Süpermarket savunma savaşı: yeterli raflar, yalnızca aşılardan sonra ikinci sırada "güvenlik duygusu" dur
Dün gece Deng Peiyi'nin kasesinde ailedeki son paket hazır erişte vardı. Bu, Yılbaşı gecesinin öğleden sonraydı. O ve babası onu süpermarketten alt kattan geri taşıdı. O sırada salgın acildi ve aile, malzemelerin sıkışık olacağından endişeliydi. Böylece süpermarketten 14 torba hazır erişte dahil 800 yuan ürün satın aldılar. Hardal, rulo kağıt ve diğer günlük ihtiyaçlar var. Deng Peiyi sonunda tüm eşyalarını eve getirmek için 5 plastik cep kullandı.
Ancak Deng Peiyi sadece bir kez böyle "çılgın istifçilik" yaşadı. Çünkü daha sonra herkes, bir şey satın aldığınızda onu gerçekten satın alabileceğinizi ve stok yapmaya gerek olmadığını keşfetti.
Deng Peiyi için bir güvenlik duygusu var. Yeterli raflar ve sabit fiyatlar, bu yıl Bahar Şenliği sırasında aşılardan sonra ikinci sırada yer alıyor ve insanlara en fazla güvenlik duygusunu veriyor.
Ancak bu güvenlik duygusunun arkasında çok fazla insanın çabası var. Raflarda yeterli malın nasıl sağlanacağı ve fiyat sorunları, süpermarketler de tedarik, stoklama, dağıtım ve tedarik gibi çoklu testlerle karşı karşıyadır. Sipariş kar taneleri gibi uçtuğunda nasıl güvenli bir şekilde alınıp alınabiliyor? Hongqi Süpermarket Lojistik Dağıtım Merkezi, zorlu bir süpermarket savunma savaşı başlattı.
Teslimat, acil
"Kafamda bilgisayar gibi zaman zaman güncellenen bir liste var"
Sabah saat 7'den önce, birbiri ardına kırmızı kamyonlar Chengluo Bulvarı'na gitti.İçerideki meyveler, sebzeler, tahıllar, yağlar, atıştırmalıklar vb. Chengdu halkının tüm "güvenlik duygusu" idi. Kızıl Bayrak zinciri Longquan Xihe Lojistik Dağıtım Merkezi'nden (Xihe Depo) geldikleri ve 1.300'den fazla Kırmızı Bayraklı süpermarket mağazasının raf yenileme görevinden sorumlu oldukları bildirildi. Her gün 70 kamyon piyasaya sürülüyor ve her gün en az 400 ila 600 mağaza yenilenebilir.
Kızıl Bayrak Zinciri Longquan Xihe Lojistik Dağıtım Merkezi (Xihe Depo)
Deponun ekip lideri Kang Hui, her biri şoförlü 70 aracı yönetiyor.Yılbaşı günü gecesi sadece bir telefon kullanıldı ve 70 kişinin tamamı işe döndü.
Aslında, önceki yıllarda Bahar Şenliği deposu 70 sürücünün tamamının görevde olmasını gerektirmiyordu. Geçmişte filo günde 80 ila 90 araç üretirken bu yıl Bahar Şenliği'nde bu sayı hızla 220'ye yükseldi. Yani 70 aracın tamamı yerinde olsa dahi günde en az 3 defa sevk edilecektir.
Filodaki 70 kamyon her gün çıkıyor
Küçük bir miktar gibi geliyor, ancak her sevkiyat o kadar basit değil. Red Star News muhabiri, depoda bir kargo parçasının boyutunun beklenenden çok daha büyük olduğunu gördü. Örneğin, 5 kilogramlık pirinçten 8 torba daha büyük bir naylon torba içinde paketlenecek, böylece tek bir parça mal 40 kilogram ağırlığa sahip olabilir.
Hemen hemen her ustanın elinde yaralar vardı, bazıları taşınırken çizildi ve bazıları kozalandıktan sonra sürülerek yıprandı. Her yükleme ve boşaltma işlemi genellikle bir saatten fazla sürer ve bu, sürücüler için büyük bir zorluktur. Her araca ne tür malların yüklenmesi gerektiği ve dağınık mağazalarda dağıtım sırasının nasıl düzenleneceği Kanghui'nin her gün uyguladığı testlerdir.
Özellikle yeni yılın ilk gününde çok büyük teslimat bilgileri olan Hongqi Süpermarketi bir "istifleme dalgası" yaşadı. O sırada 200'den fazla mağazada yoğun yenileme talebi vardı. O sabah, Kang Hui'nin cep telefonu pili tam kapasiteden otomatik kapanmaya geçti ve ofis masasındaki iki sabit hat hala aramaları alıyordu.
Bununla birlikte, Kang Hui hala bundan oldukça emin ve meslektaşlarına sık sık "acil durum konuşlandırma deneyimi" olduğunu söylüyor - "zihninde bilgisayar gibi zaman zaman güncellenen bir liste var". Kang Hui, aramayı aldıktan sonra ilk olarak giriş mağazasının ihtiyaçlarını şirketin bilgisayarına kaydettiğini, depodaki çalışanların malları forklift ile alıp yükleme için belirlenen yere nakledeceklerini söyledi. Aynı zamanda, sürücüyü yakındaki mağazaya göre sonuna kadar varacak şekilde ayarlayın.
Bazı mağazalar da nakliye sırasında ulaşım konusunda kısıtlamalarla karşılaşıyor. Kang Hui bu zorluğa gelince kendinden daha emin görünüyor, sertifika vermek için ilk kez ilgili departmanla temasa geçtiğini, daha sonra güvenlik müfettişi kırmızı bayraklı teslimat kamyonunu görünce merhaba demek için inisiyatif alacağını, "Bu garantili bir araç. Lütfen bırakın! "
Görüşmenin sonunda Kang Hui şaka yollu dedi, evinizin yakınında bir Hongqi süpermarketi varsa endişelenmeyin, kırmızı kamyon yolda olmalı ve istediğiniz şeye sahipsiniz.
Stok, meşgul
"Malları iyi depolamak, bu insanların kalbinin en büyük istikrarıdır"
Xihe deposunun gözetim ekibi lideri Li Dingqin, Hongqi Chain'in üç büyük lojistik dağıtım merkezi olan bu Bahar Şenliği'nin muhtemelen Chengdu'nun en işlek yerlerinden biri olduğunu söyledi. Nitekim şehir merkezindeki sokaklar hala biraz boş.Xihe deposunda yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta, 500'den fazla çalışan görevde, hepsi meşgul.
Çalışmaları alışılmadık bir salgın sırasında, bu yaklaşık 60.000 metrekarelik depo, 300.000 tondan fazla çeşitli emtia depolayabilen on binlerce emtiayı depolayabilir ve 5 milyar yuan'den fazla yıllık emtia satışını destekler ki bu da 1.300'dür. Mağazanın "yedek gücü".
Hongqi Chain, salgının patlak vermesinden sonra Sichuan Eyaleti ve Chengdu Şehrindeki önemli günlük ihtiyaçların acil tedariki için kilit bir iletişim kurumu olarak, salgın önleme ve kontrol çalışma grubu kurdu ve tedarikin sağlanması en büyük tekliftir. Üç büyük dağıtım merkezinden biri olan Li Dingqin'in deposu, Bahar Şenliği sırasında piyasa arzını sağlamak için günde 24 saat beklemededir.Aynı zamanda, piyasa arzını sağlamak için acil durum malzemeleri sağlamak için ilgili hükümet departmanları ile aktif olarak işbirliği yapar.
Li Dingqin'in görevi, mağazanın yenileme görevlerini Kang Hui ile koordine etmektir. Depo, pirinç eriştesi, yağ, et, yumurta, süt, hazır yemek, şişelenmiş içme suyu, temizlik malzemeleri vb. Dahil olmak üzere 9 bölüme ayrılmıştır. Her alanın, malların taksitlendirilmesi için özel bir sorumluluğu vardır. Çalışanlar.
Her ilçede yaklaşık bir derslik alanı vardır. Temizlik malzemelerinden sorumlu depo gözetim müdürü Tan Xiaofen, bu küçük alanda her bir çetenin günde en az 20.000 adım yürüyebildiğini, "bunların tümü WeChat adım listesinin başında yer alıyor" dedi.
Depo personeli mağazayı alıyor
Li Dingqin, tüm bölgelerdeki malların yerini bilir. Özellikle pirinç şehriye yağı, et, yumurta, süt, hazır yemek, şişelenmiş içme suyu, temizlik malzemeleri, dezenfeksiyon malzemeleri vb. Ürünler Bahar Şenliği sırasında satılan "sıcak ürünler" olup, her zaman dikkat etmesi gerekir.
Depo raflarındaki mallar yetersiz olduğunda, malları zamanında yenilemek için üretici ile iletişime geçin. Son analizde, Li Dingqin'in işi malları yenilemektir, ancak bu yenileme işi mağazadan daha kolay değildir.Mağaza stokta kalmadığında, bir telefon görüşmesi, deponun malları teslim etmesini sağlayabilir ve deponun malları yenilemesi gerekir ve karşılaşılan sorunlar daha karmaşık hale gelir.
Örneğin, Ay Takvimine Göre Yılbaşı Günü bir mağazada 7.000 kutu hazır erişte açığı vardı ve doğrudan fabrikadan rezervasyon yapılması gerekiyordu. Bununla birlikte, saat 20: 00'de üretici, depo çalışanlarının Chengdu'ya geri dönmediğini ve 7.000 kutu hazır erişte teslim edemeyeceğini belirtti. Bu sırada, Kang Hui ile görüştükten sonra Li Dingqin ve Kang Hui, malları almak için kamyonlarını göndermeye karar verdiler ve daha sonra malları birkaç günlüğüne kendi başlarına yenilemeye gittiler. "Orada üretimi bekliyoruz ve hemen dağıtacağız."
Depo personeli mağazayı alıyor
Hongqi Chain, Şubat ayının sonlarında, salgından etkilenen yaklaşık 10 ton satılamayan sebzenin ilk partisinin satılmasına yardımcı olmak için Dayi'deki yerel bir kırsal kooperatif ile bir işbirliğine ulaştı. Daha sonra şirket, çiftçilerden satılmamış sebzeleri satın almak için iki günde bir siteye gidecek. Şirket ayrıca Chengdu Yüksek Teknoloji Doğu Bölgesi'ndeki çiftçilerin düzinelerce ton satılamaz çilek ve sebze satmasına yardımcı oldu.
Hongqi Chain'in başkanı Cao Shiru, geçtiğimiz ay Hongqi Chainin pirinç satışlarının 5.000 tonu, unun 1.300 tonunu ve yemeklik yağın 2.000 tonu aştığını açıkladı. "Üç büyük dağıtım merkezimizin günlük ortalama 4.000 ton dağıtımı var. Envanter söylenmelidir. 15 günlük tedarik sağlayabilir. "
"İyi bir mal stokuna sahip olmak, halkın en büyük istikrarıdır." Cao Shiru, günümüzde vatandaşların her türlü günlük ihtiyacı "kolayca" satın alabileceğini söyledi. Bu "kolaylık", Hongqi'nin en çok istediği güvenlik duygusu.
Kızıl Yıldız Haber muhabiri Ye Yan Zou Yue Fotoğrafçı Lu Guoying
