Bu cazip ev yapımı yemeğin güçlü bir yerel tadı vardır ve pişirmesi kolaydır. Toplamaya değer
# #
Bir yemek bazen düşüncelerin bir bölümünü taşıyabilir. Malzemeler birbirine benzese ve adımlar neredeyse aynı olsa da, farklı insanların yiyeceklerin ellerinde, kalplerinde ve gözlerinde farklı duygular vardır. Benim için pastırma Evi özlemek.
Guizhou pastırması altın renginde, vücutta kuru ve yağda şeffaftır.Uzun süre saklandığında bozulmaz.Kışlık için çocukluktan beri veya günümüzden beri evde saklamanın en önemli önceliğidir. Ana üretim yöntemi, tadı tuzlu ve daha iyi ete sahip olan hava kurutmadır Zor ama her lokma otantik et aromasıyla dolu, ister başka malzemelerle eşleştirilsin, ister hafif yerseniz tuzsuz bırakabilirsiniz.
Kuru biberlere gelince, Sichuan-gitar malzemeleri de kullanıyorum; Xiamen'deki sebze pazarının yakınında, acı biber, biber, domuz pastırması, fasulye ezmesi, doğranmış biber, Sichuan kimchi, Yibin filizi vb. Satan bir restoran var. Mağazadaki kuru kırmızı biberin tatlı bir tadı ve insanları mutlu eden güçlü baharatlı bir tadı var. Sıradan bir memleket lehçesi sizi daha samimi hissettiriyor. Domuz pastırmalı kızarmış marul, memleket yemeği.
Domuz pastırmalı tavada kızartılmış marul, Sister Juzi Cooking'in lezzetli yemeklerinin 290. inceliğidir. Öneri endeksi [Ev yemekleri ]
Bacon ile Tavada Kızartılmış Marul
Malzemelerin listesi:
Marul / Yarım havuç / 200 gr pastırma / 10 kuru biber
Tavuk özü 1 çay kaşığı / Bir tutam tuz / Sarımsak / Zencefil bir / Bir yeşil soğan
Pişirme adımları
ilk adım: Marul soyulur ve yıkanır. Marul, besinler açısından zengindir ve kabızlığı tedavi edip uykuya yardımcı olabilecek bol miktarda bitki lifine sahiptir.
İkinci adım: Pastırmayı yıkayın ve tencereye koyun, yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
üçüncü adım: Marulu gösterildiği gibi eğik kısımlara kesin, ardından bıçağı değiştirerek elmas şeklindeki ince dilimleri kesin.
dördüncü adım: Pastırmayı dilimleyin, kuru biberleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları yıkayıp dilimleyin, zencefili doğrayın, havuç, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
beşinci adım: Pastırma tavada kızartıldığında yanacak ve ince dilim pastırma kendi tadında saklanarak tavada patlayacak
Altıncı adım: Kızarmış pastırmayı bir kenara itin, kuru biber ve zencefil sarımsağı kokulu olana kadar tavaya ekleyin.
Yedinci Adım: Havuç ve marul dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Sekizinci adım: Tuz ve tavuk özünü ekleyip eşit şekilde tekrar karıştırıp kavurun.Kızarttıktan sonra tavaya başladıktan sonra memleket lezzetini tadabilir ve servis edebilirsiniz.
[Lezzetli sunum]
Lezzetli ev yapımı domuz pastırması kızarmış marul başlayabilir
Krizantem Hikayesi
Bunu bir zamanlar Bay Chen Xiaoqing'in lezzet dünyasında görmüştüm: Baharatlı, aslında bitkilerin kendini savunma silahıydı, ama istemeden yemek için renkli gelinlikler yaptı. Baharatların peşinde koşan insanlık yeryüzünde bir iz bırakmıştır, kokusu taşmaktadır ve renkleri rengarenktir.Kurutulmuş biber kokusu taze biberinkinden daha zengin olacaktır.Orijinal taze narenciye kokusu ağır odunsu bir aroma katmaktadır. Pastırma ile mükemmel bir uyum sağlar.
Bu ev yemeklerinde kullanılan malzeme olan marul, esas olarak sebze pazarına her gittiğimde marul sahibinin çok hevesli olmasıdır. Otantik Minnan lehçesi insanlara Yunnan, Guizhou ve Sichuan'ın sıcaklığını verir, bu yüzden Rahibe Juzi sık sık yapar. Kıyılmış marul gibi soğuk ev yapımı yemekler. Kısacası, ikinci memleketim olan Xiamen, memleketimle aynı, yemeklerinden dolayı ona derin bir bağlılığı var.
