Yemek meraklıları için favorim - soğuk, bir kase mideyi ısıtan ve kalpleri ısıtan sivilce çorbası ile gelin, nasıl yapılacağını öğrenmek için buraya bakın
Hava soğuk, mideyi ve kalbi ısıtan bir kase sivilce çorbası içelim
Soğuk olduğunda,
İştah olmadığında,
İnsanlar için en iyi seçim bir kase sivilce çorbası gibi görünüyor
Sivilce çorbası, ev yapımı bir yemek olarak her aile yapabilir.
Ama bunu geçmişte yapmak domates sivilce çorbasından başka bir şey değil
Bugün sizi birkaç farklı sivilce çorbasıyla tanıştıracağım
Lezzetli
Köri Domates Topak Çorbası
İçindekiler: yeşil ve kırmızı biber, soğan, domates, kereviz, uygun miktarda karides, un, domates sosu, köri sosu, tuz, biraz hafif soya sosu
uygulama:
1. Soğan, kırmızı ve sarı biber, kereviz ve domates, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölünür
2. Karidesin kabuğunu çıkarın, karides bezlerini alın ve eti daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Tavaya biraz yağ koyun, tüm sebzeleri ekleyin ve yarım dakika kızartın
4. Ardından karidesleri koyun ve yaklaşık 15 saniye kızartın
5. Köri salçası, salça ve sarımsak dilimlerini koyun ve kokulu olana kadar yaklaşık yarım dakika soteleyin.
6. Tencereye uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın, unu çok küçük akan suyla hızlıca ayarlayın, küçük darbeler yapın, tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın, biraz hafif soya sosu koyun
7. Daha sonra orta ateşte yaklaşık üç dakika pişirin ve çorba koyulaşana kadar uygun miktarda tuz koyun.
Tatlı Patates Gnocchi
Malzemeler: uygun miktarda tatlı patates, uygun miktarda un
uygulama:
1. Salça ve hamur arasına su ve un ekleyin. Tatlı patatesleri soyun ve ocakta doğrayın.
2. Tencereye su ilave edin, küp tatlı patatesleri kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
3. Haşlanmış tatlı patateslerin ortasında, karışık erişteleri ara sıra çubuklarla karıştırın, karıştırın ve bir kenara koyun, tendonlara yardımcı olacaktır.
4. Tatlı patates pişmek üzereyken, hamura su ekleyin, hamuru seyreltmek için çubuk veya eller kullanın, bol miktarda nişasta suyu ve az miktarda glüten görünecektir.
5. Tatlı patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Hazırlanan hamuru tencereye dökün ve dökerken yemek çubukları veya kaşıkla karıştırın.
6. Kaynattıktan sonra biraz kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
Haimi sivilce çorbası
İçindekiler: 200 gram orta boy toz, 20 gram deniz pirinci, 200 gram lahana, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, bir yumurta, biraz doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda su
uygulama:
1. Yüzen külü çıkarmak için deniz pirincini temiz suyla durulayın ve ardından temiz suyla ıslatın;
2. Lahanayı yıkayıp doğrayın, 4 lahana çetesini paylaşın;
3. Biraz doğranmış yeşil soğanı kesin, wok'a uygun miktarda yağ koyun, yağı ısıtın ve kokuyu patlatmak için doğranmış yeşil soğanı koyun;
4. Kıyılmış lahanayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda su koyun;
5. Deniz pirincini ve deniz pirincine batırılmış suyu koyun ve kaynatın;
6. Bir leğene unu koyun ve çok az akan su altında kar tanesi şeklinde karıştırın.
7. Kaynattıktan sonra, karışık erişteleri ekleyin ve kuru toz da içeri girecektir (tencereye yapışmamak için bir kaşıkla karıştırın)
8. Tavayı bir süre haşlayın, çırpılmış yumurtayı ilave edin, tekrar haşladıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve servis edin.
Hünnap Çorbası
İçindekiler: 8 taze hurma, 200 gram un ve uygun miktarda esmer şeker.
uygulama:
1. Kırmızı hurmaları 10 dakika bekletin ve yıkayın, hünnap çekirdeklerini çıkarmak için parçalayın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 12 dakika pişirin.
2. Geniş bir leğene uygun miktarda un koyun, musluk suyu ekleyin, su akışını kontrol etmeye dikkat edin ve kuru bir kar tanesi oluşturmak için eklerken hızlıca karıştırın.
3. Gnocchi'yi hünnap çorba kabına koyun, karıştırarak karıştırın ve yaklaşık 2 dakika kaynatın.
Üç taze erişte
İçindekiler: 2 adet kıyılmış domuz eti, 1 küçük lahana, 8 shiitake mantarı, 2 arpacık, 2 su bardağı çok amaçlı un, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı kurutulmuş karides, 1 tatlı kaşığı soya sosu, uygun miktarda tavuk tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, beyaz biber Toz miktarı.
uygulama:
1. Kurutulmuş karidesleri yumuşayana kadar ıslatın, yeşil soğanları kalın yeşil soğanlar halinde kesin, lahanayı dilimlere ayırın, mantarları ıslatın ve kalın parçalar halinde doğrayın, ardından eşit şekilde karıştırmak için biraz soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırmak için yumurta ve soya sosu ekleyin.
2. Bir kap alın, çok amaçlı un, tuz ve 3/4 bardak soğuk su dökün, çubuklarla iyice karıştırın, hamuru elle yoğurun, ardından 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3. Bir tencerede 2 kase yağı ısıtın, kalın yeşil soğanı ekleyin ve kuruyana kadar soteleyin, düzleştirin ve yeşil soğan yağı haline gelinceye kadar soteleyin, önce bir porsiyon servis yapın, ardından yumurta sosu dökün ve kabarana kadar karıştırın, ardından karides ekleyin ve kızartın Kurutun ve kokulu olana kadar kızartın, shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve karıştırın, ardından uygun miktarda sıcak su dökün ve kaynatın.
4. Orta ve kısık ateşe çevirin, ardından hamuru 10 yuan madeni para büyüklüğünde dilimler halinde yoğurun ve yüzene kadar pişirin, tadı için tuz ve tavuk tozu ekleyin, tavaya başlamadan önce lahana ve beyaz biber ekleyin ve erişte oluşturmak için iyice karıştırın sivilce
5. Sonra bir çorba kasesi alın, önce yeşil soğan yağını ve ardından gnocchi'yi ekleyin.
