Geniş alanlarda deniz salatalıklarının fiyatı yükseldi. Balık gözleriyle karıştırılmış "suni deniz hıyarlarına" karşı dikkatli olun! Yiwen sana gerçek ve sahte deniz salatalıklarını ayırt etmeyi öğre
China Fisheries Channel, bu yıl Liaoning deniz salatalıklarının büyük ölçekli felaketinden sonra deniz hıyarlarının fiyatlarının hızla yükseldiğini bildirdi. "Yapay deniz hıyarı" karışık balık gözlerine karşı dikkatli olun!
Deniz hıyarı gövdesi silindir şeklindedir ve etli dikenlerle kaplıdır.Dünya okyanuslarında yaygın olarak bulunur.Sadece geleneksel bir Çin yemeği değil, aynı zamanda değerli bir tıbbi malzemedir. Yapay sahte deniz salatalıklarıyla ilgili haberler uzun zamandır ortaya çıkmadı, ancak son zamanlarda bazı arkadaşlar editörün vicdansız tüccarlar tarafından yapay sahte deniz hıyarı satın almak için kandırıldığı haberini verdi!
Aslında son iki yıldır sahte deniz hıyarı sorunu ortadan kalkmadı, üstelik sahte deniz salatalıkları yeniden ortaya çıkacak, daha da yaygınlaşacak! Neden öyle diyorsun?
Sahte deniz salatalıklarının ilk iki yıldaki kârı çok büyük değildi, bu nedenle kimse risk almaya istekli değildi. Ancak bu yıl fiyat yükseldi, bu nedenle deniz hıyarı yemeyi seviyorsanız daha fazla dikkat etmeniz gerekiyor.
Keskin gözlü netizenler ilk resme baktılar ve hileyi gördüler.Her deniz hıyarı aynı görünüyor ve bir kalıptan oyulmuş. Aslında, gerçekten küf dışında. İkinci resim gerçek deniz hıyarı. Üç kalıp seti, üç çeşit deniz hıyarı yapar, plaka başına 10 parça, piyasa fiyatı yaklaşık 50 yuan ve siyah olanlar doğrudan 200 yuan veya daha yüksek bir fiyata satılır.
Kesiden bakarsak eti deniz hıyarı gibi beyaz, deri siyah ve kahverengi, dikenler düzgün ve eksiksiz ve görünüm gerçek deniz salatalığına benzer şekilde güzel. Duyguyla iç çekmem gerekiyor. Ama deniz hıyarı yemiş arkadaşlar sormalı, her zaman bir şeyin eksik olduğunu hissederler, değil mi? Deniz hıyarının karnında birkaç beyaz tendon olmalıdır. Bu tür yapay sahte deniz hıyarının tadı güzel olduğu söylenmelidir.Gerçek deniz hıyarının pürüzsüzlüğüne sahip olmasa da yine de güzel görünüyor ve aldanması çok kolay.
Aslında bu tür suni deniz hıyarına vejeteryan deniz hıyarı deniyor, soya unu ürünüdür.Budist rahipler vejetaryendir.Sahte deniz hıyarı denmez, ancak kara kalpli tüccarlar ve aldatıcı tüketiciler tarafından karıştırılması kolaydır.
Her şeyden önce, gerçek deniz hıyarlarının rengi kahverengi, kahverengi ve siyahtır ve rengi, "ağızları" ve iç organları ile nispeten üniformdur. Yapay deniz hıyarı esnekliği küçük, kırılgan, rengi siyah ve parlaktır.Kalıp gibi oyulmuştur.Vücutta kaburga bulunmaz. Deniz hıyarı şekli ve rengine sahiptir, ancak "ağzı" ve iç organları yoktur.Temiz suya batırıldıktan sonra bile solar. Dikkatli ol.
İkincisi, gerçek deniz hıyarı dikenlerinin uzunluğu, herhangi bir kusur olmaksızın ve yüzeyde herhangi bir hasar olmaksızın değişir. Suni deniz salatalıkları dokunulduğunda çok elastik değildir ve çok temizdir ve zarar vermesi kolaydır.
Deniz hıyarının karnını bir kez daha açın, gerçek deniz hıyarının iç organları oyulmuş olsa bile iç duvarda yine kaburga izleri kalacaktır. Yapay deniz hıyarının göbeğinin içi pürüzsüzdür ve iz bırakmaz, uçları kapalı ve açıklıkları yoktur.
Son olarak, deniz hıyarı satıcılarının itibarı çok önemlidir.Tüketicilere güvenli ve güvenilir kaliteli ürünler sunmak, tüm marka işletmelerin hayatta kalması ve gelişmesi için bir ön şarttır.
Tat: Kurutulmuş deniz hıyarlarının yüzeyini yalamak için dilinizi kullanın Tadı çok tuzlu veya çok tatlı değil (kurutulmuş deniz hıyarları tuzlanmış veya şekerlenmiş)
Bakın: vücut sağlam ve parlak, et dolu ve liao ginseng'in dikenleri düz ve elastiktir.
Sıkma: liao ginsengi elinize yerleştirildiğinde baskı yapıyormuş gibi hissediyor ve liao ginsengi o kadar elastik ki kırılmıyor. Eldeki deniz hıyarının üçte biri hafifçe titrer, ancak sallamaz veya kırılmaz.
Bazı yasadışı işletmeler, muazzam karlar elde etmek için deniz hıyarı yapmak için kimyasal hammaddeler ve yasa dışı katkı maddeleri kullanıyor. Mesela: kostik soda, formalin, elastin. Kostik soda ve formalin (% 30'dan fazla formaldehit), gıda hijyeni denetim departmanı tarafından gıda işlemeden yasaklanan kimyasal maddelerdir. Yemek yedikten sonra, insan hücre mukozaları üzerinde toksik etkisi olacak ve mide ve bağırsaklara zarar verecektir. Fazla miktarda alımlar, bazı kanserlerin de nedeni olan gıda zehirlenmesine yol açabilir.
