Yemek Radarı Metro Hattı 2'de yürüyüp yemek, Chongwenmen yemek listesi
Pekin'de çok fazla lezzetli yemek var ama sık sık trafik sıkışıklığıyla karşılaşıp çıldırıyoruz ve park etmek kolay değil Ne yapmalıyım? Her yöne uzanan metro kesinlikle en iyi seçimdir. Bugün yiyecek bulmak için 2. hatta oturmaya devam ediyoruz.
"Yeme, İçme ve Oynama Arayışı" programından Wang Wei ve Xia Ming, Pekin Sosyal Bilimler Akademisi Mançurya Enstitüsü'nden doktora sonrası araştırma görevlisi Yang Yuan'ı Metro Hattı 2'deki lezzetlerin ayrıntılı bir envanterini almaya davet etti. Bu yerde, bulabilirsiniz. Düşen eski markaların tarihini hatırlatarak, en popüler çevrimiçi ünlü mağazalarını da görebilirsiniz. Bu Chongwenmen.
Chongwen Kapısı, Haidai Kapısı olarak da bilinen Had Kapısıdır. 1267 yılında inşa edilmiştir ve Yuan, Ming ve Qing hanedanlarından yaklaşık 740 yıllık bir geçmişe sahiptir. İmparatorluk şehrine şarap ulaştırmak için özel bir kanal olduğu için, tüm dünyada meşhur olan "Şarap Yolu" olarak da bilinen "Şarap Kapısı" olarak da anılır. Resmi adı "Civilization Gate" ve "Chongwen Gate" dir. Yetenekli bilim adamlarının geçmesi gereken kapı olduğu için "Fortune Kapısı" olarak adlandırılır. Ayrıca Ming ve Qing Hanedanları döneminde vergi dairesi kurulduğu için "Zenginlik Kapısı" olarak da adlandırılır. Kyoto'nun dokuz kapısı arasında en meşhur kapılardan biridir.
"
Maxim Western Restoranı
"
Pekin'deki en iyi ve en pahalı Fransız restoranlarından biriydi. Burada yemek yemek sadece tat için değil, aynı zamanda duygular ve anılar için de geçerlidir. Ortam biraz eski ve ışıklar loş. Duvarlara ve tavana çizilen muhteşem desenlerle görünmeyen kasvetli, sallanan mum ışığı, çiçek salkımları ve ışıltılarla sıkıca çevrilmişti. Dükkanın dekorasyonu çok retro, barok yapısı muhteşem, manastırın içine yürümek küçük bir kiliseye yürümek gibidir. Vitray göz kamaştırıcı ve merdivenlerin her iki yanında birçok ünlünün ziyaret ettiği eski fotoğraflar var. Menüsü otuz yıldır kapağını değiştirmedi ve zamanın birikimi ve damgası son derece güçlü.
Maxim, özellikle kaz ciğeri ile ünlü. Kaz ciğeri başlangıç olarak yuvarlanır Maxim'in imzasıdır.Fransa'dan ithal edilen kaz ciğeri yağdır, ancak yağlı değildir ve ağızda erir. Pekin'deki en eski Fransız restoranı olarak biftek kalitesi çok iyi ve sıcaklık da çok iyi. Garsonların hepsi piyano eşliğinde smokin giyiyor ve masadaki şamdanlar ve güller bir çok ekstra puan veriyor. Ek% 15 servis ücreti olduğunu unutmayın.
adres: Chongwenmen West Street Chongwenmen Hotel 2. Kat
kişi başına: 484 yuan
"
Xinqiao Sambole Fırın
"
Bugün çok sayıda yabancı fırınla Sambole hala popüler. Artık yirmi yıldan fazla bir süre geçtiği için, orijinal ve yenilikçi tatların birleşimi fırını hayata döndürdü. Basit yüksek un, tereyağı, şeker, tuz ve yumurta, ekmeğin en orijinal tadını oluşturur. Çeşitli tatlar mevcuttur, çeşitlilik göz kamaştıracak kadar zengindir, yenilikçi balık aromalı kıyılmış domuz eti tadı ve körili karides aroması benzersizdir ve çeşitli enzimli ekmekler de oldukça yenidir.
Köri sosisi diğer yerlerde kağıt sarılı ekmeğin içindeki un bağırsakları değildir.Ayrıca köri tadı çok çok zengindir.Bu sosisle mükemmel besleyici bir kahvaltı ve bir bardak süt o kadar yamuktur, fasulye ezmesi ekmek kabuğu çok incedir. , Fasulye ezmesi çok doyurucu, Napolyon ve Kara Orman da çok klasik tatlılar.Zamana saygı duysalar da servis tutumu çok iyi ve duygu çok nazik.Ekmek çok uygun maliyetlidir.Birkaç dolar bir çoğunu alıp yavaşça geri dönebilir. Yavaşça anlayın.
adres: (Xinqiao Mağazası) Xinqiao Hotel'in yanında, No. 2, Dongjiaomin Lane, Dongcheng Bölgesi (Tongren Hastanesi yakınında)
kişi başına: 25 yuan
"
Ucuz dükkan
"
Wang Zengqi'nin Pekin sonbaharını tanımlaması, biri rosto ördek olmak üzere üç rosto var. Pekin ördeği, akşam yemekleri arasında çok popüler olan yumuşak ete ve gevrek bir cilde sahiptir. 1416'da Pekin'in ilk kızarmış ördek restoranı "Cheaifang" kuruldu. Tabelada "Jinling" kelimesi de var. Nanjing'den taşındığı söyleniyor. Kızarmış ördeğinin pişirme yöntemi Nanjing kızarmış ördeğinin özelliklerini gerçekten özümsedi.
Sebzeli çıtır kızarmış ördek aslında orijinal kızarmış ördek temelinde geliştirildi.Ayrıca ulusal bir patent başvurusunda bulunduğunu duydum. Xianghe gevrek, korunmuş bir gelenek. Sebzeler, birincisi, ördek kavrulurken çorbanın sebze suyuyla doldurulması gerektiğidir, böylece kavrulmuş ördeğin sebze kokusu olur; ikincisi, ördek kekinde iki çeşit ıspanak suyu ve havuç suyu bulunur; üçüncüsü geleneksel malzemelerden farklıdır. Salatalık ve yeşil soğan yerine, sebze kokusunun özelliklerini deneyimlemek için marul yaprakları ve sebze fideleri kullanın. Kavrulmuş kuru ördeğin dört hazinesi ve sıcaklığı çok iyidir.Ördek taşlığı, ördek ciğeri ve ördek göğsü pişirildiklerinde aynıdır.Yemekten sonra tabakta meyve suyu kalmaz.Suyu ve sebze oranı da yerinde. > Burası, Old Hardman Hotel'in orijinal yerine inşa edildi, bu yüzden eski bir mağaza olmalı, ancak şimdi Guoruicheng Mağazası olarak adlandırılıyor.
adres: 4. Kat, Bianyifang Binası, 16 Chongwai Caddesi
kişi başına: 139 yuan
"
Kung De Lin
"
Zhongshan Park'ta Jinyuxuan'a gelen Dongcai Baozi, pek çok Pekinlinin muhtemelen en heyecan verici yemek anılarından biridir.Pekin'de zamanın onuruna sahip bir marka olmasına rağmen, güney tarzında yapılır. Sözde Nanpai aroması sadece tuzlu ve tatlı değil, aynı zamanda bileşen seçiminden elde edilen güney aromasıyla da doludur.
Sichuan Dongcai
Genel olarak, üç tür kış sebzeleri vardır, Tianjin Jindong Cai, Jingdong Dongcai ve Sichuan Dongcai Jinyuxuan'daki Dongcai buharda pişirilmiş çörekler, dilimlenmiş ve yeşil sebzeler ve sebze yosunu gibi sebzelerle defalarca turşu haline getirildiği söylenen Sichuan Dongcai'yi kullanır. Bir yıllık yapılır ve tadı son derece zengindir, ancak veganın etten daha iyi bir tadı vardır. Bununla birlikte, Laijin Yuxuan ilk iki yıldır kapalı. Neyse ki, zamanın onuruna sahip vejetaryen restoranı Gongdelin hala bu ısırığa sahip ve Jin Yuxuan'dan daha kötü değil ve bu iyi talihi koruduğu kabul edilebilir.
Taiji Fabrikası'nın Gongdelin'i de zamanın onuruna sahip bir marka olarak kabul edilir.Pekin'deki vejetaryen yemeklerin mucidi olan Gongdelin'in konumu, Qi Nian Caddesi'nin kuzey çıkışının hemen batısında, nispeten iyi durumda. Kung Pao tavuğu, balık aromalı kıyılmış domuz eti ve üç taze çıtır sosis sahte ve gerçek olabilir. Aslında konjak soya ürünleri ve sebzelerden yapılırlar.Et yoktur, ancak çeşitli etli ve balıklı karides lezzetleri hemen hemen aynıdır. Ayrıca çok iyi! Gerçekten de geleneksel bir vejeteryan restoranı, ancak tutumu coşkulu değil ve servis seviyesi ortalama ... Bu aynı zamanda geleneksel restoranın özelliklerini de vurguluyor, yani neredeyse hiç servis yok. Ancak vejeteryan yemekleri seviyesindeki lezzetini her türlü tat ve tat ile tatmaya değer.
adres: Qianmen Doğu Caddesi A 2 (Qinian Caddesi Kuzey Çıkışı)
kişi başına: 106 yuan
"
Keli Huaiyang Köyü
"
Pekin'deki eski Huaiyang mutfağının tadı güzel. Kurutulmuş dilimleri kaynatın, çorba taze, hoş kokulu ve ferahlatıcı, kurumuş ipekler yoğun ve nemlidir, mis kokulu çorbaya lezzetli denir. Yengeç unu ve aslan başlı, üç nokta yağlı ve yedi noktalı yağsız köfte, ağızda eriyen, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Huaiyang Kızarmış Karides Köfte, ünlü Huadan, ünlü bir yemek, süper yumuşak ve pürüzsüz bir tada sahip olan karidesler büyük değil, süper taze, yumuşak ve suyu pürüzsüz. Ölümsüz tavuk imzadır.Bir güveçte birkaç saat pişirdikten sonra, kemiklerin hepsi ufalanır ve yemek bir kung fu'dur. Daha fazla devlete ait olmasına ek olarak, genellikle tavsiye edilir.
adres: 5th Floor, Chongwenmen Hotel, No 2 Chongwenmen West Caddesi
kişi başına: 158 yuan
"
Kong Yiji Xiaoguan
"
Muhtemelen birçok insan "Kong Yiji" makalesini asla unutmaz, değil mi? Hala "fen" kelimesini yazmanın 4 yolunu hatırlıyor musunuz? Ortam çok sessiz, klasik ve ferah bir hisle ... Duvarlara şiirler yansıtılıyor, koltuklarda Çin resimleri ile süslenmiş lambalar ve sofra takımları açık mavi ... Ana yemekler Jiangsu ve Zhejiang yemekleri.
Rezene fasulyesi eriştedir, çok lezzetlidir; tatlı ve ekşi kısa kaburgalar taze, anahtar etin taze ve yumuşak olması ve tadı ve ısının doğru olmasıdır; Basınçla pişirilmiş kurutulmuş bambu filizleri sığır filetosu haşlanmış, miktar oldukça büyük, kurutulmuş bambu filizleri lezzetli ve çok kötü haşlanmış sığır filetosu Etler çok iyi, parçalar yağlı ve ince; kıyılmış tofu tencerede servis edilen taş tencere çok sıcak, tofu tenceresi yeni kaynatıldı ve kışa uygun! Her çeşit mantar, mantar, karides, domuz eti ve büyük parçalar halinde bal peteği tofu var.Çorba çok kalın ve malzemeler çok lezzetli!
adres: 5th Floor, New World Department Store Complex, No. 3-5 Chongwenmenwai Caddesi
kişi başına: 131 yuan
"
Qi Nian No.8 Çin Restoranı
"
İyileştirilmiş Kanton mutfağı, ortam çok iyi, bütün kötü değil. Sarhoş yengeç lezzetlidir, sarı tadı vardır ve hiç de balıksı değildir. Altın sarımsaklı karabiber ve doğranmış dana eti çok lükstür.Avustralya sınıfı 6 wagyu dana eti kullanırlar ve karabiberle karıştırılır.Dışı tamamen pişirilir ancak içi dana eti yaklaşık altı dakikadır.Tadı pürüzsüz ve taze.
Qi Nian kızarmış pilav, evinin en önemli özelliğidir.Pirince ek olarak arpa, yulaf, mor pirinç vs. var ve çok fazla yağ yok, bu yüzden kendimi çok sağlıklı hissediyorum. Restoranda ayrıca özel bir şarap garsonu vardır ve otel dünyanın her yerinden şaraplar seçmektedir, fiyat ucuz değildir.
adres: 2. Kat, New World Hotel, No. 8 Qinian Caddesi (Chongwenmen İstasyonu Metro Hattı 2, Metro Hattı 5 Chongwenmen İstasyonu)
kişi başına: 135 yuan
"
Leydi Kazı
"
Birçok yemek tavsiyesi tarafından "sıradan insanların karşılayabileceği Michelin" olarak tanımlanan yeni bir çevrimiçi ünlü mağazası. Kızartılmış kaz çok iyi, kabuğu çok gevrek, eti yumuşak ve sulu, kaliteli bir kaz kızartması olarak kabul edilir ve normal miktar 2 kişi için yeterlidir. Daldırmak için tatlı ve ekşi sos ve acı sos var ve ben şahsen tatlı ve ekşi sosu seviyorum. Kanton usulü kavrulmuş kazıyla tanınan bu restoranın bir imzası var: eski yöntem yağlı ciğer içiyor, kaz ciğeri iyi işleniyor, nispeten dolgun, ancak hoş kokulu ama yağlı değil, ancak füme tadı biraz ağır.
Ortam biraz kasvetli ve her sofrada oldukça lezzetli havuç suyu var. Bayan Gooseun yemekleri çok ve dağınık değildir ve yemekler ve servis temelde Michelin yıldızlı bir restoranın standardını gösterir. Michelin'in itibarı nedeniyle, hala uzun kuyruklar olacak.
adres: No.17, 5. Kat, Pekin Chaoyang Heshenghui, 21 Batı Dawang Yolu
kişi başına: 124 yuan
"
Çiçek Pazarı Usta Lavman
"
Ming Hanedanlığı'nda böyle atıştırmalıklar vardı. Orijinal sistem domuz bağırsağına nişasta, kırmızı mayalı pirinç suyu ve çeşitli baharatları dökmek, pişirildikten sonra dilimleyip demir tavaya alıp domuzlarla kızartmak ve yemek yerken tuzlu sarımsak suyunu dökmektir. Daha sonra nişasta ve kırmızı maya pirinci tozu ile hazırlandı, ince silindirik bir şekle getirildi, sonra dilimlendi, domuzlarla kızartıldı ve hala "kızarmış lavman" olarak adlandırıldı. Geçmişte, çoğunlukla pazarlarda veya tapınak fuarlarında satılıyorlardı. Satıcılar küreği ellerinde tutuyor, kızartıyor ve "Jiao Oh-lavman!" Diye bağırıyorlardı.
Donghua Pazarı'nda pek çok insanın eski tadı kovaladığı küçük bir tezgah vardı. Şimdi Hongqiao Pazarı'nın kenarında. Patronun yerini çiçek pazarının büyükbabasının oğlu alıyor. Lavmanı kesiyor, aynı büyüklükte elmas biçimli parçalar ve miras kalan lavmanı bir tarafını kızartıyor. İlk 5 yuan'dan şu anki 15 yuan'a kadar ucuz olmasa da miktarı yeterli, tadı güzel ve lezzetli. Lavman dışarıdan hassas, çok gevrek, yumuşak ve yapışkan değil Bu işçilik çok özel. Yoldan geçen misafirlerin toplandığını duyan patron, ona uzun bir süre sonra yanmayacağını, lezzetli olmadığını ve insanların çok iyi olduğunu hatırlatacaktır.
adres: Tianya Jewelry City'nin karşısındaki Fahuasi Caddesi
kişi başına: 15 yuan
"
Jinfang atıştırmalıkları
"
Onlarca yıllık eski mağaza, her zaman en otantik eski Pekin atıştırmalıklarını işletiyor. Eski Pekin atıştırmalıkları, atıştırmalıklardan büyük atıştırmalıklara kadar çeşitlilik gösterir, bu nedenle herkesin nasıl yaptıklarına dair iyi bir fikri vardır.Bu restoranın değerlendirmesinin ilk lokmadan kurulduğu söylenebilir. Kremalı kızarmış kek muhtemelen Pekin'deki en otantik kek. Taze kızartılacağını düşünmüştüm ama soğuk olduğu ortaya çıktı. Ama tadı gerçekten çok lezzetli.Bir lokma yedikten sonra şekere batırıyorum şeker dolu ve çok doyurucu.
Jinfang'ın soya suyunun nispeten kalın olduğu söylenebilir Soya suyunun dokusu, soya suyunun rengi ve ağzın tadı açısından her açıdan nispeten başarılı olduğu düşünülmektedir. Odak çemberi yeniden yazılmalıdır, net ve yanıktır ve yerinde. Ayrıca erişte çayı ve etli turtayı da deneyebilirsiniz. Etli bisküviler özel bir tavsiye ... Bisküvinin tadı üzerine susam çekirdeklerinden, kokusu ve içindeki et çok güzel.Eti çok yumuşak ve hoş kokulu.
adres: Ciqikou Metropolitan Caddesi Güney 1. Kat, Dazhong Elektrik 1. Kat (Porselen Kou'nun güneybatı köşesi)
kişi başına: 20 yuan
Eğer benden hoşlanıyorsan, sadece ilet beni
Söyleyecek bir şeyin varsa, bana yorum yap,
Sen yapmazsan beğen.
Bu makalenin düzenlenmesi: Resim verilerinin Geceyarısı Kısmı İnternet'ten geliyor
