Wangkui,
eskiden Erken Qing dönemi Tanınmış
Royal Paddock,
Songnen Ovası'nda yer almaktadır.
Xiaoxinganling'in geçiş bölgesi,
Ürün bolluğu,
Aranabilir kaçış cenneti .
Bugün Wangkui'ye yürüyeceğiz,
Oradaki farklı tatları keşfetmek için.
Kemikleri domuzun kafasından çıkarın,
Sonra yağlı ve yağsız domuz kafasını ekleyin
İyice doğrayın ve karıştırın.
Kıyma domuz derisinde
Zengin sakız Birbirinize bağlı kalın
Kakma Amber donmuş meyve suyu arasında,
Birlikte "Domuz kafalı güveç" Şekilli.
Mançu Bayramı'nın adı
Herkes bunu duydu,
Bununla birlikte, Mançu Ziyafeti aynı zamanda şunlara da ayrılmıştır:
"Shang Bazhen", "Zhong Bazhen" ve "Xia Bazhen".
"Shang Bazhen" imparator Gıda,
"Zhong Bazhen" Sivil ve askeri işler bakanı Gıda,
"Xia Bazhen" Sıradan insanlar Gıda.
Ve "Xia Bazhen" aslında
İnsanlar arasında yaygın Sekiz Mançu kasesi.
Marine Karides ve Tofu Yumurtası "Xia Bazhen" den. ana dil ,
Genel uygulama tofu ve yumurtaları birleştirmektir.
Birlikte karıştırmak,
Oval bir şekilde gruplayın,
Tavada derin kızartın.
Amazun eti,
Nurhachi Golden Meat olarak da bilinir.
Qing Hanedanı imparatorları
Olarak kabul edilir Yüce incelik ,
Her büyük tören ziyafeti
Olmalıdır İlk yemek ,
Ataların lütfunu unutmamanın anlamını ifade etmek.
Masanın üzerindeki yemekler tamamlandı,
Kızartma, kızartma, kızartma, her şey,
Ama hayata bağımlı olanlar için
Wangkui insanları için,
Vazgeçilmez, tuzlu ve lezzetli bir tabaktır
Tohoku miso.
On ikinci ay ay, fermente edilmiş sos küpleri yapar
Sos kavanozu önümüzdeki yıl Nisan ayında yerleştirilecek.
Kızarmış sos kızartması,
Sosun aroması hemen geldi.
Chai pot haşlanmış balık iyi pişmiş mi?
Anahtar sos kullanımında yatıyor.
Ekstra baharat yok,
Bir kaşık sos
Bir tencere aroma tutmaya yetecek kadar ...
damak zevki
"Hafızada Yeni Yılı Arıyoruz"
Yayın Saati: 08:27, 22 Aralık
Yapımcı / Zhang Guangyi Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Tian Chuyun Zhang Xiaoli Ma Baojuan (staj)