Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi için ılık su veya soğuk su kullanın! Bu numarayı, bal peteği olmadan yumuşak ve pürüzsüz öğrenin
Yumurta hemen hemen herkes için uygun yiyeceklerdir ve aynı zamanda beyin için de iyi besindirler, hafızayı geliştirebilir, görme yeteneğini koruyabilir, kilo verebilirler vb. Bu nedenle, ağzınızda eriyen yumuşak bir yumurta muhallebi yapmak istiyorsanız, bazı numaralara ihtiyacınız var. Herkese lezzetli yöntemler ve teknikler sunun.
Evde genellikle buharda pişirilmiş yumurta muhallebisinde çok fazla baloncuk bulunur, aslında bu aynı zamanda yumurta çırpmakla da ilgilidir. Yumurtaları kırarken hafif veya yavaş olun. Yumurtaları bir kasede çırpın ve yemek çubuklarını kullanarak yumurta sıvısında 1 cm yüksekliğinde kabarcıklar oluşana kadar çırpın. Kuvvetli bir şekilde karıştırılırsa, yumurta sıvısı çok fazla kabarcık üretir ve su ve yumurta muhallebi buharda pişirildikten sonra kolayca ayrılır.
İkincisi, yumurtalı muhallebi buharda pişirirken ılık su mu yoksa soğuk su mu eklemeliyiz? Suyun nasıl kullanılacağı çok önemlidir. Yumurtaları çırparken karıştırırken yavaş yavaş ılık su ekleyin. Soğuk suda buharda pişirilen muhallebi daha sert olduğu için; kaynar su yumurta sıvısını ve hatta yumurta çiçeklerinin görünümünü bile haşlarken beslenmeye zarar verecektir.
Eklenen su miktarına dikkat edin Yumurtalı muhallebinin daha yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlamak için yumurta sıvısına 1,5-1,8 kat su ekleyin.Tabii ki tercihlerinize göre suyu da artırabilir veya azaltabilirsiniz.Göz yumuşatmayı seviyorsanız daha fazla su ekleyin. Eskisini yerseniz daha az su ekleyin.
Yumurta karışımı kâseye döküldüğünde ince bir elekten süzülerek baloncukları süzülmelidir.Kase içinde hala kabarcıklar varsa, muhallebi yüzeyi daha düz olacak ve tavadan çıktıktan sonra görünümü daha yüksek olacak şekilde mutfak kağıdı ile yavaşça emebilirsiniz. ~
Aşağıdakiler tencerede buharda pişirme adımlarıdır: Sıcak mı yoksa soğuk mu? Cevap, buharlama kabına koymadan önce vapurdaki suyun kaynamasını bekleyin.Soğuk suda buharlamayın. Muhallebi buharda pişirirken, genellikle kaynatıldıktan yaklaşık 8 dakika sonra orta veya düşük ısı kullanmak en iyisidir. Buharlı pişiriciye girmeden önce, sadece nemi kilitlemekle kalmayıp aynı zamanda buharlayıcıdaki fazla su buharının kaseye damlamasını önleyebilecek plastik bir sargıya sardığınızdan emin olun.
Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi tazeliğiyle ilgili herhangi bir ipucunuz var mı? Lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle görüşün.
Biru Paslanmaz çelik ev buharda pişirilmiş çörekler vapur buharda ızgara buharlı raf 16.00 Elektrikli ocak öğrenci çok fonksiyonlu düşük güç mini elektrikli vapur satın al 49.00 satın al
