Köpek günlerinde 4 çorba daha içmek, meze tazelemek, sıcağı uzaklaştırmak ve sıcağı gidermek, basit yöntem, herkese uygun
Köpek günlerine girerken, sıcak yaz günü kaçınılmaz olarak kuru ve kuru olacaktır, çorba her gün tek şeydir. Editör, tazeleyici ve iştah açıcı, ısıyı uzaklaştıran ve ısıyı gideren 4 ev tipi hızlı el çorbası önerir.Yöntemi basit ve öğrenmesi kolaydır.Editörle bir göz atalım.
Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
Malzemeler: 1 lif kabağı, 2 yumurta, 2 diş sarımsak, birkaç yeşil soğan, 1 kaşık yemeklik yağ, 2 kaşık tuz
Yemek pişirme uygulamaları:
1. Lif kabını soyun, dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ilave edin, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanları parçalara ayırın.
2. Tencerede 1 yemek kaşığı yemeklik yağ ısıtın, sarımsak ve lif kabağı ekleyin ve kızartın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve tadına bakın.
3. Lif kabağı karıştırılıp yumuşatıldıktan sonra uygun miktarda su ilave edilerek kaynatılır.
4. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yumurta sıvısını dökün, bu sırada yumurtayı reaksiyona sokmayın, yumurtanın katılaşmasını bekleyin.
5. Suyu tekrar kaynattıktan sonra yumurtaları küçük parçalar halinde doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı servis için ekleyin.
Enoki mantarlı yağsız et çorbası
Malzemeleri hazırlayın: Flammulina velutipes, yağsız et, zencefil, yemeklik yağ, tuz, mısır nişastası
Yemek pişirme uygulamaları:
1. Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, marine etmek için uygun miktarda tuz ve mısır nişastası ekleyin, yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
2. Enoki mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın. Zencefil parçalayın.
3. Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, enoki mantarı ve zencefil ekleyin.
4. Kaynattıktan sonra yağsız et dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve 5-6 dakika pişirin.
5. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve lezzetli enoki mantarı yağsız suyu hazırdır.
Domates Yağsız Domuz Yumurta Damla Çorbası
İçindekiler: 1 domates, 2 yumurta, 2 parça yağsız et, dilimlenmiş zencefil, biraz yeşil soğan, yemeklik yağ, tuz
Yemek pişirme uygulamaları:
1. Yağsız ete az miktarda tuz ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. Mısır nişastası eklemek, eti daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirebilir, özellikle yağsız et suyu pişirirseniz, eklemeniz gerekir.
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve dağılması için az miktarda tuz ekleyin.
3. Domatesleri soyun, küçük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları parçalara ayırın.
4. Tencereye soğuk su ekleyin, domates ve zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın.
5. Su kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün, yağsız eti ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.
6. Kısık ateşe çevirin, yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısının katılaşıp yüzmesini bekleyin, ardından ateşi artırın.
7. Uygun miktarda tuz ve kızartma yağı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. Bu domatesli yağsız et ve yumurta damlası çorbası hazır, ekşi ve iştah açıcı özellikle lezzetli! Sıcak yaz aylarında bu çorbayı çabuk yapın, iştahsızlığa veda edin!
Kış Kavun Yağsız Et Çorbası
İçindekiler: Yarım kedi kış kavunu, 2 parça yağsız et, zencefil, yeşil soğan, yemeklik yağ, tuz
Yemek pişirme uygulamaları:
1. Balmumu kabağını soyup yıkayın ve ipek şeklinde kesin. Yağsız ete uygun miktarda mısır nişastası ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Zencefili doğrayın ve yeşil soğanları küçük parçalara ayırın.
2. Tencerede bir kaşık sıvı yağı ısıtın, kış kavunu ekleyin ve lezzeti elde etmek için karıştırın.
3. Kış kavunu yumuşayana kadar soteledikten sonra uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
4. Su kaynadıktan sonra yağsız et ve zencefil dilimlerini ekleyin ve yağsız eti çubuklarla kesin.
5. Yağsız eti ekleyin ve 4-5 dakika daha pişirin, tadına biraz tuz ekleyin, çorbayı yayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Yukarıdakiler dört çeşit ev yapımı hızlı çorbadır. Öğrenmesi basit ve kolaydır, tazeleyici ve iştah açıcıdır, ısıyı giderir ve ısıyı giderir. Köpek günlerinde içmek en iyisidir
İzlendi Dingdong Gıda Hiç fikrin var mı? Bu tarifi beğendiyseniz, lütfen bana bir beğeni verin, beğenin, tekrar paylaşın ve takip edin Editör her gün sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşacak.
Bugünün makalesi burada paylaşılıyor. Tarifle ilgili farklı düşünceleriniz veya sorularınız varsa, lütfen makalenin altındaki yorum alanına bir mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin. Okuduğunuz için tekrar teşekkür ederiz!
