Yılbaşı gecesi aynı yemekleri pişirmeyin, size özel bir kavuşma köftesi öğretin.
Ailem her yıl yılbaşı yemeği yediğinde hazırlanan yemekler aynı. Her zamankinden bir tane daha kızarmış domuz eti var. Ancak bu yılki Yılbaşı yemeği aynı olmak istemiyor. Birkaç yeni numara eklemek istiyorum. Anlamı iyi ve lezzetli. Evet, tarif ve malzemeler basit olmalı. Örneğin, bu özel kavuşma köfte tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Daha önce bir veya iki kez denedim ve çocuklar her lokmayı yemeyi seviyor. O kadar lezzetli ki durmak istemiyorum. .
Arkadaşlar, Yılbaşı akşam yemeğinde ne tür yemekler yersiniz? Benim gibi birkaç yeni yemek eklemek ister misin? Beğendiyseniz bugünün köftesini deneyebilirsiniz.Yöntemi çok basit.
Malzemelerin hazırlanması: 2 lotus kökü, yarım kase kıyma, 6 mantar, yarım havuç, biber, nişasta, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, yer fıstığı yağı, yeşil soğan vb.
Spesifik adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: önce hazırlanmış iki kesitli lotus kökünü soyun, ince dilimler halinde dilimleyin ve sonra doğrayın Hazırladığım lotus kökü küçük kesitli ve 7 delikli pembe lotus kökü, gevrek lotus kökü istiyorsanız 9 delikli lotus kökü satın alabilirsiniz.
Adım 2: Lotus kökü kesildikten sonra kırık lotus kökündeki suyu elimizle alıp bir kaseye koyup başka bir kaseye koyuyoruz.
Adım 3: Küçük bir kase kıyma hazırlayın, nilüfer köküne ekleyin, önceden 6 shiitake mantarı hazırlayın, saçı ıslatın, yıkayın ve doğrayın, nilüfer kökü, 1 çorba kaşığı nişasta, uygun miktarda kaseye biraz biber ekleyin Tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı, iyice karıştırın.
Dördüncü adım: Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, topları elle eşit boyutta yoğurun, tabağa koyun, ardından bir tencere hazırlayın, tencerede suyu kaynatın, rafa koyun, topları rafa koyun ve tencerenin üzerini kapatın. 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
Adım 5: Bu sırada küçük bir yarım kase su, bir kaşık dolusu nişasta, istiridye sosu, hafif soya sosu, doğranmış havuçları nilüfer kökü suyunun bulunduğu kaseye ekleyip eşit şekilde karıştırıyoruz.
Adım 6: Eşit şekilde karıştırdıktan sonra başka bir tencereye başlıyoruz, ayarlanan suyu içine döküyoruz, biraz fıstık yağı ekliyoruz, kaynatın, koyulaşana kadar pişirin ve kullanım için ocağı kapatın.
Adım 7: Köfteler buharda pişirilir, çıkarılır, üzerine pişmiş sosu dökülür ve üzerine yeşil soğan serpiştirilir, bu besleyici ve lezzetli kavuşma köftesi hazır, isterseniz deneyin!
Yeni yıl buluşması için bu yemek en uygun olanıdır.İyi bir anlamı, basit yöntemi ve lezzetli beslenmesi vardır. Bu yemeği bu yıl yılbaşı yemeği için menüye eklemeye karar verdim.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen intihal yapmayın veya izinsiz hareket etmeyin.Konunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Hayal kırıklığına uğratılamayacak sadece yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit lezzettir ve yemek yapmak bir çeşit mutluluktur!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; ayrıntılı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, eksiklikler varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
