayüzü kapatın,
6.
Pürüzsüz tarafı yukarı koyun, kalıba koyun ve plastik sargı ile örtün, fermantasyon tankına koyun, sıcaklık 30 derece, nem 75 derece ve 1 saat fermente edin (fırında fermantasyon tankı yok, fırına bir kase ılık su koyun)
7.
Waffle makinesini önceden ısıtın, mayalanmış hamuru üzerine koyun, kapağı yaklaşık 3 dakika kapatın, kapaktaki gösterge ışığı sönecek ve makine bir koku yayacak, ardından rengi kontrol etmek için kapağı açmanız gerekir
8.
Renk resme benziyorsa, yemek maşası veya yemek çubukları ile çıkarın, kalan hamuru pişirmeye devam edin, sonra bir tabağa koyun, meyvelerle süsleyin, pudra şekeri serpin
Sütlü fasulye ezmeli waffle'ların bitmiş resmi
Pişirme becerileri
1. Her un çeşidinin farklı su emme kapasitesi vardır. Nemi kendi ununuza göre ekleyin veya azaltın. \ N2. Erişteleri fazla fermente etmeyin. \ N3. Fasulye ezmesi dolgusu diğer dolgularla değiştirilebilir \ n4. Meyveler pudra şekeri olmadan kullanılabilir. yaymak
[Angel Yüksek Şekerli Kuru Maya Tozu 5g * 10/30] Hazır Ekmek ve Buharda Pişirilmiş Ekmek Altın Kabartma Tozu Pişirme Malzemeleri 5.81 Yuan Kuponu Alın
