Fasulye yaşlandıklarında tadı güzel değil mi? Böyle buharda pişirmeyi öğretir, baharatlı ve iştah açıcıdır, yaşlıların ve çocukların favorisidir.
Yaz aylarında sebze alanların sayısı azalıyor, neden? Çünkü onu kendiniz yetiştirebilirsiniz! Kırsal kesimde yaşayanlar doğrudan fasulye, domates, patlıcan, biber, acı su kabağı gibi pek çok sebzeleri ekebilir. Hepsi kendi kendilerine yeterli hissederler.Şehirde ayrıca balkona ekebilir ve pişirmeden önce alabilirsiniz. Yap, tadı harika!
Bununla birlikte, bazı sorunlarla da karşı karşıyayız, yani eski fasulyeleri dikkatsizce yetiştirirsek? Fasulye yaşlanması çok kolaydır, yaşlandıklarında kızartıldıklarında yenmeleri zor olur ve ısırılamazlar. Eski fasulyeleri atmak mı? Bu çok israf olur.Eski fasulyeler buharda pişirmek için çok uygun ve tadı mükemmel! Sonra, size buharda pişmiş fasulyenin nasıl yapıldığını anlatacağım.
Fasulyeleri unla kaplayın
Fasulye ne kadar eski olursa, buharda pişirilmiş tadı o kadar iyi olur. Buharda pişmiş fasulye yemeyi seven insanlar genellikle kasıtlı olarak fasulyeleri yaşlandırırlar. Önce eski fasulyeleri yıkayıp topluyoruz, sonra yaklaşık iki santimetre uzunluğunda kesiyoruz, büyük bir kaseye koyuyoruz, uygun miktarda un ekliyoruz ve ortasına bir yumurta dövülerek un ve yumurta sıvısının fasulyeye eşit şekilde yapışmasını sağlıyoruz.
Buharda pişmiş fasulye
Karıştırdıktan sonra tencerede buharda pişirebilirsiniz. Önce suyu kaynatıyoruz, sonra fasulyeleri buharda pişirme rafına döküyoruz, altına buharlı bir bez sermeyi unutmayın, aksi takdirde her yere yapışacaktır. Genelde çok fazla buhar yapmayız. Evde toprak sobası kullanırsak, boş alanda birkaç tane daha buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirebiliriz.
Paslanmaz çelik çok fonksiyonlu teleskopik vapur rafı, mutfakta buharda pişirmek için katlanabilir 38.00 satın alMalzemeleri karıştırın
Ayrıca tencerede biraz boşluk bırakıp malzemeleri koyup birlikte buharda pişirebilirsiniz, tadı daha güzel olur. İçerisine damak tadınıza göre tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, yağ, sarımsak ekleyin. Fasulyeleri tek başına buharda pişirirseniz, orta ateşte yaklaşık 10 dakika iyi olur, hala buharda pişirilmiş çörekleriniz varsa 15 dakika buharda pişirmeniz gerekir, tadı pek farklı değildir.
Karıştırın
Bir süre kaynattıktan sonra tencereyi çevirebilirsiniz. Fasulyeleri çıkarıp soğumaları için bir leğene döküyoruz. Sonra bir kaseye koyun, malzemeyi suyuyla gezdirin, karıştırın, yiyebilirsiniz, tadı baharatlıdır, insanların iştahını çok artırır, yaşlılar ve çocuklar onu sever!
[10'lu paket] Yuvarlak yapışmaz saf pamuk kafes bezi çekmece bezi 19,90 Paslanmaz çelik lavabo, yuvarlak mutfak ve ev tipi lavabo satın al, beş parçalı set 39,90 satın al
