Büyük Buda Tapınağı köprüsünün altındaki bir zamanlar çorak ve bunalımlı restoran şimdi patlama yaşıyor! Birçok insan!
Bir zamanlar Chongqing Halk Eğlence Parkı olarak kullanılan "Yabancılar Sokağı" 3.1'de resmen yıkıma girecek. Son kez "Yabancılar Sokağı" nı kaçırmak için faydalandım ve Yabancılar Sokağı'nın girişindeki Big Buddha Restoranına gittim. Neyse ki, o da Tüm hızıyla iş dünyasında.
Big Buddha Restoranı
# Giderek daha fazla insan yemek yemeye geliyor
Geçen yıl bu zamanlarda, dükkanları keşfetmeyle ilgili bir makale yazdık.Big Buddha Restaurant'a ilk ziyaretimizin ıssız ve ıssız sahnesi hala canlı bir şekilde hatırlanıyor. Bir yıldan kısa bir süre içinde Big Buddha Restoranını tekrar ziyaret ettim, ancak manzara karşısında şok oldum. Restoran hiç değişmedi, ancak birçok kez daha fazla insan var! !
Saat sabah sadece 11:30 ve dışarıdaki avlu insanlarla dolu, masa ve bankı olmayanlar kendi kendilerine hareket etmek zorunda.
Bir sipariş hazırlamak için mutfağa giren aşçı hizmetçisi tüm hızıyla meşgul. Madam'a en son geldiğim zamanı hatırlıyorum, yemek pişirirken bizimle rahatça sohbet edebilirdim ama şimdi saat 11'den beri insanlar ocaktan hiç çıkmadı.
Burada yemek yerken menü duvarda.Menüyü yazmak için mutfak tezgahına gidin, patron yemekleri kitaptaki seri numarasına göre sırayla pişirsin. 30'unda sıraya girdiğimi gördüğümde, kalbim gerçekten soğuktu, yemek için iki ya da üç saat sürmedi.
Ancak burada olduğu için, ne kadar beklersem beklerim, bu kase pirinci yemem gerekiyor, yoksa bir dahaki sefere ne zaman yiyebileceğimi bilmiyorum. Muhtemelen yabancının sokağı yıkılmıştır ve imparatoriçe yemek yapmamalıdır! !
Ev yemeği
# Havai fişeklerle dolu
Ortamın yanı sıra yemekler çok da farklı değil, en yaygın ev tipi yemeklerdir. Yaklaşık yirmi çeşit yemek, makul fiyatlar ve güzel tat vardır.
Haşlanmış Domuz Dilimleri
İt! Bu şimdiye kadar tattığım en iyi haşlanmış domuz dilimleri, hiçbiri. Et dilimleri baharat ve sebzelerle birlikte tencerede pişirilmez, ancak etler pişirildikten sonra pişirilir, erişte üzerine biber erişte serpilir ve doğrudan bir tencereye kızgın yağa dökülür, et cızırtılı bir ses çıkarır. , Bu korkunç! !
Et dilimleri kızgın yağda patlatıldıktan sonra gerçekten yumuşak ve hoş kokulu ve porsiyonları büyük, alt kısmı su ıspanak ile yapılır, bu da onu kıtır yapar.
Tavuk sakatat
Tavuk sakatatı çok temiz temizlendi, çok çiçekli bağırsak yoktu. Sıcak ve ekşi biber turşusu ve tavuk sakatatıydı. Basit ve temizdi ve ne kadar lezzetli olduğunu söyleyemedim, ama yardım edemedim ama iki kase daha pirinç almak istedim. .
Sıcak Yağlı Bağırsak
Yağlı bağırsaklar önce haşlanır, sonra kızartılır.Balık tadı tamamen yoktur.Isı iyi kontrol edilir Çiğnendiğinde çürüyen kalın bağırsakların yumuşak ve yapışkan kokusuna sahiptir ve olgunlaşmamış veya şekle girmesi çok zor değildir.
Kıyılmış Dana Turşusu
Salamura biberli bu kıyılmış dana etinin akşam yemeği için gerçekten çok iyi olduğunu söylemeliyim, sadece yiyerek bir kase pilav yiyebilirim. Biber turşusu patronun kendisi tarafından yapılır, çok sıcak, ekşi ve iştah açıcı, süper soğuk! !
Domates çırpılmış yumurta
Annemin domatesli çırpılmış yumurtaları çok çirkin! ! Arkadaşlarım bu yumurtayı yedikten sonra "vatan hasreti çekiyorum" demekten kendini alamadı, partimizi övgü dolu kılan en basit domates yumurtasıydı.
Jianghu Restoranı
# Sıradan tat en lezzetli olandır
Bu dükkan 20 yıldan fazla bir süredir Büyük Buda Tapınağı köprüsünün altında durabiliyor. Her zaman mantıklı. Açıkçası sadece sıradan bir ev yapımı garnitür. Ne kadar lezzetli olduğunu söyleyemezsiniz ama tekrar yemek istersiniz! !
Buradaki yemeklerin çoğu kasıtlı olarak binlerce mil uzağa götürülüyor.İnsanların neden bu kadar sevdiğini bilmiyorum.Belki de "ev" tadı olan basit yemeklerden kaynaklanıyor!
Yabancılar Caddesi'nin yıkılmasıyla bu eski restoran yavaş yavaş yıkılacak ... İmparatoriçe, iki büyüklerinin de yaşlı olduğunu, oğullarının da istikrarlı bir işi olduğunu ve bu restoranın uzun süre açık kalacağını söyledi.
Şimdi bu mağazaya giderek daha fazla insan giriyor ve sıra uzuyor ve sıra uzuyor, ancak yemek pişirmekten yalnızca Maui sorumlu. Beklemek ne kadar sürer? Bu yemeği yiyebilir misin? Umursamaz! !
kişi başına 31 yuan
adres Dafo Tapınağı köprüsünün altındaki Danzishi
Mesai saatleri 11: 00-20: 00
