Dağın umami tadını biliyor musunuz?
Size bir dağ verilirse, ne tür bir umami bulursunuz?
Taze pastırma
Liaoning, Dandong'un yoğun ormanında büyük bir el küçük bir kafaya uzanıyor.
Başarılı bir matsutake yakaladığınız için insanları tebrik ederiz!
Taze matsutake çiğ olarak yenebilir ve tadı ferahlatıcı ve gevrektir.Elbette zeki insanlar sadece matsutake'i yalnız bırakmazlar. Matsutake'nin en iyi partner tuzlu domuz etini deniz tuzuyla davet ettik!
Marine edilmiş domuz etini dilimledikten sonra, bir tencereye koyun ve yağı karıştırın ve ardından matsutake dilimleri de yağda harika ve güzel bir gurur figürü dikti.
Yağı emmek ve yağdan arındırmak için patates parçalarını ekledikten sonra pastırma ve matsutake taze pişirilir! Gerçekten güzel kokuyor ve dudak ve diş gibi kokuyor. Bir ısırık almak ister misin?
Taze tavuk aroması
Zaman ve uzay tersine döndü, evren hareket etti ve göz açıp kapayıncaya kadar Danzhou, Hainan'a geldik. Ormana başrol oyuncusu Danzhou Chicken'ı ve onun küçük arkadaşlarını - sarı yapraklar, sarı tenli parazitleri davet etmek için geldik.
Toplandıktan sonra yıkanır, doğranır ve öğütülmüş zencefil suyu ile karıştırılarak meyve suyu elde edilir.Suyu yoğun bir nane limon kokusu verir. Sırada beyaz ve temiz Danzhou tavuğu için bir masaj var: tüm vücudu Shanghai tuzu ile silin, sosu dökün ve tekrar tekrar ovalayın.
Tencereyi sarı yapraklarla örtün, bütün tavuğu koyun ve ardından bir kat sarı yaprakla örtün ve son olarak ateşte pişirin.Kapağı tekrar açıldığında, tavuğun güçlü aromasıyla karışan bitkilerin kokusu burnun içine koşarak insanları havada süzülüyor Keyifli.
Çeşitli tatlar
Chishan filosunun arabası Longyou, Zhejiang'a bir tootla gitti ve yaklaşan birkaç matematik problemi ...
Kaburga eti + turşusu =?
Soya sosu et
Domuz kaburgaları bir hafta marine edilmiş ve daha sonra kokulu bir marine ile esneklik ve yumuşaklık durumuna ulaşmak için üç veya dört gün hava ile kurutulur.
Omuz bıçağı kar tanesi eti + domuz bağırsakları + yapışkan pirinç =?
Beixiang domuz bağırsakları
Domuz yağı + bel + buharda pişirilmiş çörekler + bahar bambu filizleri = Longyou "fast food"
Longyou "Fast Food"
Fermantasyondan sonra yumuşak buharda pişirilen çörekler zengin dolgularla sarılarak, bambu filizlerinin tazeliği ve baharatlı tadı ile etin aroması doğrudan damak tadına ve burun boşluğuna çarpıyor.
