Çiftlik kabağı en kaliteli olarak adlandırılabilir! Yetişkinler ve çocuklar onu seviyor
Bu ev yapımı yemek basit görünüyor, ancak her ayrıntı göz ardı edilmemelidir: 1. Lif kabağı soyulmalı, ancak çok kalın olmamalı ve yeşil saklanmalıdır; 2. Edamame, lezzetli ve gevrek olan taze soyulmuş olmalıdır; 3. Pişmiş Soya yağı yapılırken kullanılmalı, ısıtılırken yüksek ateşte açılmalıdır ... Bu yemeğin kremsi ve yumuşak bir çorbası, tuzlu tadı, düşük maliyeti ve yüksek brüt karı var.
Üretim süreci:
1. Koçanı kemiklerini su ile kaynatın, eti çıkarın ve parçalara ayırın.
2. 2 lif kabuğunun kabuğunu kazıyın, eti kesin ve çıkarın, uzun şeritler halinde değiştirin,% 30 sıcak yağ ekleyin ve yeşil kalması için çabucak kızartın.
3. 150 gram edamame soyun ve daha sonra kullanmak üzere su ile kontrol edin.
Edamame taze soyulmalı, lif kabağı soyulmalı ve etli hale getirilmeli ve et ve kemikler çıkarılıp parçalara ayrılmalıdır.
4. Tencerede 50 gram soya yağını ısıtın, 300 gram tavuk suyu ve et suyunu ekleyin, 150 gram edamame ve kemiği alınmış et ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk tozunu yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve 2 dakika pişirin. Lif kabını ekleyin ve iyice karıştırın, koyulaştırın ve üzerine yağı dökün, tencereden çıkarın ve açık ocağa koyun, ateşte masaya getirin.
Üretim anahtarı:
1. Dondurulmuş yerine taze soyulmuş edamame kullanın, aksi takdirde taze aroma yetersiz kalır ve tadı yeterince gevrek olmaz.
2. Lif kabağı soyulurken çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde yeşil eti soyulur ve rengi güzel olmaz. Ek olarak, et çıkarılmalıdır, aksi takdirde ısıtıldıktan sonra siyaha döner.
