Köpek günlerinde 5 vejeteryan yemeğinden daha az et yemeyi tercih ederim. Herkes için uygun, yağlı hale getirmek için ateşi temizleyin!
Köpek günleri, sıcak yazlar her zaman insanların iştahını kaybetmesine neden olur.Bu zamanda yağlılıktan uzak durmalı ve daha az büyük balık ve et yemeliyiz. Editör bir kaşıkla et yemekten daha iyi olan 5 vejetaryen yemeği tavsiye ediyor.Tatlı ve ferahlatıcılar ve yağlılıktan kurtulmak için ateşi açarak herkese uygun!
Vejetaryen Kızarmış Fasulye
İçindekiler: 1 kg yeşil fasulye, 2 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 2 diş sarımsak, yemeklik yağ, tuz
uygulama:
1. Barbunyayı temizleyin, baş, kuyruk ve ipeği çıkarın ve küçük parçalara katlayın.
2. Yeşil ve kırmızı biberi çapraz olarak dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
3. Tencereye yarım kaşık yemeklik yağ koyun, yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin, az miktarda tuz ilave edin, tadı karıştırın ve kürekle kullanıma hazırlayın ve yağı tencerede bırakın.
4. Tencereye bir kaşık daha sıvı yağ koyun, barbunyayı dökün ve kavurun, iki kaşık tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5. Sarımsak dilimlerini ekleyin ve yeşil fasulyeler kırılıncaya kadar kızartmaya devam edin. Sarımsakları çok erken koymayın, aksi takdirde yanık bir tada neden olur.
6. Taze fasulyeye az miktarda su ilave edin ve taze fasulyeleri pişirin. Bu adım, barbunya fasulyesinin iyice pişirilmesini sağlamak içindir, aksi takdirde zehirlenmeye neden olması kolaydır.
7. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kavurun ve kürekle çıkarın.
Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
İçindekiler: 1 kg fasulye filizi, yeşilbiber, kırmızıbiber, yemeklik yağ, tuz
uygulama:
Lahana çorbası
İçindekiler: 1 kara lahana başı, 2 darı biberi, 2 diş sarımsak, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu
uygulama:
1. Lahana başını soyun, ipek şeklinde kesin, darı biberini parçalara ayırın ve sarımsak dişlerini ezin. Küçük bir kaseye bir kaşık hafif soya sosu, istiridye sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve bir kenara koyun.
2. Lahanaya 2 yemek kaşığı tuz ekleyin, 10 dakika marine edin.
3. Turşu lahana ipeği yumuşadı, bu yüzden nemi alın.
4. Bir tencereye bir kaşık dolusu yemeklik yağ koyun,% 90 ateşte ısıtın, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak dökün.
5. İpek lahanayı hızla dökün ve kızartın.
6. Önceden dökülmüş hafif soya sosunu, istiridye sosunu ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından kürekle çıkarın.
Soğuk deniz yosunu
İçindekiler: Yarım kedi yosun, 3 diş sarımsak, 2 darı biber, dilimlenmiş zencefil, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu
uygulama:
Vejetaryen Kızarmış Kabak
İçindekiler: 1 büyük boy kabak, 2 diş sarımsak, 2 yeşil soğan, yemeklik yağ, tuz
uygulama:
1. Kabağı soyun ve tohumlayın ve dilimler halinde kesin.
2. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları ezin.
3. Tencerede bir kaşık dolusu yağı% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın, balkabağını dökün ve eşit şekilde karıştırın, sarımsak ekleyin ve birlikte karıştırın. Sarımsakları erken bırakmayın yoksa tadı acı ve yanacaktır.
4. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Sotelenmiş kabak, yumuşak ve lezzetli olması için yavaş yavaş kızartılmalıdır.
5. Kabağı yumuşayana kadar soteledikten sonra su ilave edin ve 2-3 dakika pişirin.
6. Suyu toplayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kürekle çıkarın.
Yukarıdakiler, 5 vejeteryan yemeğinin ev yapımı tarifidir, basit ve kullanımı kolaydır, öğrenir öğrenmez öğrenebilir, bu yemekleri köpek günlerinde daha fazla yiyebilir, yağlı olmak için ateşi temizleyebilirsiniz.
Dingdong mutfağının tarifini okuduktan sonra, herhangi bir fikriniz var mı? Bu tarifi beğendiyseniz, lütfen bana bir beğeni verin, beğenin, tekrar paylaşın ve takip edin Editör her gün sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşacak.
Bugünün makalesi burada paylaşılıyor. Tarifle ilgili farklı düşünceleriniz veya sorularınız varsa, lütfen makalenin altındaki yorum alanına bir mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin. Okuduğunuz için tekrar teşekkürler!
