Yuba'yı ıslatmanın doğru yolu budur, ıslatma hızı hızlıdır ve ıslatılmış yuba da çok serttir.
Yuba'dan bahsetmişken, herkesin buna aşina olduğuna inanıyorum. Mala Tang, baharatlı güveç ve diğer yiyecekleri yerken birçok kişinin olmazsa olmazıdır.Soğuk salata da çok lezzetlidir. Yuba sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir. Yuba yapmanın birçok yolu vardır, ancak nasıl yaparsanız yapın, yuba'yı ıslatmak her zaman kaçınılmaz bir adımdır. Yuba nasıl daha hızlı ve daha iyi ıslatılır, böylece ıslatılmış yuba hala güç ve sertliğe sahip olur, bu da becerilerde ustalık gerektirir. Örneğin ne tür su kullanılıyor, sıcak su mu soğuk su mu? Suya başka şeyler eklemek ister misiniz? Bugün, editör, yuba'yı ıslatmanın doğru yöntemini herkesle paylaşacak. Bu, yuba'yı ıslatmanın doğru yolu. Islatma hızı hızlı ve ıslatılmış yuba hala çok zor.
1. Yuba'yı ıslatmak için kullanılan su soğuk veya ılık su olmalıdır.Sıcak su kullanılmamalıdır.Sıcak su kullanmak sadece yuba'nın dıştan yumuşak ve içten sert olmasına değil, aynı zamanda dışarıda ıslanıp çürümesine de neden olur. Büyük miktarda besin kaybı.
2. Yuba'yı ıslatmadan önce yuba'yı küçük parçalara katlamanız gerekir, böylece yuba daha hızlı ve daha iyi ıslatılabilir. Daha sonra bölünmüş yuba'yı yaklaşık 30 derecede ılık suya koyarız, suya biraz tuz ekledik, tuz ekleyerek sadece yuba'nın ıslatma hızını hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda yuba'nın sertliğini de arttırırız, böylece ıslatılmış yuba tadı çok güzel olur. , Yumuşak olmayacak.
3. Ardından, yuba'nın hızlı ve tam olarak ıslatılması için suya batırılmasını sağlamak için yuba üzerine bastırmak için uygun bir ağır nesne (bir kase gibi) bulmalıyız, yuba sertleşmeden beyazlaşana kadar ıslatın. Yukarı.
İpuçları:
Tuz eklemek, su emilimini artırabilir, böylece yuba'yı ıslatma hızını ve yuba kalitesini artırarak yuba'nın orijinal tadını koruyabilir.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
