Bugün, editör size tadı çok lezzetli olan balkabağı mor patatesli kek yapmayı öğretiyor. Mor tatlı patates yumuşak buharda pişirilir ve yenildiğinde tadı güzeldir. Ailedeki çocuklara böyle bir incelik vermek güzel bir seçim, hoşunuza giderse gelip deneyin.
Malzemeler
1 kabak, 2 mor tatlı patates, 60 gram yapışkan pirinç unu
Malzemeler
10 gram beyaz şeker, 20 gram maltoz
1. İlk olarak, mor patates kabuklarını yıkayın ve 15 dakika boyunca buharda pişirmek için bir buharlı pişiriciye koyun, çubuklarla delinip delinemeyeceğine bakın.
2. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesin kabuğunu soyun, bir kaseye dökün, 20 gram maltoz ve 10 gram beyaz şeker dökün, bir kaşıkla karıştırın ve sonra elinizle tutun.
3. Mor tatlı patatesi ellerinizle yoğurun ve bir kenara koyun.
4. Kabak kabuğunu soyup küçük parçalar halinde doğrayın, buharlı pişiriciye dökün ve 10 dakika pişirin, pişince bir kaseye koyun.
5. Buharda pişirilmiş balkabağı mor tatlı patates gibi ezin, 60 gram yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir hamur olarak yoğurun.
6. Kabak hamurunu uzun şeritler halinde kesin ve küçük bir etken yapın.
7. Kabak çekirdeği yuvarlandıktan sonra elinizle kekin içine bastırın, ortasına mor tatlı patatesi koyun ve yuvarlayın.
8. Topun etrafındaki balkabağının çizgilerini bastırmak için kürdan kullanın.
9. Kurutulmuş çilekleri alın ve ince şeritler halinde doğrayın ve her balkabağının üzerine koyun, bu da balkabağını zorlaştırır.
10. Buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, böylece lezzetli ve güzel bir mor patates buharda pişirilmiş balkabağı hazır olsun, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Kabak, daha lezzetli olması için ezilmelidir.
2. Tatlı yemeyi sevmiyorsanız, daha az şeker koyabilirsiniz, editör daha fazlasını koyar.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.