Sebzelerin raf ömrünü biliyor musunuz? Böyle yemekler yemeyin ...
Pek çok insan sebze satın alıp buzdolabına atıyor, farklı sebzelerin farklı raf ömürleri olduğunu bilmiyorlar ve birçok kırık sebze kesinlikle yenmez! Peki raf ömrü ne kadar? Kötü olup olmadığını veya yenip yenemeyeceğini nasıl anlarsınız? Gel de bir bak!
patlıcan
Patlıcanın yüzeyinde onu korumak için bir tabaka balmumu vardır, bu yüzden satın alırken yıkamayı dert etmeyin, bir kat streç film koyup serin bir yerde saklayabilirsiniz. Genellikle yaklaşık 10 gün bırakılabilir.
Patlıcanın siyaha döndüğünü ve kestikten sonra geniş bir alana sahip olduğunu fark ederseniz, en iyisi onu yememek.
Keçiboynuzu
Fasulye uzun süre bırakılırsa kolay kurur, uzun süre kaynar suda kızartıp, daha sonra serin bir yere koyup, bir poşete koyup, buzdolabının dondurucu bölmesine koyup yemek istediğinizde buzunu çözebilirsiniz. Yapabilmek. Bu yöntem fasulyeleri bir ay taze tutabilir.
Uzun tüylü keçiboynuzu kesinlikle yenmez. Ayrıca çekirdekler çiğ yenmemeli veya çiğ yenmemelidir, zehirlenmesi kolaydır.
Lotus kök
Lotus kökünü yıkayın, bir kaba koyun, soğuk su dökün, su lotus köküne batırılmalıdır, suyu iki günde bir değiştirin. Lotus kökünü bir aydan fazla taze tutabilirsiniz.
Lotus kökü siyaha döner ve genellikle yenilebilir. Ama aynı zamanda kendine özgü bir koku varsa yememeye çalışın.
kabak
Kesilmeyen kabak, havalandırılan ve serin bir yere konulduğu sürece yaklaşık iki ay saklanabilir. Kabağı kesip etini kazıp taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında saklayın, en iyisi 1-2 gün içinde yemektir.
Kabak filizi yenilebilir, ancak deri ve iç çürüklük görülürse yemeyin.
Yeşil yapraklı sebzeler (kereviz / krizantem gibi)
Yeşil yapraklı sebzeleri küçük demetler halinde bağlayın, köklerini suya batırın ve 3-4 gün taze tutun.
Yapraklı yeşillikler sarı veya yumuşaktır, bu yüzden onları yememek en iyisidir.
maydanoz
Kişnişi küçük demetler halinde paketleyin, kağıdın dış katmanının arkasına plastik bir poşete koyun, poşeti gevşek bir şekilde bağlayın ve kişnişin 7 ila 10 gün taze kalması için serin bir yere koyun.
Kişniş solduğunda yenebilir, ancak sararırsa veya çürürse en iyisi onu yememek.
domates
Domatesler su ile yıkanmaz, taze saklama poşetine konur ve ardından yaklaşık 10 gün saklanabilecek buzdolabına konur.
Domateslerde biraz çürük varsa, en iyisi onları yememek.
soğan
Satın aldığınız soğan başlarını kurutup serin, kuru ve havalandırılan bir yere koyun, uzun süre saklanabilir. Plastik bir poşete sarılırsa veya buzdolabına konursa, tıkanması, bozulması ve filizlenmesi kolaydır.
Filizlenmiş soğan yenilebilir ve kısmen çürümüş soğan da çıkarıldıktan sonra yenebilir, ancak çürük alan çok büyükse yemeyin.
havuç
Havuçları doğrudan havalandırılan bir yere koyun veya havuçların "başlarını" kesin ve ardından buzdolabına koyun. Havuç, uzun raf ömrüne sahip, depolanmaya çok dayanıklı bir sebzedir.
Filizlenme öncülüğünde, ancak çürümeden, turplar, azaltılmış besinleri dışında hala yenilebilir. Genellikle havuçlar kırılırsa koyulaşır ve koyulaşır, yüzeyi pürüzlü olur ve parlak olmaz. Kesildikten sonra nem olmaz ve ağırlık hafifler.
Fasulye filizi
Fasulye filizlerini satın aldığınız gün yemeniz en iyisidir, onları muhafaza etmeniz gerekiyorsa, fasulye filizlerini plastik bir poşete koyup kapatabilir ve en fazla iki gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
Soya filizi yeşile döndüğünde yenebilir, ancak siyaha dönerse yenmez.
Patates
Patates torbasına bir elma koymak patatesin filizlenmesini önleyebilir; kurumasını, çürümesini ve filizlenmesini önlemek için havadan izole etmek için taze tutma torbasıyla bağlayın; patatesler soğuktan uzakta bir karton kutuya konulmalıdır. Daha uzak tutun; patateslerin üzerine tatlı patates koyulamaz veya her ikisi de bozulabilir.
Olgunlaşmamış yeşil kabuklu patatesler yenemez; filizlenmiş, yeşil kısımları ve çürümüş kısımları tamamen çıkarılmalıdır. Patatesin geniş bir yeşil alanı varsa ve çok sayıda filizlenen kısım varsa yenmemelidir.
tatlı patates
Tatlı patatesleri iyi havalandırılmış ve geçirimsiz bir yerde saklayın; suya batırılmış, dokunmuş veya zarar görmüş tatlı patatesler için saklama süresi çok uzun olmamalıdır.
Not: Tatlı patatesler buzdolabına konulmamalıdır!
Çimlenmeden sonra tatlı patates tomurcuklarını çıkarmak yenilebilir, ancak filizlenmiş tatlı patateslere genellikle küf eşlik eder ve küflü tatlı patatesler yenilebilir değildir.
Lahana / marul
En iyisi lahana / marulları doğrudan buzdolabına koymamaktır.Yüzeydeki nem önce havayla kurutulmalı, ardından temiz bir kağıt havluyla sarılmalı, bir torbaya konulmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Veya nemi emmek ve meyve ve sebzelerin tazelik süresini uzatmak için buzdolabının taze saklama kutusuna kağıt havlular koyun. Bu 3 ~ 5 gün saklanabilir.
Marulun yaşlanan yaprakları sararacak ve yaprakların kenarları kuru görünecektir.Eğer geniş bir alanda çürüyorsa en iyisi onu atıp bir daha yememek.
turp
Turp yaprakları turpun besin maddelerini emecek ve turp samanını yapacaktır, bu nedenle turp püskülünü çıkarıp buzdolabında 3 ila 5 gün saklamak en iyisidir.
Şalgamlar samana dönüşür, yumuşar ve susuz yenilebilir ancak besin değeri yüksek değildir. Hava kararırsa yemeyin.
yeşil biber
Yeşil biberler, suya batırıldığında bozulur, saklamadan önce su ile yıkamayın.Doğrudan kurulayın ve taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir.
Sararan ve yumuşayan yeşil biberler çürümüştür ve tüketime uygun değildir.
Kış kavunu
Kış kavunu için uygun saklama koşulları: Sıcaklık 10-15, bağıl nem% 70-75 ve iyi havalandırılmış, 10-15 'de birkaç ay saklanabilir. Doğrudan buzdolabında saklanırsa, sadece yaklaşık 3 gün saklanabilir.
Renksiz, yumuşak ve ekşi kokan kış kavunu yenmemelidir.
Sarımsak
Sarımsak, buzdolabının dondurucusunda saklanabilir veya taze saklama poşetine konulup ağzı kapatılıp buzdolabına konulabilir veya serin bir yere konulabilir.Dondurulmamayı ve en az yarım ay saklanabileceğini unutmayın.
Filizlenmiş sarımsak yenilebilir, ancak renk değiştirirse, küflenirse veya çürürse yenmez.
Arpacık soğanı
Soğanın kabuğunu ve köklerini çıkarın, suyunu yıkayıp süzün, dilimler halinde kesin, taze saklama poşetine koyun, ağzı sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun, yaklaşık bir hafta saklanabilir. Daha uzun saklama süresi için dikey olarak buzdolabına koyun.
Filizlenmiş, solmuş ve buruşmuş soğan yenebilir, ancak besin değerleri büyük ölçüde azalır. Sararmış bölgelerde kullanmamaya çalışın.
zencefil
Zencefil, yaşlı zencefil ve genç zencefil olarak ikiye ayrılır.Eski zencefil, soğutmaya ve saklamaya uygun değildir. Havalandırmalı bir yerde saklanabilir.Genç zencefil, plastik ambalaj veya kağıt havluya sarılmalıdır. Buzdolabında muhafaza etmek için dondurulabilir.
Filizlenmiş ve küflenmemiş zencefil ise, filizlenen kısmı kesin ve yiyin. Çürük zencefil veya yeşil saçlı zencefil bozulmuştur ve yenemez.
Bu resim ve metin @ adresinden yeniden yayınlanmıştır.
Telif hakkı asıl yazara aittir
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
