Üniversite Öğrenci Yemek Festivali'nde 45 popüler yemekle karşı karşıya kalan lezzet tomurcukları, günaha karşı koyamaz!
Bugün Fudan Üniversitesi'nin Jiangwan kampüsündeki kantinin ikinci katı insanlarla dolu ... Belediye Eğitim Komisyonu, burada düzenlenen ilk Şangay Koleji Öğrenci Yemek Festivali'ni düzenledi. 15 kolej ve üniversiteden 45 popüler lezzet, mevcut üniversite öğrencilerinin damak tadına hitap etti.
Bu yemekler arasında mezunların hatırlamak istediği uzun ömürlü "klasik yemekler" ve halkın fikrini çevrimiçinden çevrimdışına çıkaran "ağ ünlüleri" ve daha fazlası son yıllarda okul catering çalışanları tarafından keşfedilip geliştiriliyor. "Yenilikçi mutfak".
800 üniversite öğrencisi ve 200 yüksek lisans temsilcisi yemek karnavalında lezzetli yemeklerin tadını çıkardı.
İnternetin ünlü yemeği "Mısır Tavasında Kızartılmış Üzümler" in yaratıcısı ve Doğu Çin Normal Üniversite Kantininden kıdemli bir şef olan Liu Yuhong, yemek festivaline şahsen liderlik etti ve öğrencilere kendi spesiyalitelerini sundu.
Liu Yuhong'un East China Normal University'nin kafeteryasındaki wok'unda mısır, sıradan insanların hayal gücünün hemen hemen ötesinde olan üzümlerle buluşuyor.Böyle bir beyin fırtınası yemeğinin internette ünlü olmaması için hiçbir neden yok.
Liu Yuhong gazetecilere, bu yemeği yaratmanın ilhamının tesadüfen geldiğini söyledi. 2013'te bir gün bir bağa gitti ve üzümlerin biraz kuru üzüm gibi daha sert olduğunu keşfetti. İlhamı parladı ve bu tür üzümleri kullanmayı düşündü. Mısırla kızartın.
Liu Yuhong, "Mısır, meyve mısırdır. Üzümle eşleştirildiğinde, aslında bir meyve tabağıdır," dedi. Küçük bir dizi denemeden ve kızarmış mısır üzümünün son şeklinden sonra çok popüler. "Zirvede, bir günde satılan porsiyon sayısı. Tonlarca üzüm ve mısır tüketilecek. " Pek çok mezun okula geri dönüyor, en önemli sebep kafeteryaya gidip bu çevrimiçi ünlü yemeği denemek.
Liu Yuhong, Yemek Festivali'nde mısır ve sotelenmiş üzüm servisi yapıyor
Günümüzde insanların yaşam standartları genel olarak iyileşmiştir.Dünyanın her yerinden üniversite öğrencilerinin zevkleri farklıdır, bu nedenle üniversite öğrencilerinin iyi beslenmesini sağlamak çok çaba gerektirir. "Mısır Stir-Fried Üzümler" i başarıyla piyasaya sürdükten sonra, Liu Yuhong, zamanı geldiğinde yeni yemekler yaratmayı düşündü. Bugünkü yemek festivalinde Liu Yuhong, Yutu Tofu gibi yeni yemekler de getirdi. Ve cep telefonunda, yaban mersini patates, yumurtalı tart karidesi gibi getirilmemiş yeni yemeklerin daha fazla resmi var.
Liu Yuhong tarafından geliştirilen yaban mersini patatesleri
Liu Yuhong tarafından geliştirilen yumurtalı tart karidesi
Bu yılki Şangay Üniversitesi Öğrenci Yemek Festivali'nin bileti sıradan bir bilet değil, çevre korumaya canlı bir davettir.
Biletteki siyah parçacıklar horozibiği, rudbeckia ve susam tohumlarıdır.Mükemmel yemek festivaline katıldıktan sonra bunları atmazsanız, uygun sıcaklıkta karanlık bir ortamda bir kapta bekletilmeli ve bir haftadan fazla bekletilmelidir. Erişte eriyecek ve tohumlar filizlenecek, daha sonra üzerleri toprakla kaplanacak ve sulanacak ve bitkinin özelliğine göre özenle bakılacak, bahçıvanların sevincini yaşamak için yemyeşil bir bitki haline getirilebilir.
Tohum bileti küçük olsa da etkinlik organizatörünün ekolojik medeniyet anlayışını yansıtıyor ve yemek festivalinde "israf yok" temasını ayrıntılardan yansıtıyor.
Ayrıca, bu Şangay Üniversitesi Öğrenci Yemek Festivali'nde, üniversite kantinlerinde mutfak atıklarının kaynakların imhasına ilişkin gösteri projesi de sergilendi. Proje, okul kantinindeki gıda atıklarını modern kaynak geri dönüşüm teknolojisi ile organik gübreye dönüştürüyor. Bu teknoloji, karbon, fosfor ve potasyum gibi faydalı bakteri ve besinler açısından zengin organik gübreler oluşturmak, ekolojiyi korumak ve çevreyi iyileştirmek için gıda atıklarının geri dönüştürülmesini ve elden çıkarılmasını gerçekleştirmek için gıda atıklarını işlemek için termofilik bakteri aerobik fermantasyonunu kullanır. Amacı.
Yemek festivali ayrıca şanslı izleyicilere, katılımcıların ekim deneyimine geri dönebilmeleri için küçük saksılar, ekilebilir sihirli kalemler, mutfak atıklarıyla yenilenmiş organik gübre ekim toprağı, yonca, fesleğen ve çavdar tohumlarını içeren mutfakta yenilenmiş organik gübre seti sağladı.
Yemekten önce önce bir arkadaş çevresi gönderin
İki kişi büyük bir sıra yer
Şangay Üniversitesi'nde paella temini
Şangay Müzik Konservatuarı'ndaki taze etli ay kekleri çok değerlidir, değil mi?
Çiğ patatesler? yanlış! Jianqiao Akademisi'nden süt poşeti pişirildi
